ShareChat
click to see wallet page
search
Sowmya B - Author on ShareChat: Funny, Romantic, Videos, Shayari, Quotes
Sowmya B
1.2K ने देखा
•
1 महीने पहले
#ಅಡುಗೆ
ಅಡುಗೆ - ಬಿಸಿಬೇಳೆ ಬಾತ್: ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಳಿ ' ಮಿಶ್ರತರಕಾರಿಗಳು . ಬಿಸಿಬೀಳ ಬಾತ್ ಪುಡಿ ಹುಣಸೆ ರಸ & ಬಿಲ್ಲ ತುಪ್ಪ & ಒಗ್ಗರಣಿ " ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿಧಾನ 3 మిర్రిణ (Combining): 1 ಬೇಯಿಸುವಿಕೆ (Cooking): 2 ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ' 4. ಒಗರಣೆ (Tempering): ಚಿಕ್ಯ ಬಾಣಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಷ್ಪ ಬಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತೊಗರಿ ಬೇಳಿಯನ್ನು ` (Veggies & Masalal: ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಮನಾಲಿ ' ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಮ್ನ ` ಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಬೀವು ತೊಳಿದು; ಪ್ರೆಶಿರ್ ಕೆಕ್ಕರ್ವಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ರಣಕ್ಕಿ ಬೀಯಿಸಿ ಮದಿಸಿೊಂದ ' ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಚಿನ್ನಾಗಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ' ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ-ಬೀಳಿ ಮಿಕ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ చెుదిసిటిళ్ళి. ಹದವಾಗಿ ಬಿರಸಿ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ,29, ಯಚಿಗಿ ತಕ್ಕದ್ದು ಹುಣನಿ ರನ ; ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹುರಿದು; ಉವ್ರು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಬೀಳಿ ಬಾತ್ ಬಾತ್ಗೆ ನೇರಿಸಿ న్టల్బ మేశప్త రెదిసి: ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೀರಿಸಿ ಚಿನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ: ಟಿಪ್: ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಖಾರ ಬೂಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ರುಚಿ ಆದ್ಭುತ! ಬಿಸಿಬೇಳೆ ಬಾತ್: ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಳಿ ' ಮಿಶ್ರತರಕಾರಿಗಳು . ಬಿಸಿಬೀಳ ಬಾತ್ ಪುಡಿ ಹುಣಸೆ ರಸ & ಬಿಲ್ಲ ತುಪ್ಪ & ಒಗ್ಗರಣಿ " ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿಧಾನ 3 మిర్రిణ (Combining): 1 ಬೇಯಿಸುವಿಕೆ (Cooking): 2 ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ' 4. ಒಗರಣೆ (Tempering): ಚಿಕ್ಯ ಬಾಣಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಷ್ಪ ಬಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತೊಗರಿ ಬೇಳಿಯನ್ನು ` (Veggies & Masalal: ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಮನಾಲಿ ' ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಮ್ನ ` ಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಬೀವು ತೊಳಿದು; ಪ್ರೆಶಿರ್ ಕೆಕ್ಕರ್ವಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ರಣಕ್ಕಿ ಬೀಯಿಸಿ ಮದಿಸಿೊಂದ ' ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಚಿನ್ನಾಗಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ' ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ-ಬೀಳಿ ಮಿಕ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ చెుదిసిటిళ్ళి. ಹದವಾಗಿ ಬಿರಸಿ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ,29, ಯಚಿಗಿ ತಕ್ಕದ್ದು ಹುಣನಿ ರನ ; ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹುರಿದು; ಉವ್ರು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಬೀಳಿ ಬಾತ್ ಬಾತ್ಗೆ ನೇರಿಸಿ న్టల్బ మేశప్త రెదిసి: ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೀರಿಸಿ ಚಿನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ: ಟಿಪ್: ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಖಾರ ಬೂಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ರುಚಿ ಆದ್ಭುತ! - ShareChat