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##️⃣ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ 🥘 #🍱ਫੂਡ ਰੈਸਿਪੀ #🍛 ਦੇਸੀ ਖਾਣਾ #🤘 My Status

शेजवान चटनी सामग्री बनाने की विधि २०० ग्राम ؟9 লল १. सबसे पहले सूखी मिर्च को गर्म पानी में डालकर एक घंटे मिर्च के लिए भिगो दें ताकि बह नरम हो जाएं। 10-12 7674 २. अब मिक्सी में भीगी हुई मिर्च और लहसुन की कलियाँ कलियाँ डालकर अच्छी तरह बारीक पीस लें। १ चम्मच सिरका या नींबू एक कढ़ाई में तेल गरम करें। गरम तेल में पिसा हुआ मिर्च और लहसुन का पेस्ट डालें। इसमें नमक डालकर अच्छे से का रस या दही मिलाएं। मीडियम आंच पर चटनी को चार से पांच मिनट तक १ चम्मच नमक चलाते हुए पकाएं। फिर इसमें नींबू का रस या सिरका डालकर मिला लें। 3 qాa d6 ४. आपकी शेजवान चटनी तैयार है। इसे ठंडा होने के बाद साफ जार में भरकर फ्रिज में रख सकते हैं। यह चटनी स्वादिष्ट होने के साथनसाथ खाने में तीखी और चटपटी होती है। यह चटनी कई तरह के व्यंजनों के साथ जैसे नूडल्स, मंचूरियन , या फ्राइड राइस के साथ बहुत अच्छी लगती है।

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