ShareChat
click to see wallet page
search
✨S Λ D ♡ M Ɛ ✨ - Author on ShareChat: Funny, Romantic, Videos, Shayari, Quotes
✨S Λ D ♡ M Ɛ ✨
965 ने देखा
•
4 दिन पहले
#নানারকম মাছের রেসিপি🐟
নানারকম মাছের রেসিপি🐟 - %% সহজ ও মজাদার দই কাতাল রেসিপি টক-মিষ্টি ঘ্রাণে ভরা, মুখে লেগে থাকার মতো সুস্বাদু দই কাতাল রেসিপি! উপকরণ | টুকরা কাতাল মাছ ७ টক দই - ১ কাপ (ফেটানো) পেঁয়াজ বাটা টেবিল চামচ আদা বাটা ১ চা চামচ রসুন বাটা ১ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা ১ চা চামচ টেবিল চামচ সরয়ের বাটা ২ ৪ টেবিল চামচ সরয়ের তেল হলুদ গঁড়া ১/২ চা চামচ লবণ স্বদমতো চিনি ১ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়া ১/২ চা চামচ পরিবেশন কাঁচা ' ৪-৫টি চেরা न% sf গরম ভাতের সাথে দই কাতাল তেজপাতা পরিমাণমতো জল সাথে পরিবেশন দারুন মানায় করুন আলু ভাজা, শশা ও প্রণালি কাঁচা লঙ্কা | মাছের টুকরাগুডলোতে হলুদ ও লবণ নেখে ১০ মিনিট রেখে দিন | মাছগুলো হালকা লালচে ভেজে তুলে নিন | করে কড়াইতে সরয়ের তেল গরম একই তেলে তেজপাতা দিন ! পেঁয়াজ বাটা কযান যতক্ষণ না বাদামী হয় / আরও টিপস আদা, রসুন ও কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে কযান সরয়ের বাটা দিরে- টক দই ব্যবহার করুন | নেড়েচেড়ে কযান | নিলে টাটকা কাতাল মাছ নরম ফেটানো দই দিয়ে আঁচ কমিয়ে নেড়েঢেড়ে কযান যতক্ষণ না তেল ছেড়ে দেয় / স্বাদ আরও ভালো হবে হলুদ গঁড়া, লবণ, চিনি দিন / পরিমাণমতো জল দিন / চাইলে সামান্য চিনি বেশি দিতে পারেন ফুটে উঠলে ভাজা মাছের টুকরাণ্ডলো দিয়ে দিন / টক-মিষ্টি স্বাদ পেতে | ঢেকে দিয়ে কম আঁচে ১০ মিনিট রান্না করুন কাঁচা লঙ্কা চেরা ও গরম মশলা ওঁড়া দিয়ে নামিয়ে নিন Follow: For More Recipes টিপস: দই দেবার পর আঁচ একদম কম রাথুন যাতে দই কেটে না যায় | swarup_ সরয়ের বাটা ও দই ভালো করে কষালে স্বাদ অনেক বেড়ে যায় ~೪> %% সহজ ও মজাদার দই কাতাল রেসিপি টক-মিষ্টি ঘ্রাণে ভরা, মুখে লেগে থাকার মতো সুস্বাদু দই কাতাল রেসিপি! উপকরণ | টুকরা কাতাল মাছ ७ টক দই - ১ কাপ (ফেটানো) পেঁয়াজ বাটা টেবিল চামচ আদা বাটা ১ চা চামচ রসুন বাটা ১ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা ১ চা চামচ টেবিল চামচ সরয়ের বাটা ২ ৪ টেবিল চামচ সরয়ের তেল হলুদ গঁড়া ১/২ চা চামচ লবণ স্বদমতো চিনি ১ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়া ১/২ চা চামচ পরিবেশন কাঁচা ' ৪-৫টি চেরা न% sf গরম ভাতের সাথে দই কাতাল তেজপাতা পরিমাণমতো জল সাথে পরিবেশন দারুন মানায় করুন আলু ভাজা, শশা ও প্রণালি কাঁচা লঙ্কা | মাছের টুকরাগুডলোতে হলুদ ও লবণ নেখে ১০ মিনিট রেখে দিন | মাছগুলো হালকা লালচে ভেজে তুলে নিন | করে কড়াইতে সরয়ের তেল গরম একই তেলে তেজপাতা দিন ! পেঁয়াজ বাটা কযান যতক্ষণ না বাদামী হয় / আরও টিপস আদা, রসুন ও কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে কযান সরয়ের বাটা দিরে- টক দই ব্যবহার করুন | নেড়েচেড়ে কযান | নিলে টাটকা কাতাল মাছ নরম ফেটানো দই দিয়ে আঁচ কমিয়ে নেড়েঢেড়ে কযান যতক্ষণ না তেল ছেড়ে দেয় / স্বাদ আরও ভালো হবে হলুদ গঁড়া, লবণ, চিনি দিন / পরিমাণমতো জল দিন / চাইলে সামান্য চিনি বেশি দিতে পারেন ফুটে উঠলে ভাজা মাছের টুকরাণ্ডলো দিয়ে দিন / টক-মিষ্টি স্বাদ পেতে | ঢেকে দিয়ে কম আঁচে ১০ মিনিট রান্না করুন কাঁচা লঙ্কা চেরা ও গরম মশলা ওঁড়া দিয়ে নামিয়ে নিন Follow: For More Recipes টিপস: দই দেবার পর আঁচ একদম কম রাথুন যাতে দই কেটে না যায় | swarup_ সরয়ের বাটা ও দই ভালো করে কষালে স্বাদ অনেক বেড়ে যায় ~೪> - ShareChat