ਸਾਲ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕਣਕ ਦੀ ਫਸਲ ਜਦੋਂ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਕੇ ਘਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਫਸਲ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਵਾਹਿਗੁਰੂ ਦੀ ਬਖ਼ਸ਼ਿਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਕੇ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਹਿੱਸਾ “ਰੀੜੀ” ਵਜੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਦੀਆਂ ਨੂਹਾਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰਿਵਾਇਤ ਸਿਰਫ ਰਸਮ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਪਹਿਲੀ ਫਸਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਲਈ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਸਾਲ ਭਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕਦੇ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਕਣਕ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀਆਂ ਪਕੌੜੀਆਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਿਆੰਜ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇਕੱਠੇ ਬੈਠ ਕੇ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਹੋਰ ਵੱਧਦੀ ਹੈ। #⌚ਪੁਰਾਣੇ ਪੰਜਾਬ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ 📷 #☬ ਪੰਜਾਬ, ਪੰਜਾਬੀ ਤੇ ਪੰਜਾਬੀਅਤ ☬ #ਕਣਕ ਵੱਡ ਲਈ🌾🌾 #🌾 ਪੰਜਾਬ ਦਾ ਸੱਭਿਆਚਾਰ