6 दही वड़ा रेसिपी 😊 1. उड़द दाल दही वड़ा सामग्री * 1 कप उड़द दाल (भिगोई हुई) * ½ छोटा चम्मच नमक * तेल तलने के लिए * 2 कप फेंटा हुआ दही * भुना जीरा पाउडर * लाल मिर्च पाउडर * इमली की चटनी * हरी चटनी विधि 1. उड़द दाल पीसकर फूला हुआ बैटर तैयार करें। 2. नमक मिलाकर वड़े तल लें। 3. वड़ों को गुनगुने पानी में 10 मिनट भिगोकर निचोड़ लें। 4. दही में डुबोकर रखें। 5. ऊपर से चटनी, जीरा और मिर्च डालकर परोसें। 2. मूंग दाल दही वड़ा सामग्री * 1 कप धुली मूंग दाल * नमक स्वादानुसार * 2 कप दही * इमली चटनी * हरी चटनी विधि 1. मूंग दाल भिगोकर पीस लें। 2. छोटे वड़े बनाकर सुनहरे तल लें। 3. पानी में भिगोकर निचोड़ लें। 4. दही डालें और चटनी से सजाएं। 5. ठंडा परोसें। 3. दही भल्ला सामग्री * ½ कप उड़द दाल * ½ कप मूंग दाल * 2 कप दही * इमली चटनी * हरी चटनी * भुना जीरा * चाट मसाला विधि 1. दोनों दालों को पीसकर वड़े तल लें। 2. गुनगुने पानी में भिगोकर नरम करें। 3. दही में डालें। 4. ऊपर से चटनी, जीरा और चाट मसाला डालें। 5. धनिया से सजाकर परोसें। 4. मटर दही वड़ा सामग्री * 1 कप हरी मटर * 1 हरी मिर्च * नमक * 2 कप दही * इमली चटनी विधि 1. मटर पीसकर गाढ़ा मिश्रण तैयार करें। 2. छोटे वड़े बनाकर तल लें। 3. पानी में भिगोकर नरम करें। 4. दही में डालें। 5. चटनी और मसालों से सजाकर परोसें। 5. सिंधी दही वड़ा सामग्री * 1 कप चना दाल * 2 कप दही * लाल मिर्च पाउडर * भुना जीरा * इमली चटनी विधि 1. चना दाल भिगोकर पीस लें। 2. वड़े बनाकर तलें। 3. हल्के गर्म पानी में भिगोएं। 4. दही डालें। 5. मसाले और चटनी से सजाकर सर्व करें। 6. तड़का दही वड़ा सामग्री * 6 तैयार दही वड़े * 2 कप दही * 1 छोटा चम्मच राई * 1 छोटा चम्मच जीरा * 8-10 करी पत्ते * 1 सूखी लाल मिर्च * 1 बड़ा चम्मच घी विधि 1. दही वड़े तैयार करके दही में रखें। 2. घी गरम करें। 3. राई, जीरा, करी पत्ता और लाल मिर्च का तड़का लगाएं। 4. यह तड़का दही वड़ों पर डालें। 5. ठंडा या हल्का गर्म परोसें। #😋आम्ही खादाडी🥧