#🍲 ഭക്ഷണപ്രേമി _*🌶️ ഇന്നത്തെ പാചകം 🍳*_ _*കസ്റ്റാഡ്‌ മിൽക്ക്‌ ഷേക്ക്‌*_ +------+------+------+-------+ ```ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാൻ അൽപ്പം കസ്റ്റാഡ്‌ മിൽക്ക്‌ ഷേക്ക്‌ ആയാലൊ? എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.``` _______________________ *ചേരുവകൾ* ________________________ _പാൽ - ഒരു ലിറ്റർ +2 ടേബിൾ സ്പൂൺ_ _പഞ്ചസാര - അര കപ്പ്_ _സബ്ജ സീഡ്‌സ് - 1ടേബിൾ സ്പൂൺ_ _കസ്റ്റാർഡ് പൗഡർ - 1ടേബിൾ സ്പൂൺ_ _ചൈനാഗ്രാസ് - 7 ഗ്രാം_ _ഫുഡ് കളർ - ആവശ്യത്തിന്‌_ _കാഷ്യു - 10 എണ്ണം_ _വെള്ളം - അരക്കപ്പ്_ _______________________ *തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം* _______________________ _ഒരു ബൗളിലേക്ക് സബ്ജ സീഡ്‌സും അരക്കപ്പ് വെള്ളവും ഒഴിച്ച് മൂന്ന് മിനിറ്റ് മാറ്റി വക്കുക._ _മറ്റൊരു ബൗളിലേക്ക് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ കസ്റ്റാർഡ് പൗഡർ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പാലും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് മാറ്റിവക്കുക._ _ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ലിറ്റർ പാൽ നല്ലപോലെ ചൂടാക്കിയെടുക്കുക._ _ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര കൂടെ ചേർത്ത് നല്ല പോലെ തിളപ്പിച്ചതിനു ശേഷം കസ്റ്റാഡ് മിക്സ് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക._ _അതിനുശേഷം നട്സ് ചേർത്തു കൊടുത്ത നല്ല പോലെ മിക്സ് ആക്കി അതിനുശേഷം ചൂടാറിയതിനു ശേഷം രണ്ടു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വക്കുക._ _മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം ചൂടാക്കുക. അതിലേക്ക് ചൈനാഗ്രാസ് ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്ത് രണ്ട് മിനിറ്റ് കൂടി തിളപ്പിക്കുക. നല്ലപോലെ ചൈനാഗ്രാസ് വെന്തു വന്നിട്ടുണ്ടാകും . ഈ മിക്സ് മൂന്നു ബൗളിൽ ആയി ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. ഇഷ്ടമുള്ള ഫുഡ് കളർ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കിയ ശേഷം രണ്ടു മണിക്കൂർ മാറ്റി വക്കുക._ _ജെല്ലി സെറ്റ് ആയിട്ടുണ്ടാകും._ _ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക ._ _തണുപ്പിച്ച എടുത്തിട്ടുള്ള കസ്റ്റാർഡ് മിക്സിലേക്ക് സബ്ജ സീഡ്‌സ്, ജെല്ലി എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ആക്കുക. സൂപ്പർ ടേസ്റ്റിൽ ഉള്ള കസ്റ്റാർഡ് മിൽക്ക് റെഡിയായി._ +------+-------+------+------+