చిలకడదుంప దాని పిండి వలన ఉపయోగాలు పార్ట్ -1 చిలకడదుంప పిండి అనేది చాలా పౌష్టికమైన, సులభంగా జీర్ణమయ్యే పిండి. ఇది ముఖ్యంగా మారంతస్ అనే మొక్క నుంచి తీస్తారు. దీని ఉపయోగాలు ఆరోగ్యం, వంట, అందం విషయాల్లో చాలానే ఉన్నాయి. కొన్ని ముఖ్యమైనవి మనం ఏ రోజు తెలుసుకుందాం . 1. సులభంగా జీర్ణమవుతుంది పాలకూర లేదా బియ్యం పిండి కంటే కూడా తేలికగా జీర్ణమవుతుంది. కాబట్టి జీర్ణకోస వ్యాధులు , అతిసారం, పేగు సమస్యలు ఉన్నవాళ్లకు చాలా మంచిది. 2. గ్లూటెన్ ఫ్రీ గ్లూటెన్ అలర్జీ లేదా సెలియాక్ వ్యాధి ఉన్నవాళ్లకు సురక్షితమైన ప్రత్యామ్నాయం. 3.శిశువుల ఆహారంగా 6 నెలలు పైబడిన పిల్లలకు మొదటి ఘనాహారంగా చిలకడదుంప పొడిని ఇస్తారు. ఇది అలర్జీలు తక్కువగా కలిగిస్తుంది, జీర్ణమవడం సులభం. 4. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది క్యాలరీలు తక్కువ, ఫైబర్ ఎక్కువ ఉంటుంది. కడుపు నిండిన ఫీలింగ్ ఎక్కువసేపు ఉంటుంది. 5.పొటాషియం అధికం రక్తపోటు నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది, గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది. 6. రోగనిరోధక శక్తి పెంచుతుంది విటమిన్ B, ఐరన్, జింక్ వంటి ఖనిజాలు ఉండటం వల్ల రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలపడుతుంది. వంటలో ఉపయోగాలు సూప్‌లు, గ్రేవీలు, కూరలు మందం చేయడానికి గ్లూటెన్ ఫ్రీ బేకింగ్‌లో మైదా పిండికి బదులుగా పూరీలు, దోసె, ఇడ్లీ పిండిలో కలిపి మెత్తని టెక్స్చర్ కోసం పేయ్‌లు, పుడ్డింగ్స్, జెల్లీలు తయారీలో చర్మం & జుట్టుకు ఫేస్ ప్యాక్‌లలో ఉపయోగించి చర్మాన్ని మెత్తగా చేస్తుంది బేబీ పౌడర్‌కి సహజ ప్రత్యామ్నాయం (డైపర్ రాషెస్ తగ్గించడానికి) జుట్టుకి కండీషనర్‌లో కలిపి ఉపయోగిస్తే మెత్తని జుట్టు వస్తుంది దెబ్బ తగిలినప్పుడు తగిలిన ఆ గాయాల మీద రాస్తే త్వరగా మాడిపోతుందని నమ్మకం చిలకడదుంపలతో కూర పచ్చడి పులుసు చేసుకోవచ్చు . చిలకడ దుంపలు ఉప్పుతో ఉడకబెట్టి తినొచ్చు లేదా బెల్లం తో ఉడకబెట్టుకుని తినొచ్చు . బొగ్గుల పొయ్యి ఉంటె నిప్పుల మీద కాల్చుకుని తినండి మామూలుగుండదు చాల చాల రుచిగా బాగుండుతుంది .దుంప కాల్చేపుడు వచ్చే సువాసన చాల బాగుంటుంది ఒకసారి మీరు ట్రై చేయండి . ఎక్కువ మోతాదులో తీసుకుంటే మలబద్ధకం రావచ్చు. సాధారణ మోతాదులో (రోజుకి 1–2 టీస్పూన్లు) ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలు లేవు. #తెలుసుకుందాం #🥗బలం & పోషక ఆహరం #healthy nutrition food