सत्यनारायणाचा शिरा 🥣🙏 प्रसादासारखा दाणेदार आणि मऊ कसा बनवायचा? 😍✨ या ५ खास ट्रिक्स आणि अचूक रेसिपीने शिरा अगदी मंदिरात मिळणाऱ्या प्रसादासारखा खमंग, दाणेदार आणि तुपकट बनतो 😋🔥 अनेकदा शिरा चिकट होतो, गुठळ्या पडतात किंवा रवा मोकळा राहत नाही. पण या सोप्या टिप्स वापरल्या की प्रत्येक वेळी परफेक्ट शिरा तयार होतो ❤️ ⸻ सत्यनारायणाचा शिरा 🥣 ⸻ साहित्य 🌿 • बारीक रवा – १ कप • साजूक तूप – ½ कप • साखर – ¾ कप • दूध – ½ कप • पाणी – २ कप • केळं – १ पिकलेलं • वेलची पूड – ½ टीस्पून • काजू – १० ते १२ • बेदाणे – १ टेबलस्पून ⸻ 1️⃣ रवा भाजण्याची पहिली ट्रिक 🔥 • जाड बुडाच्या कढईत तूप गरम करा. • त्यात रवा घालून मंद आचेवर १० ते १२ मिनिटे भाजा. • रवा हलका सोनेरी झाला आणि छान सुगंध आला की गॅस कमी करा. 👉 ट्रिक नं. १: रवा घाईत भाजू नका. मंद आचेवर भाजलेला रवा शिरा दाणेदार बनवतो 😍 ⸻ 2️⃣ दूध-पाण्याचं योग्य प्रमाण 🥛 • दुसऱ्या भांड्यात पाणी आणि दूध एकत्र गरम करा. • हे मिश्रण उकळू द्या. 👉 ट्रिक नं. २: फक्त पाण्याऐवजी थोडं दूध वापरल्याने शिरा मऊ आणि श्रीमंत चवीचा बनतो 😋 ⸻ 3️⃣ गुठळ्या टाळण्याची ट्रिक 🥄 • भाजलेल्या रव्यात उकळतं दूध-पाणी मिश्रण हळूहळू घाला. • दुसऱ्या हाताने सतत ढवळत राहा. 👉 ट्रिक नं. ३: गरम द्रव गरम रव्यात घातल्यास गुठळ्या पडत नाहीत आणि शिरा मोकळा राहतो ✨ ⸻ 4️⃣ प्रसादाची खास चव 🍌 • रवा फुलल्यानंतर त्यात साखर आणि कुस्करलेलं केळं घाला. • वेलची पूड, काजू आणि बेदाणे घालून मिक्स करा. 👉 ट्रिक नं. ४: केळं घातल्याने प्रसादाला खास सत्यनारायणाच्या शिऱ्याची चव आणि मऊपणा मिळतो 🙏😍 ⸻ 5️⃣ अंतिम ट्रिक 🌟 • झाकण ठेवून ३ ते ४ मिनिटे मंद आचेवर वाफ येऊ द्या. • शेवटी १ चमचा तूप वरून सोडा. 👉 ट्रिक नं. ५: शेवटचं तूप घातल्याने शिरा चिकट न होता दाणेदार आणि चमकदार दिसतो 🔥 ⸻ सर्व्ह करताना 🍽️ • गरमागरम प्रसाद म्हणून वाढा 🙏 • वरून थोडे काजू-बेदाणे घातले तर आणखी सुंदर दिसतो 😍 ⸻ खास टिप्स 💡 ✔ रवा नेहमी मंद आचेवर भाजा. ✔ साखर आधी घालू नका, रवा फुलल्यावरच घाला. ✔ केळं चांगलं पिकलेलं असावं. ✔ तुपाचं प्रमाण कमी करू नका. ✔ शिरा तयार झाल्यावर ५ मिनिटे झाकून ठेवा. ⸻ मंदिरात मिळणाऱ्या प्रसादासारखा दाणेदार, मऊ आणि तुपकट सत्यनारायणाचा शिरा 🥣🙏✨ एकदा या पद्धतीने बनवला की शिरा चिकट होण्याची समस्या कायमची दूर होईल! 😍🔥 #😋आम्ही खादाडी🥧