ShareChat
click to see wallet page
search
மனோகரன் - Author on ShareChat: Funny, Romantic, Videos, Shayari, Quotes
மனோகரன்
14.7K காட்சிகள்
#சமையல் குறிப்பு
சமையல் குறிப்பு - தயிர் கொழுக்கட்டை! தயிருடன் சிறிதுதண்ணீர் கலந்து கொள்ளவும் அரை கப் ஒரு கப் பச்சரியை நன்றாகக் கழுவி அதில் தயிரைச் சேர்த்து ஒரு மணி நேரம் ஊற விடவும் ஊறியதும் சிறிதளவு தேங்காய் துருவல் உப்பு சேர்த்து அரைக்கவம் இந்தவிழுதை நீர்க்கக் வைத்து கரைத்துக் கொள்ளவும் கபாயில் எண்ணெயைக் காய கடுகு சீரகம் மோர் மிளகாய் தாளித்து மிளகாய் சற்று வறுபட்டதும் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பைச் சேர்க்கவும் பொன்னிறமானதும் கரைத்து வைத்துள்ள கலவையை சேர்த்து கறிவேப்பிலை போட்டு நன்றாகக் கிளறவும் பந்து போல சேர்ந்து வரும்போது இறக்கி ஆற வைத்து நீளவாக்கில் கொழுக்கட்டைகளாகப் பிடித்து ஆவியில் வேக விட்டு எடுக்கவும் தயிர் கொழுக்கட்டை! தயிருடன் சிறிதுதண்ணீர் கலந்து கொள்ளவும் அரை கப் ஒரு கப் பச்சரியை நன்றாகக் கழுவி அதில் தயிரைச் சேர்த்து ஒரு மணி நேரம் ஊற விடவும் ஊறியதும் சிறிதளவு தேங்காய் துருவல் உப்பு சேர்த்து அரைக்கவம் இந்தவிழுதை நீர்க்கக் வைத்து கரைத்துக் கொள்ளவும் கபாயில் எண்ணெயைக் காய கடுகு சீரகம் மோர் மிளகாய் தாளித்து மிளகாய் சற்று வறுபட்டதும் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பைச் சேர்க்கவும் பொன்னிறமானதும் கரைத்து வைத்துள்ள கலவையை சேர்த்து கறிவேப்பிலை போட்டு நன்றாகக் கிளறவும் பந்து போல சேர்ந்து வரும்போது இறக்கி ஆற வைத்து நீளவாக்கில் கொழுக்கட்டைகளாகப் பிடித்து ஆவியில் வேக விட்டு எடுக்கவும் - ShareChat