ShareChat
click to see wallet page
search
#சமையல் குறிப்பு
சமையல் குறிப்பு - 6  ನ தயிர் வாழைக்காய்! ஒரு கப் தேங்காய் துருவல் 5 பச்சை மிளகாய் கால் டீஸ்பூன் சீரகத்தை சிறிதுதண்ணீர் சேர்த்து விழுதாக அரைக்கவும் கபாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் ஒரு டீஸ்பூன் கடுகு, காய்ந்த மிளகாய் அரை டீஸ்பூன் சீரகம் கறிவேப்பிலையை போட்டு வறுக்கவும் பிறகு இதில் அரைத்த விழுது,  டஸ்பூன் அரை மஞ்சள்தூள், உப்பு தோல் சீவி நறுக்கிய 4 வாழைக்காயைப் வெந்ததும் ஒன்றரை கப்தயிரைக் கடைந்து போடவும் காய் சேர்க்கவும் இதனுடன் சிறிதுதண்ணீர் கலந்து பெருங்காயத் சேர்த்துக் கிளறினால் தயிர் வாழைக்காய் தயார்! தூள்  6  ನ தயிர் வாழைக்காய்! ஒரு கப் தேங்காய் துருவல் 5 பச்சை மிளகாய் கால் டீஸ்பூன் சீரகத்தை சிறிதுதண்ணீர் சேர்த்து விழுதாக அரைக்கவும் கபாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் ஒரு டீஸ்பூன் கடுகு, காய்ந்த மிளகாய் அரை டீஸ்பூன் சீரகம் கறிவேப்பிலையை போட்டு வறுக்கவும் பிறகு இதில் அரைத்த விழுது,  டஸ்பூன் அரை மஞ்சள்தூள், உப்பு தோல் சீவி நறுக்கிய 4 வாழைக்காயைப் வெந்ததும் ஒன்றரை கப்தயிரைக் கடைந்து போடவும் காய் சேர்க்கவும் இதனுடன் சிறிதுதண்ணீர் கலந்து பெருங்காயத் சேர்த்துக் கிளறினால் தயிர் வாழைக்காய் தயார்! தூள் - ShareChat