#🥘भारतीय स्ट्रीट फूड😋 #🥗शुद्ध शाकाहारी भोजन #🥗स्वादिष्ट खाना रेसिपी #Desi khana 🍲🥗 🥬 पालक के पकोड़े सामग्री: * 2 कप बारीक कटा पालक * 1 कप बेसन * 1 हरी मिर्च (कटी हुई) * ½ छोटा चम्मच अजवाइन * नमक स्वादानुसार * पानी आवश्यकतानुसार * तेल तलने के लिए विधि: 1. बेसन, पालक, हरी मिर्च, अजवाइन और नमक मिलाएं। 2. थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल बनाएं। 3. गरम तेल में छोटे-छोटे पकोड़े डालें। 4. सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें। 5. चटनी के साथ परोसें। 🌶️ मिर्ची पकोड़े सामग्री: * 6 बड़ी हरी मिर्च * 1 कप बेसन * 2 उबले आलू (मैश किए हुए) * ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर * नमक स्वादानुसार * पानी आवश्यकतानुसार * तेल तलने के लिए विधि: 1. आलू में नमक और मसाले मिलाकर मिर्च में भरें। 2. बेसन का गाढ़ा घोल तैयार करें। 3. भरी हुई मिर्च को घोल में डुबोएं। 4. गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें। 5. चटनी के साथ परोसें। 🧅 पत्ता गोभी के पकोड़े सामग्री: * 2 कप कद्दूकस की हुई पत्ता गोभी * 1 कप बेसन * 1 हरी मिर्च (कटी हुई) * ½ छोटा चम्मच हल्दी * नमक स्वादानुसार * तेल तलने के लिए विधि: 1. सभी सामग्री मिलाकर मिश्रण तैयार करें। 2. आवश्यकता हो तो थोड़ा पानी डालें। 3. गरम तेल में छोटे हिस्से डालें। 4. कुरकुरा होने तक तलें। 5. गरमागरम परोसें। 🥔 आलू के पकोड़े सामग्री: * 3 आलू (पतले कटे हुए) * 1 कप बेसन * ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर * ¼ छोटा चम्मच हल्दी * नमक स्वादानुसार * पानी आवश्यकतानुसार * तेल तलने के लिए विधि: 1. बेसन में मसाले और पानी मिलाकर घोल बनाएं। 2. आलू के स्लाइस घोल में डुबोएं। 3. गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें। 4. चटनी या सॉस के साथ परोसें। 🍞 ब्रेड पकोड़े सामग्री: * 4 ब्रेड स्लाइस * 2 उबले आलू (मैश किए हुए) * 1 कप बेसन * ½ छोटा चम्मच गरम मसाला * नमक स्वादानुसार * तेल तलने के लिए विधि: 1. आलू में मसाले मिलाकर स्टफिंग तैयार करें। 2. ब्रेड में स्टफिंग भरकर त्रिकोण आकार में काटें। 3. बेसन के घोल में डुबोएं। 4. गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें। 5. हरी चटनी के साथ परोसें। 🍆 बैंगन के पकोड़े सामग्री: * 1 बड़ा बैंगन (गोल स्लाइस में कटा हुआ) * 1 कप बेसन * ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर * ¼ छोटा चम्मच हल्दी * नमक स्वादानुसार * पानी आवश्यकतानुसार * तेल तलने के लिए विधि: 1. बेसन में मसाले और पानी मिलाकर घोल तैयार करें। 2. बैंगन के स्लाइस घोल में डुबोएं। 3. गरम तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें। 4. चटनी के साथ गरमागरम परोसें। #PakoraRecipes