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Swadisht Thali 🍔

#🥗स्वादिष्ट खाना रेसिपी #🥗5 min cooking recipe #🥗लज़ीज़ पकवान🍽 #🍱 भारतीय खान-पान #🥘भारतीय स्ट्रीट फूड😋

🥗स्वादिष्ट खाना रेसिपी - दहो वडा चाट सामग्री (४ लोगों के लिए) विधि (४० मिनट) १ उडद दाल ओर मूंग दाल को ४ ५ घंटे के लिए पानी में भिगो दे। भिगोते वक्त मेथी दाना भी डाल रदे। फिर दाल को छान कर वड़ा बनाने के लिए सामग्रीः गाइंडररमें डालकर अच्छी तरहसे पीसर्ले। १ कटोरी मूंग दाल ३/४ कटोरी उडद दाल २ अब पीसी हुई दाल में हींग ओर नमक डालकर अच्छे से फेंट १ छोटा टुकड़ा़ अदरक लें। जितना अच्छे से फेँटेंगे , उतने ही सॉफ्ट चड़ बनेंगे। १/२ टी स्पून मेथी दाना टी स्पून नमक 1/4 ३. कढ़ाई मे तेल गर्म करे ओरचड़े हाथ सेया चम्मच की मदद से १/४ टी स्पून हींग डार्ले। वर्डों को हल्के बाउन होने तक तल र्ले। सभी बडे WIS' इसी तरह पना ले। दही वड़ा बनाने के लिएः मिनट ४ . चडे तलने के बाद उन्हें पनी में भिगो दे। १५ २० ' २ कप दही d, চাথ # ৭sা ৭ # এানী নিব্াল ল1 के बीच रखकर १ टी स्पून काला नमक (दोनो । [ನlal ' পানী নিক্াল) १ टी स्पून चीनी 1&4 स्पून जीरा। 0సక ५. अब दही को रफेट रले। उसर्में चीनी ओर काला नमक डालकर 1877' लाल मिर्च पाउडर अप्छसोमिक्स करले। फिर वडको दही यडालकर प्लेटमे लगा २ टेबल स्पून मीठी चटनी र्ले। इसके ऊपर मीठी चटनी चम्मच से लगाए। १ टेबल स्पून नमकीन बूंदी ६. अब जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर छिड़क। फिर नमकीन बूंदी से गार्निश कर्रे। ७. तयार ह दही चड़ा चाट। दहो वडा चाट सामग्री (४ लोगों के लिए) विधि (४० मिनट) १ उडद दाल ओर मूंग दाल को ४ ५ घंटे के लिए पानी में भिगो दे। भिगोते वक्त मेथी दाना भी डाल रदे। फिर दाल को छान कर वड़ा बनाने के लिए सामग्रीः गाइंडररमें डालकर अच्छी तरहसे पीसर्ले। १ कटोरी मूंग दाल ३/४ कटोरी उडद दाल २ अब पीसी हुई दाल में हींग ओर नमक डालकर अच्छे से फेंट १ छोटा टुकड़ा़ अदरक लें। जितना अच्छे से फेँटेंगे , उतने ही सॉफ्ट चड़ बनेंगे। १/२ टी स्पून मेथी दाना टी स्पून नमक 1/4 ३. कढ़ाई मे तेल गर्म करे ओरचड़े हाथ सेया चम्मच की मदद से १/४ टी स्पून हींग डार्ले। वर्डों को हल्के बाउन होने तक तल र्ले। सभी बडे WIS' इसी तरह पना ले। दही वड़ा बनाने के लिएः मिनट ४ . चडे तलने के बाद उन्हें पनी में भिगो दे। १५ २० ' २ कप दही d, চাথ # ৭sা ৭ # এানী নিব্াল ল1 के बीच रखकर १ टी स्पून काला नमक (दोनो । [ನlal ' পানী নিক্াল) १ टी स्पून चीनी 1&4 स्पून जीरा। 0సక ५. अब दही को रफेट रले। उसर्में चीनी ओर काला नमक डालकर 1877' लाल मिर्च पाउडर अप्छसोमिक्स करले। फिर वडको दही यडालकर प्लेटमे लगा २ टेबल स्पून मीठी चटनी र्ले। इसके ऊपर मीठी चटनी चम्मच से लगाए। १ टेबल स्पून नमकीन बूंदी ६. अब जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर छिड़क। फिर नमकीन बूंदी से गार्निश कर्रे। ७. तयार ह दही चड़ा चाट। - ShareChat

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