🍲रेसीपीज् Images & Post | ShareChat - दादा धर्माधिकारी

दादा धर्माधिकारी

1K views • 5 hours ago

#🍲रेसीपीज्

कर्नाटकची प्रसिद्ध दावणगिरी चकली [Prodnyo Suryawanshi ঠিম चकली कुरकुरीत हवी असल्यास पीठ खूप मऊ मळू नका तेत खूप गरम असेत तर चकली वाहेरून पटकन लाल ढोईत आतून कख्ची राढ़ शकते पण हवायद ठख्यात ठेवल्यास चकती ३ ४ आठवटे णान टिकते कृती १. मैदा स्वच्छ कापडात बांधून १० १५ मिनिटे वाफवून घ्या. मोडून ` थंड झाल्यावर त्याचे गुठळ्या चाळून घ्या. २. तांदळाचे पीठ, वाफवलेला मैदा , तीळ, जिरे, तिखट, हिंग आणि मीठ एकत्र करा. साहित्य ३. त्यात लोणी किंवा गरम तेल घालून चांगले मिसळा. तांदळाचे পীত - 2 কণ ४. कोमट पाणी घालून मऊ पण घटसर पीठ मळा. मैदा (নাক্বুন) <1 ಹq ५. चकलीच्या साच्यात पीठ भरुन प्लास्टिक शीट किंवा टेबलस्पून पांढरे तीळ 2 पेपरवर जिरे - १ टीस्पून बटर चकल्या पाडा. ६. कढईत तेल मध्यम आचेवर गरम करा. टीस्पून লাল নিস্রা-1 ৯ 1% एकाबेळी ४ ५ घालून मंद ते मध्यम आचेवर टीस्पून 7 हिंग - Y चकल्या सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यत तळा. टेबलस्पून लोणी किंवा गरम तेल 2 टिश्यू ' ८. अतितिख तेल निधण्यासाठी पेपरवर काढा. चवीनुसार मीठ आवश्यकतेनुसार पूर्ण थंड झाल्यावर हवाबंद डब्यात साठवा. कोमट पाणी 9 तळण्यासाठी तेल

7 likes

10 shares

More like this