#samayal kurippu குறிப்புகள் :* ➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰ *சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கருவேப்பிலை சட்னி செய்வதற்கான எளிய முறை இதோ:* *தேவையான பொருட்கள்:* கருவேப்பிலை: 1 பெரிய கப்பு (சுத்தம் செய்தது) உளுத்தம் பருப்பு: 2 மேஜைக்கரண்டி கடலைப்பருப்பு: 1 மேஜைக்கரண்டி காய்ந்த மிளகாய்: 4 முதல் 5 (காரத்திற்கு ஏற்ப) சின்ன வெங்காயம்: 5 (விருப்பமென்றால்) பூண்டு: 3 பல் புளி: ஒரு சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு தேங்காய் துருவல்: 2 மேஜைக்கரண்டி (தேவைப்பட்டால்) உப்பு: தேவையான அளவு எண்ணெய்: தேவையான அளவு தாளிக்க: கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் பெருங்காயத்தூள். *செய்முறை:* ஒரு வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும். அதில் உளுத்தம் பருப்பு, கடலைப்பருப்பு சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அதனுடன் காய்ந்த மிளகாய், பூண்டு மற்றும் சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு சுத்தப்படுத்திய கருவேப்பிலையைச் சேர்த்து, இலைகள் சுருங்கும் வரை மிதமான தீயாக வைத்து வதக்கவும். இறுதியாக தேங்காய் துருவல் மற்றும் புளி சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கி அடுப்பை அணைக்கவும். இந்தக் கலவை நன்றாக ஆறட்டும். ஆறிய பிறகு, தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் நைசாக அரைக்கவும். ஒரு சிறு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, பெருங்காயம் தாளித்து சட்னியில் கொட்டவும். இப்போது மணமான கருவேப்பிலை சட்னி தயார்! இது இட்லி, தோசை மற்றும் சூடான சாதத்துடன் சாப்பிட மிகவும் நன்றாக இருக்கும். 🔳❤️🔳❤️🔳❤️🔳❤️🔳❤️🔳🔳❤️🔳❤️🔳❤️🔳❤️🔳❤️🔳