ShareChat
click to see wallet page
search
#ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ.....
ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ..... - ಹವ್ಯಕ ಸ್ಟೈಲ್ ಸಂಡಿಗೆ ರೆಸಿಪಿಗಳು  ಪರಂಪರೆಯ ರುಚಿ, ಸರಳ ವಿಧಾನ ' by ఎం న్పెద్నె ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಂಡಿಗೆ (Havyaka Majjise Menasinakayi)  1. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ doodereb  ಉದ್ದ ಹಸಿಮೆಣಸು (25)  ceda %e8 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಜ್ಞಿಗೆ (3 ಕಪ್)  మెజ్జిగి మిర్చిణదెల్లి 3-4 దినె నెనేసి లువ్చు (రుజిగి) ಹಗಲು ಒಣಗಿಸಿ, ರಾತ್ರಿ ಮಜ್ಞಿಗೆ (2ದಿನ) . ಹಿಂಗು (ಚಿಟಿಕ) ಪೂರ್ತಿ ಒಣಗಿಸಿ 2 ಹವ್ಯಕ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಡಿಗೆ (Akki Sandise . Traditional) ಪದಾರ್ಥಗಳು ' మదుచె విధానె ಉದ್ದಿನ ಅಕ್ಕಿ (2 ಕಪ್) ಅಕ್ಕಿ 6-8 ಗಂಟಿ ನೆನೆಸಿ ರುಬ್ಬಿ జిeరిగి (1tsp) ಜೀರಿಗೆ + ಮೆಣಸು + ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ . ಪ್ಲಾಸ್ದಿಕ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಸಂಡಿಗೆ ಹಾಕಿ ಹಸಿಮೆಣಸು (4) ಉಪ್ಪು 2-3 దినె ఒణగిసి ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸಂಡಿಗೆ (Sabakki Majjise Sandise)  3. ಪದಾರ್ಥಗಳು మోడువే విధాన ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ (] ಕಪ್) ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ` మజ్జిగి (2 రేటో) ಮಚ್ಹಿಗೆ ' ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ' eua ஸனு ಪ್ಲಾಸ್ಥಿಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಣಗಿಸಿ ಪೇಸ್ಟ್; ಹಸಿಮೆಣಸು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಂಡಿಗೆ (Sabsise Soppu Sandise)   4 చెేదాథాగాళు. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಿ నెబ్బసిగి నుచ్చె (1 రేబా బేణరు)  ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು (] ಕಪ್) ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ರು ಹಸಿಮೆಣಸು వెవ్యెశ స్పితెలా నిలరు నెండిగి (Neeru Sandige) 5. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ` dooderes ಅಕ್ಕಿ ನೆನೆಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ರುಬ್ದಿ ` ಆಕ್ಕಿ (2 ಕಪ್) ನೀರು (ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ) ಉಪ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣವಾಗಿ ಹಚ್ಚಿ ಒಣಗಿಸಿ ' లచ్చు మెజ్జిగి బళిసిది నెందిగిగి నెణ్ణ మెళి రుబి బరుక్తెది. ಹವ್ಯಕ Swagna ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿದ್ರೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬಳಸಬಹುದು M ಹವ್ಯಕ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸಂಡಿಗೆ ಅನ್ನಕ್ಕಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೂಪರ್ ' ಹವ್ಯಕ ಸ್ಟೈಲ್ ಸಂಡಿಗೆ ರೆಸಿಪಿಗಳು  ಪರಂಪರೆಯ ರುಚಿ, ಸರಳ ವಿಧಾನ ' by ఎం న్పెద్నె ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಂಡಿಗೆ (Havyaka Majjise Menasinakayi)  1. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ doodereb  ಉದ್ದ ಹಸಿಮೆಣಸು (25)  ceda %e8 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಜ್ಞಿಗೆ (3 ಕಪ್)  మెజ్జిగి మిర్చిణదెల్లి 3-4 దినె నెనేసి లువ్చు (రుజిగి) ಹಗಲು ಒಣಗಿಸಿ, ರಾತ್ರಿ ಮಜ್ಞಿಗೆ (2ದಿನ) . ಹಿಂಗು (ಚಿಟಿಕ) ಪೂರ್ತಿ ಒಣಗಿಸಿ 2 ಹವ್ಯಕ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಡಿಗೆ (Akki Sandise . Traditional) ಪದಾರ್ಥಗಳು ' మదుచె విధానె ಉದ್ದಿನ ಅಕ್ಕಿ (2 ಕಪ್) ಅಕ್ಕಿ 6-8 ಗಂಟಿ ನೆನೆಸಿ ರುಬ್ಬಿ జిeరిగి (1tsp) ಜೀರಿಗೆ + ಮೆಣಸು + ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ . ಪ್ಲಾಸ್ದಿಕ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಸಂಡಿಗೆ ಹಾಕಿ ಹಸಿಮೆಣಸು (4) ಉಪ್ಪು 2-3 దినె ఒణగిసి ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸಂಡಿಗೆ (Sabakki Majjise Sandise)  3. ಪದಾರ್ಥಗಳು మోడువే విధాన ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ (] ಕಪ್) ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ` మజ్జిగి (2 రేటో) ಮಚ್ಹಿಗೆ ' ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ' eua ஸனு ಪ್ಲಾಸ್ಥಿಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಣಗಿಸಿ ಪೇಸ್ಟ್; ಹಸಿಮೆಣಸು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಂಡಿಗೆ (Sabsise Soppu Sandise)   4 చెేదాథాగాళు. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಿ నెబ్బసిగి నుచ్చె (1 రేబా బేణరు)  ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು (] ಕಪ್) ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ರು ಹಸಿಮೆಣಸು వెవ్యెశ స్పితెలా నిలరు నెండిగి (Neeru Sandige) 5. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ` dooderes ಅಕ್ಕಿ ನೆನೆಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ರುಬ್ದಿ ` ಆಕ್ಕಿ (2 ಕಪ್) ನೀರು (ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ) ಉಪ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣವಾಗಿ ಹಚ್ಚಿ ಒಣಗಿಸಿ ' లచ్చు మెజ్జిగి బళిసిది నెందిగిగి నెణ్ణ మెళి రుబి బరుక్తెది. ಹವ್ಯಕ Swagna ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿದ್ರೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬಳಸಬಹುದು M ಹವ್ಯಕ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸಂಡಿಗೆ ಅನ್ನಕ್ಕಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೂಪರ್ ' - ShareChat