nalla pasi.

saravanan.
3.6K views
3 months ago
#nalla karuthu இதயம் உள்ளவனுக்கு இவ்வுலகில் முடியாதது என்று எதுவுமே இல்லை 🌿 வாழ்க்கை என்பது எளிதான பாதை அல்ல. ஒவ்வொரு நாளும் மனிதனை சோதிக்கும் தருணங்களால் நிரம்பியது. சில நேரங்களில் நம்பிக்கை உடையும், சில நேரங்களில் கனவுகள் சிதறும், சில நேரங்களில் உலகமே எதிரியாக மாறும். ஆனால்… இந்த எல்லாவற்றையும் கடந்து முன்னே செல்லும் ஒரு சக்தி இருக்கிறது. அது தான் தளராத இதயம். உடல் சோர்வடையலாம். மனம் குழம்பலாம். ஆனால் இதயம் தளரவில்லை என்றால் — உலகில் முடியாதது எதுவும் இல்லை. --- 🔥 1. தளராத இதயம் தான் உண்மையான பலம் பலம் என்பது உடல் வலிமை அல்ல. அது மனதின் உறுதி. வெளியில் பலவீனமாக தோன்றுபவர்கள் கூட, உள்ளுக்குள் உறுதியுடன் இருந்தால் உலகையே மாற்றும் சக்தி அவர்களிடம் இருக்கும். தளராத இதயம் என்பது "என்ன நடந்தாலும் நான் நிற்க மாட்டேன்" என்று சொல்வதுதான். --- 🔥 2. சோதனைகள் தோல்வி அல்ல — பயிற்சி வாழ்க்கை நம்மை அடிக்கடி சோதிக்கும். அது நம்மை உடைக்க அல்ல… உறுதிப்படுத்தவே. ஒரு இரும்பு தீயில் எரிந்த பிறகே வலிமை பெறுகிறது. அதேபோல் மனிதன் தோல்விகளில் தான் உறுதியடைகிறான். --- 🔥 3. தளராத மனம் பயத்தை வெல்லும் பயம் எல்லோருக்கும் வரும். ஆனால் அந்த பயத்தை எதிர்கொள்பவன் தான் வெல்லுகிறான். பயம் சொல்வது: "நீ முடியாது." தளராத இதயம் சொல்வது: "நான் முயற்சி செய்து பார்ப்பேன்." அந்த ஒரு முயற்சிதான் வரலாற்றை மாற்றுகிறது. --- 🔥 4. வெற்றி என்பது ஒரே நாளில் கிடைப்பதல்ல பலர் நினைப்பது போல வெற்றி ஒரு நாளில் வராது. அது உருவாகும் — ஒவ்வொரு கண்ணீரிலும், ஒவ்வொரு சோர்விலும், ஒவ்வொரு மீண்டும் எழுந்த தருணத்திலும். தளராத இதயம் ஒவ்வொரு நாளையும் ஒரு படியாக மாற்றுகிறது. --- 🔥 5. உலகம் சிரிக்கலாம், ஆனால் உன் கனவு அழகானது நீ நினைப்பதை உலகம் புரிந்துகொள்ளாது. உன் கனவை கேலி செய்யலாம். உன் முயற்சியை குறைத்து மதிப்பிடலாம். ஆனால் நினைவில் கொள் — வரலாறு ஒருபோதும் கிண்டல் செய்தவர்களை அல்ல, தளராமல் நின்றவர்களையே நினைவில் வைத்திருக்கிறது. --- 🔥 6. தோல்வி உன்னை உடைக்க வராது அது உன்னை உருவாக்க வருகிறது. உன் ஆற்றலை உனக்கே காட்ட. விழுந்தவனை உலகம் பார்த்து சிரிக்கலாம். ஆனால் எழுந்தவனை உலகம் வியப்புடன் பார்க்கும். --- 🔥 7. தளராத இதயம் வழி தேடும் வழி இல்லையென்றால், வழி உருவாக்கும். சூழ்நிலை எதிராக இருந்தாலும், மனம் துணிந்திருந்தால் வாய்ப்புகள் தானாக உருவாகும். --- 🔥 8. சோர்வு வருவது மனித இயல்பு ஆனால் நிறுத்திவிடுவது தேர்வு. சோர்வை