*ആരോഗ്യവും രുചിയും ഒരു പാത്രത്തില്‍ #എന്റെ സ്റ്റാറ്റസ് #👨‍⚕️ ആരോഗ്യം അറിഞ്ഞിരിക്കാം അവിലിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍* ................................................ ലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് അവില്‍ . രുചിയില്‍ മാത്രമല്ല മറിച്ച്‌ ആരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും ഏറെ മുന്നിലാണ് അവില്‍. വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ ദഹിക്കുന്നതും പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം നല്‍കുന്നതുമായ ഒരു ഭക്ഷണം കൂടിയാണ് അവില്‍. എന്നാല്‍ അവില്‍ പതിവായി കഴിക്കുന്നതു കൊണ്ടുള്ള പ്രധാന ഗുണങ്ങള്‍ നോക്കാം. *​ദഹനത്തിന് ഉത്തമം:* അവിൽ പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്നതുകൊണ്ട് തന്നെ ഗ്യാസ്ട്രബിൾ, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉള്ളവർക്ക് ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്. *​പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം:* ഇതിലെ ഉയർന്ന ഫൈബർ അംശം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് കൂടുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് തവിടുള്ള ചുവന്ന അവിലാകുമ്പോൾ അതിന്റെ പോഷകഗുണം വർദ്ധിക്കുന്നു. *​ഭാരനിയന്ത്രണം:* കലോറി കുറവും നാരുകൾ കൂടുതലുമായതിനാൽ വിശപ്പിനെ കുറയ്ക്കാനും ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. *​പോഷക സമൃദ്ധം:* ഇരുമ്പ് (Iron), കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ ബി എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് അവിൽ. ഇത് രക്തക്കുറവ് (അനീമിയ) തടയാനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും ഏറെ ഗുണകരമാണ്. *​ചെറിയൊരു ശ്രദ്ധയ്ക്ക്:* അവിൽ വളരെ നല്ല ഭക്ഷണമാണെങ്കിലും, അത് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ചേർക്കുന്ന ചേരുവകൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, പഞ്ചസാരയോ കൂടുതൽ മധുരപലഹാരങ്ങളോ ചേർത്ത് കഴിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കുറയാം. പ്രമേഹരോഗികൾ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം തേങ്ങ ചിരകിയതും ചെറിയ അളവിൽ ശർക്കരയോ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പേരി പോലെ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്തോ കഴിക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ ഉചിതം. ​മൊത്തത്തിൽ, അവിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് തന്നെയാണ്. ................................................ _ഈ വിലപ്പെട്ട അറിവ് മറ്റുള്ളവർക്കും Share ചെയ്യൂ..._