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पेपर डोसा रेसिपी ননান কী নি্খি: सामग्रीः डोसा बैटर के लिएः १. बेटर तेयार करनाः १. चावल , उरद दाल और मेथी दाना को धोकर ४=५ २ कप चावल घंटे के लिए भिगो दें। ७ कप उरद दाल २. फिर इन्हें पीसकर एक स्मूथ ओर पतला बेटर बना र्लें (थोड़ा पतला रखें ताकि डोसा पतला बन सके)। मेथी दाना - १ चम्मच ३. बैटर को ढककर ८-१२ घंटे या रातभर फर्मेट होने पानी - आवश्यकता अनुसार के लिए रख दें। फर्मेट होने के बाद बैटर में नमक मिलाएं और स्वाद अनुसार नमक हल्का सा पानी डालकर पतला कर र्ले। २. पेपर डोसा बनानाः डोसा सेंकने के लिएः १. तवा गरम करें और हल्का सा पानी छिड़ककर ঘরী - সানংসকনানুমাৎ तेल कपड़े से पोछ लें। २ अब तवे पर थोडा सा तेल लगाएं। तवा (कास्ट आयरन तवाया ३. 1 कलछी बैटर लेकर तवे के चीच र्में डार्लें और नॉननस्टिक तवा गोल घुमाते हुए बहुत पतली परत में फैलाएं। ४. किनारों पर ओर ऊपर थोड़ा सा तेल डालें। ५. डोसे को मीडियम आंच पर तब तक सेकें जब तक वह क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन न हो जाए। ६. डोसे को किसी भी तरफ से मोड़ें या रोल करें। पेपर डोसा रेसिपी ননান কী নি্খি: सामग्रीः डोसा बैटर के लिएः १. बेटर तेयार करनाः १. चावल , उरद दाल और मेथी दाना को धोकर ४=५ २ कप चावल घंटे के लिए भिगो दें। ७ कप उरद दाल २. फिर इन्हें पीसकर एक स्मूथ ओर पतला बेटर बना र्लें (थोड़ा पतला रखें ताकि डोसा पतला बन सके)। मेथी दाना - १ चम्मच ३. बैटर को ढककर ८-१२ घंटे या रातभर फर्मेट होने पानी - आवश्यकता अनुसार के लिए रख दें। फर्मेट होने के बाद बैटर में नमक मिलाएं और स्वाद अनुसार नमक हल्का सा पानी डालकर पतला कर र्ले। २. पेपर डोसा बनानाः डोसा सेंकने के लिएः १. तवा गरम करें और हल्का सा पानी छिड़ककर ঘরী - সানংসকনানুমাৎ तेल कपड़े से पोछ लें। २ अब तवे पर थोडा सा तेल लगाएं। तवा (कास्ट आयरन तवाया ३. 1 कलछी बैटर लेकर तवे के चीच र्में डार्लें और नॉननस्टिक तवा गोल घुमाते हुए बहुत पतली परत में फैलाएं। ४. किनारों पर ओर ऊपर थोड़ा सा तेल डालें। ५. डोसे को मीडियम आंच पर तब तक सेकें जब तक वह क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन न हो जाए। ६. डोसे को किसी भी तरफ से मोड़ें या रोल करें।

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satpal singh kaler

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