🧄 ಗಾರ್ಲಿಕ್ ರೈಸ್ | Garlic Rice ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ – 3 ಕಪ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 12–15 ಎಸಳು ಈರುಳ್ಳಿ – 1 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2 ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ – ½ ಕಪ್ ಕರಿಬೇವು – ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ – ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ – ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ – 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ – 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ – 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 👩‍🍳 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: 1. ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ. 2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. 3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ 2 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ. 4. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ. 5. ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. 6. ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. 7. 2–3 ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದು, ಕೊನೆಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ✨ ರುಚಿಯಾದ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ರೈಸ್ ಸಿದ್ಧ! 🧄🍚 ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. 😋❤️ #cooking #Cooking series #ಅಡುಗೆ😘