🍱भारतीय खान-पान Images & Post | ShareChat - Neeru Dhiman

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#🍱 भारतीय खान-पान

🍱 भारतीय खान-पान - बाज़ार जैसी सॉफ्ट अंदर से, फूली-फूली पूड़ी खस्ता बाहर से @ घर में बनाएं हर पूड़ी फूली , गोल और खस्ता! सामग्री (४ लोगों के लिए) गेहूं का आटा - २ कप सूजी ~ १ बड़ा चम्मच तेल या घी (मोयन के लिए) - २ बड़े चम्मच १/२ छोटा चम्मच नमक पानी ~ आवथ्यकतानुसार गुंधने के लिए) (सख्त आटा तेल - तलने के लिए ননান কী বিখি आटा तैयार करें खास टिप्स बड़े बर्तन में आटा, सूजी , नमक और 2 बड़े चम्मच एक तेल या घी डालकर अच्छे से मिला लें। आटा हमेशा सख्त गूंधें तभी पूड़ी फूलकर गोल बनेगी। सख्त आटा गूंधें थोड़ा-्थोड़ा पानी डालते हुए सख्त (टाइट) आटा गूंधें। तेल अच्छी तरह गरम होना चाहिए ना तो बहुत नरम हो और ना ही बहुत सख्त। आटा पूड़ी को बैठा देता है। कम गरम तेल आराम दें (कम समय) पूड़ी डालते ही हल्का दबाने से आटे को ढककर १०२१५ मिनट आराम दें। पूड़ी अंदर तक फूलती है। १५-२० मिनट से ज्यादा न रखें। आटे में सूजी और मोयन डालने से {5ி4 पूड़ियों देर तक फूली रहती हैं। आटे की लोई बनाकर हल्के हाथों से गोल पूड़ी बेलें । न बहुत पतली बेलें, न बहुत मोटी। तलने के बाद पूड़ियों को ढक्कन तेल अच्छे से गरम करें 5 से ढककर न रखें, नहीं तो नर्म कडाही में तेल मध्यम-्तेज़ ऑच पर अच्छे से गरम करें | हा जाएंगी | से हल्का पूड़ी डालें और तुरंत कलछी दबाऐं। पूड़ी फूल जाएगी , दोनों तरफ सुनहरी होने तक सेंकें । परफेक्ट पूड़ी के राज़ निकालें और रखें सख्त आटा + गरम तेल + सही बेलन पूड़ियों को जाली या fx पेपर पर निकालें ताकि जैसी फूली-फूली पड़ी बाज़ार अतरिरव्त तेल निकल जाए। पूड़ी तैयार है! गरमा गरम छोले, आलू की सब्जी या दही के साथ परोसें और मज़ा लें! बाज़ार जैसी सॉफ्ट अंदर से, फूली-फूली पूड़ी खस्ता बाहर से @ घर में बनाएं हर पूड़ी फूली , गोल और खस्ता! सामग्री (४ लोगों के लिए) गेहूं का आटा - २ कप सूजी ~ १ बड़ा चम्मच तेल या घी (मोयन के लिए) - २ बड़े चम्मच १/२ छोटा चम्मच नमक पानी ~ आवथ्यकतानुसार गुंधने के लिए) (सख्त आटा तेल - तलने के लिए ননান কী বিখি आटा तैयार करें खास टिप्स बड़े बर्तन में आटा, सूजी , नमक और 2 बड़े चम्मच एक तेल या घी डालकर अच्छे से मिला लें। आटा हमेशा सख्त गूंधें तभी पूड़ी फूलकर गोल बनेगी। सख्त आटा गूंधें थोड़ा-्थोड़ा पानी डालते हुए सख्त (टाइट) आटा गूंधें। तेल अच्छी तरह गरम होना चाहिए ना तो बहुत नरम हो और ना ही बहुत सख्त। आटा पूड़ी को बैठा देता है। कम गरम तेल आराम दें (कम समय) पूड़ी डालते ही हल्का दबाने से आटे को ढककर १०२१५ मिनट आराम दें। पूड़ी अंदर तक फूलती है। १५-२० मिनट से ज्यादा न रखें। आटे में सूजी और मोयन डालने से {5ி4 पूड़ियों देर तक फूली रहती हैं। आटे की लोई बनाकर हल्के हाथों से गोल पूड़ी बेलें । न बहुत पतली बेलें, न बहुत मोटी। तलने के बाद पूड़ियों को ढक्कन तेल अच्छे से गरम करें 5 से ढककर न रखें, नहीं तो नर्म कडाही में तेल मध्यम-्तेज़ ऑच पर अच्छे से गरम करें | हा जाएंगी | से हल्का पूड़ी डालें और तुरंत कलछी दबाऐं। पूड़ी फूल जाएगी , दोनों तरफ सुनहरी होने तक सेंकें । परफेक्ट पूड़ी के राज़ निकालें और रखें सख्त आटा + गरम तेल + सही बेलन पूड़ियों को जाली या fx पेपर पर निकालें ताकि जैसी फूली-फूली पड़ी बाज़ार अतरिरव्त तेल निकल जाए। पूड़ी तैयार है! गरमा गरम छोले, आलू की सब्जी या दही के साथ परोसें और मज़ा लें! - ShareChat

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#🥗🥪आज का नाश्ता, 🥗🍛भारतीय खाना , 🥗🍛पकवान #my favourite #⛈️मानसून स्पेशल डिश 🍵 #🥗फूड प्रेजेंटेशन #🥗फूड प्रेजेंटेशन #🍱 भारतीय खान-पान

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𓆩ꭘ꯭༎ࠫअनुष्का༎ࠫꭘ꯭𖡼

#🥘भारतीय स्ट्रीट फूड😋 #🥙बच्चों का पसंदीदा खाना🧒 #🍱 भारतीय खान-पान

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Hansraaj🙂

#🥗शुद्ध शाकाहारी भोजन #🍱 भारतीय खान-पान #🥗फूड प्रेजेंटेशन #🥗लज़ीज़ पकवान🍽 #🥘भारतीय स्ट्रीट फूड😋

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Neeru Dhiman

#🍱 भारतीय खान-पान

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abbas irani

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LaxmiGupta

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