ஓய்வாக மாற்று. ஓய்வை சக்தியாக மாற்று. மீண்டும் எழுந்து நட. --- 🔥 9. உன் போராட்டம் உன் அடையாளம் நீ எத்தனை முறை விழுந்தாய் என்பது முக்கியமில்லை. எத்தனை முறை எழுந்தாய் என்பதே உன் உண்மையான அடையாளம். ஒவ்வொரு போராட்டமும் உன் கதையின் ஒரு அத்தியாயம். --- 🔥 10. தளராத இதயம் தான் வெற்றியின் மூலாதாரம் உலகம் பலரை முயற்சிக்க விடாது. ஆனால் தளராத இதயம் எந்த தடையையும் கடந்து செல்லும். அந்த இதயம் இருந்தால் உனக்கு எதுவும் சாத்தியமில்லை என்பது இல்லை. --- 🌟 முடிவுரை வாழ்க்கை எத்தனை முறை விழ வைத்தாலும், மீண்டும் எழும்பும் மனதை உருவாக்கிக் கொள். 👉 தளராத இதயம் உள்ளவனுக்கு இவ்வுலகில் முடியாதது என்று எதுவுமே இல்லை. இன்று நீ சோர்வாக இருக்கலாம். ஆனால் உன் உள்ளத்தில் ஒரு துடிப்பு இருக்கிறதே — அதுவே உன் வெற்றியின் ஆரம்பம். 🌹🌹🌹
saravanan.
3.2K views
4 months ago
குறிப்புகள்:* ♾️♾️♾️♾️♾️♾️♾️♾️♾️♾️ *ஈரோடு தண்ணி குழம்பு:* ஈரோடு தண்ணி குழம்பு செய்ய, மசாலா பேஸ்ட்டை தயார் செய்து, அதை வெங்காயம், தக்காளி, இஞ்சி, பூண்டு போன்றவற்றுடன் சேர்த்து வதக்கி, பிறகு கறி/மீன் சேர்த்து, தேங்காய் பால் சேர்த்து வேக வைக்க வேண்டும். *தேவையான பொருட்கள்:* சிக்கன் அல்லது மட்டன் (எலும்பில்லாதது சிறந்தது) வெங்காயம் (நறுக்கியது) தக்காளி (நறுக்கியது) இஞ்சி-பூண்டு விழுது பச்சை மிளகாய் மசாலா பொருட்கள் (மிளகாய் தூள், மல்லித் தூள், மஞ்சள் தூள், சீரகத் தூள், மிளகுத் தூள்) தேங்காய் பால் கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை எண்ணெய், உப்பு. *செய்முறை:* மசாலா பேஸ்ட் தயாரிப்பு: தேவையான மசாலா பொருட்களை (சீரகம், மிளகு, கசகசா போன்றவை) சேர்த்து வதக்கி, பின் தேங்காய், வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து அரைத்து பேஸ்ட் தயார் செய்யவும். வதக்குதல்: வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். கறி சேர்த்தல்: கறியைச் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். மசாலா சேர்த்தல்: தயாரித்த மசாலா பேஸ்ட் மற்றும் பிற மசாலா தூள்களைச் சேர்த்து, நன்கு கலந்து கொதிக்க விடவும். தேங்காய் பால் சேர்த்தல்: தேங்காய் பால் சேர்த்து, கறி வேகும் வரை மிதமான தீயில் கொதிக்க விடவும். இறுதியாக: குழம்பு கெட்டியானதும், கொத்தமல்லி இலை தூவி இறக்கவும். குறிப்பு: இந்த குழம்பு மிகவும் "தண்ணி"யாக இருக்க வேண்டும். இதற்காகத்தான் "தண்ணி குழம்பு" எனப்படுகிறது. இது இட்லி, தோசை போன்ற காலை உணவுடன் சேர்த்து உண்ண மிகவும் சுவையானது. 🟪⬛🟪⬛🟪⬛🟪⬛🟪⬛🟪🟪⬛🟪⬛🟪⬛🟪⬛🟪⬛🟪 #nalla suvay.