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𝑹𝒖𝒄𝒉𝒊 𝑴𝒊𝒔𝒉𝒓𝒂

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#👩‍🍳 किचन हैक्स टिप्स 🔪 #🥗फूड प्रेजेंटेशन

तरीका १ः फ्रीजर में मटर स्टोर करना (सबसे बेस्ट तरीका ) स्टपसः ताजी मटर को अटढे से थो लें। एक वतने में पानी उवालें। उवलते पानी में मटर २ ३ मिनट डालें (डसे बलांचिंग कहते हे) तुरंत ढ़ंळे पानी में डाल दें ताकि पकना रक जाए। पानी अय्छी तरह निकालकर मटर सुखा लें। एयरटाटेट जिप बैग या डिब्वे में भर दें। फिजर में रख दें। ऐसे मटर १०-१२ महीने तक खराव नहीों होती। तरीका १ः फ्रीजर में मटर स्टोर करना (सबसे बेस्ट तरीका ) स्टपसः ताजी मटर को अटढे से थो लें। एक वतने में पानी उवालें। उवलते पानी में मटर २ ३ मिनट डालें (डसे बलांचिंग कहते हे) तुरंत ढ़ंळे पानी में डाल दें ताकि पकना रक जाए। पानी अय्छी तरह निकालकर मटर सुखा लें। एयरटाटेट जिप बैग या डिब्वे में भर दें। फिजर में रख दें। ऐसे मटर १०-१२ महीने तक खराव नहीों होती।

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