ShareChat
click to see wallet page
search
Sowmya B - Author on ShareChat: Funny, Romantic, Videos, Shayari, Quotes
Sowmya B
1.2K ने देखा
#ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ..... #ಅಡುಗೆ
ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ..... - ಮೊಸರವಲಕ್ಕಿ ರೆಸಿಪಿ '" ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಬಾಳ ಶೈಲಿ నమెగ్రిగళు 1.ಗಟ್ಬಿ ಅವಲಕ್ಕಿ " 71 ಕಪ್ 2 ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು : 1 రేదా 3. ಹಾಲು - 1/2 ಕಪ್ 4 నౌతిరాయి - 1 (నెణ్ణగి దెబ్బిదే) . ಕ್ಯಾರಿಟ್ - 1 (ತುರಿದ) . 5 (৪৪}০) 6. ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ` 2 7 రంఠి - 1 ఇంజు (బురిది) . 8 ಕಾರಿರರಿ ಸೊಪ್ಪು - ಸ್ಪಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೊಪ್ಪು - ಸ್ಪಲ್ಪ 9 ಉದ್ದಿನಬೇಳಿ, 10 నాసివి; ಕಡಲೆಬೀಳಿ - ಒಗ್ಗರಣಿಗೆ ' ಎಣ್ಣಿೆ - 2 ಚಮಚ 11. ಬಾಳ ಶೈ( ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗಿೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು 12 ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ' ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳಿದು; ನೀರು ಬಸಿದು 10 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿ. 1. 2 ಒ೦ದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಅವಲಕ್ಕಿ ಮೊಸರು, ಹಾಲು ಸೌತೆಕಾಯಿ ` 0&3% 508 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಸ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: 3. ಒಗ್ಗರಣಿ: ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಉದ್ದಿನಬೀಳೆ, ಕಡಲೆಬೇಳಿ , ಕರಿಬೇವು ' ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ: ಒಗ್ಗರಣೆಯನ್ನು ಮೊಸರವಲಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಕಲಸಿ. ' 4 తెయీరిసిద 5. ಸಲಹೆ: ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಗಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸವಿಯಿರಿ. ಮೊಸರವಲಕ್ಕಿ ರೆಸಿಪಿ '" ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಬಾಳ ಶೈಲಿ నమెగ్రిగళు 1.ಗಟ್ಬಿ ಅವಲಕ್ಕಿ " 71 ಕಪ್ 2 ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು : 1 రేదా 3. ಹಾಲು - 1/2 ಕಪ್ 4 నౌతిరాయి - 1 (నెణ్ణగి దెబ్బిదే) . ಕ್ಯಾರಿಟ್ - 1 (ತುರಿದ) . 5 (৪৪}০) 6. ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ` 2 7 రంఠి - 1 ఇంజు (బురిది) . 8 ಕಾರಿರರಿ ಸೊಪ್ಪು - ಸ್ಪಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೊಪ್ಪು - ಸ್ಪಲ್ಪ 9 ಉದ್ದಿನಬೇಳಿ, 10 నాసివి; ಕಡಲೆಬೀಳಿ - ಒಗ್ಗರಣಿಗೆ ' ಎಣ್ಣಿೆ - 2 ಚಮಚ 11. ಬಾಳ ಶೈ( ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗಿೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು 12 ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ' ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳಿದು; ನೀರು ಬಸಿದು 10 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿ. 1. 2 ಒ೦ದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಅವಲಕ್ಕಿ ಮೊಸರು, ಹಾಲು ಸೌತೆಕಾಯಿ ` 0&3% 508 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಸ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: 3. ಒಗ್ಗರಣಿ: ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಉದ್ದಿನಬೀಳೆ, ಕಡಲೆಬೇಳಿ , ಕರಿಬೇವು ' ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ: ಒಗ್ಗರಣೆಯನ್ನು ಮೊಸರವಲಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಕಲಸಿ. ' 4 తెయీరిసిద 5. ಸಲಹೆ: ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಗಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸವಿಯಿರಿ. - ShareChat