ShareChat
click to see wallet page
search
#இனிப்பு வகைகள் செய்முறை
இனிப்பு வகைகள் செய்முறை - கடலைப்பருப்பு சுய்யம் வெல்லத்தில் சிறிதளவு நீர்விட்டு கொதிக்கவிட்டு வடிகட்டவும் மெத் தென்று வேகவிட்ட கடலைப் பருப்பு 100 கிராம் 2 டீஸ்பூன் தேங்காய்த் துருவல் 100 கிராம் வெல்லக் கரைசல் ஆகியவற்றை மிக்ஸியில் மைய அரைத்து ஏலக்காய்த்தூள் முந்திரித்தூள் சேர்த்து எலுமிச்சை அளவு உருண்டைகளாக உருட்டவும் மேல் மாவுக்கான 75 கிராம்மைதா மாவு 2 டீஸ்பூன்அரிசி மாவு ஒரு சிட்டிகை உப்பு சமையல் சோடா ஒரு சிட்டிகை ஆகியவற்றை நீர் விட்டு பஜ்ஜி மாவு போல் கரைக்கவும் எண்ணெயை சூடாக்கி, உருண்டைகளை மாவில் நன்கு தோய்த்து பூரண பொரித்தெடுக்கவும் [அடுப்பை மிதமான தீயில் வைக்கவும்  கடலைப்பருப்பு சுய்யம் வெல்லத்தில் சிறிதளவு நீர்விட்டு கொதிக்கவிட்டு வடிகட்டவும் மெத் தென்று வேகவிட்ட கடலைப் பருப்பு 100 கிராம் 2 டீஸ்பூன் தேங்காய்த் துருவல் 100 கிராம் வெல்லக் கரைசல் ஆகியவற்றை மிக்ஸியில் மைய அரைத்து ஏலக்காய்த்தூள் முந்திரித்தூள் சேர்த்து எலுமிச்சை அளவு உருண்டைகளாக உருட்டவும் மேல் மாவுக்கான 75 கிராம்மைதா மாவு 2 டீஸ்பூன்அரிசி மாவு ஒரு சிட்டிகை உப்பு சமையல் சோடா ஒரு சிட்டிகை ஆகியவற்றை நீர் விட்டு பஜ்ஜி மாவு போல் கரைக்கவும் எண்ணெயை சூடாக்கி, உருண்டைகளை மாவில் நன்கு தோய்த்து பூரண பொரித்தெடுக்கவும் [அடுப்பை மிதமான தீயில் வைக்கவும் - ShareChat