🍅 4 प्रकारच्या टोमॅटो चटणी रेसिपीज १) पारंपारिक टोमॅटो चटणी साहित्य: 4 पिकलेले टोमॅटो 1 कांदा (बारीक चिरलेला) 4-5 लसूण पाकळ्या 2 हिरव्या मिरच्या 1 टेबलस्पून तेल 1/2 टीस्पून मोहरी 1/2 टीस्पून जिरे मीठ चवीनुसार कोथिंबीर कृती: 1. टोमॅटो तुकडे करून घ्या. 2. कढईत तेल गरम करून मोहरी-जिरे तडतडवा. 3. कांदा, लसूण व मिरच्या परतून घ्या. 4. टोमॅटो घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा. 5. मीठ घालून थंड करा. 6. मिक्सरमध्ये वाटून कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा. --- २) शेंगदाणा टोमॅटो चटणी साहित्य: 3 टोमॅटो 1/2 कप भाजलेले शेंगदाणे 3 लसूण पाकळ्या 2 सुक्या लाल मिरच्या मीठ 1 टीस्पून तेल कृती: 1. टोमॅटो व लसूण तेलात परतून घ्या. 2. थंड झाल्यावर शेंगदाणे, मिरच्या व मीठ घालून वाटा. 3. हवी असल्यास मोहरी-कढीपत्त्याची फोडणी द्या. 4. इडली, डोसा किंवा भाकरीसोबत सर्व्ह करा. --- ३) कोथिंबीर-टोमॅटो चटणी साहित्य: 3 टोमॅटो 1 कप कोथिंबीर 2 हिरव्या मिरच्या 4 लसूण पाकळ्या 1 टीस्पून लिंबूरस मीठ कृती: 1. टोमॅटो थोडे भाजून घ्या. 2. सर्व साहित्य मिक्सरमध्ये एकत्र वाटून घ्या. 3. लिंबूरस घालून मिसळा. 4. पराठा, थेपला किंवा सँडविचसोबत सर्व्ह करा. --- ४) दक्षिण भारतीय टोमॅटो चटणी साहित्य: 4 टोमॅटो 1 कांदा 4 सुक्या लाल मिरच्या 1 टेबलस्पून उडीद डाळ 1 टीस्पून तेल मीठ फोडणीसाठी: 1/2 टीस्पून मोहरी कढीपत्ता चिमूटभर हिंग कृती: 1. तेलात उडीद डाळ, मिरच्या व कांदा परतून घ्या. 2. टोमॅटो घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा. 3. थंड करून मीठ घालून वाटा. 4. मोहरी, हिंग व कढीपत्त्याची फोडणी देऊन सर्व्ह करा. 5. इडली, डोसा, उत्तप्प्यासोबत अप्रतिम लागते. 🍅 या ४ चटण्या पोळी, भाकरी, पराठा, इडली, डोसा आणि वडा यांसोबत खूपच स्वादिष्ट लागतात. #😋आम्ही खादाडी🥧