ShareChat
click to see wallet page
search
#சமையல் குறிப்பு
சமையல் குறிப்பு - பப்பாளி பாசந்தி! விதை பழுத்த பப்பாளிப்பழத்தை தோல் ` நீக்கி பொடியாக நறுக்கி மிக்ஸியில் கூழாக அரைக்கவும் டஸ்பூன் ரவையை நெய்யில் வறுத்து மிக்ஸியில் மாவாக அரைக்கவும் 10 முந்திரியை பொன்னிறமாக வறுத்து பொடித்துக் கொள்ளவும் தேங்காய்ப் பாலில் 2 டீஸ்பூன் மைதா ரவையைக் அரை கப் கரைக்கவும் கபாயில் ஒரு கப் வெல்லத்தை பொடித்துப் போட்டு சிறிதுதண்ணீர் விட்டுக் கொதிக்க வைத்து வடிகட்டிக் கொள்ளவும் இந்த வெல்லப் பாகில் பப்பாளிக்கூழ் தேங்காய்ப் சேர்த்து மிதமான தீயில் நன்றாகக் பால் கலவையை கலந்து கிளறவும் எல்லாம் திரண்டு வரும்போது நெய், முந்திரிப்பொடி ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும் பப்பாளி பாசந்தி! விதை பழுத்த பப்பாளிப்பழத்தை தோல் ` நீக்கி பொடியாக நறுக்கி மிக்ஸியில் கூழாக அரைக்கவும் டஸ்பூன் ரவையை நெய்யில் வறுத்து மிக்ஸியில் மாவாக அரைக்கவும் 10 முந்திரியை பொன்னிறமாக வறுத்து பொடித்துக் கொள்ளவும் தேங்காய்ப் பாலில் 2 டீஸ்பூன் மைதா ரவையைக் அரை கப் கரைக்கவும் கபாயில் ஒரு கப் வெல்லத்தை பொடித்துப் போட்டு சிறிதுதண்ணீர் விட்டுக் கொதிக்க வைத்து வடிகட்டிக் கொள்ளவும் இந்த வெல்லப் பாகில் பப்பாளிக்கூழ் தேங்காய்ப் சேர்த்து மிதமான தீயில் நன்றாகக் பால் கலவையை கலந்து கிளறவும் எல்லாம் திரண்டு வரும்போது நெய், முந்திரிப்பொடி ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும் - ShareChat