#🥰 ചങ്ക് കൂട്ടുകാർ #💖 അമ്മ ഇഷ്‌ടം #🤝 സുഹൃദ്ബന്ധം #👨‍👩‍👧‍👦 കുടുംബം #👬 ചങ്ക് ഇസ്‌തം ഗ്രാം മത്തി കഴിക്കുന്നത്* *ഒമേഗ -3 ഗുളിക 3 ണ്ണം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഗുണകരമാണോ* ? 1.ഒമേഗ-3യുടെ അളവ് 100 ഗ്രാം മത്തിയിൽ ഏകദേശം *1.5 ഗ്രാം മുതൽ 2.5 ഗ്രാം വരെ* ഒമേഗ-3 (EPA, DHA) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സാധാരണ ഒരു ഫിഷ് ഓയിൽ ഗുളികയിൽ (1000mg) ഏകദേശം *300mg* ഒമേഗ-3 മാത്രമേ ഉണ്ടാകാറുള്ളൂ. അതുകൊണ്ട് 3 ഗുളിക കഴിച്ചാലും ഏകദേശം 900mg മാത്രമേ ലഭിക്കൂ. എന്നാൽ 100 ഗ്രാം മത്തിയിലൂടെ ഇതിന്റെ ഇരട്ടിയിലധികം ഒമേഗ-3 നിങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് ലഭിക്കുന്നു. 2.ആഗിരണ ശേഷി (Bioavailability) ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ഒമേഗ-3 ശരീരത്തിലേക്ക് വേഗത്തിലും ഫലപ്രദമായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. സപ്ലിമെന്റുകൾ ചിലപ്പോൾ ശരീരത്തിൽ ശരിയായി പിടിക്കണമെന്നില്ല, എന്നാൽ മത്തിയിലെ സ്വാഭാവിക കൊഴുപ്പിനൊപ്പം ഒമേഗ-3 എത്തുമ്പോൾ ശരീരം അത് പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. 3.മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ മത്തി വെറുമൊരു ഒമേഗ-3 ഉറവിടം മാത്രമല്ല. അതിലൂടെ ഗുളികയിൽ ലഭിക്കാത്ത മറ്റ് പല ഗുണങ്ങളും ലഭിക്കുന്നു: * **പ്രോട്ടീൻ:** പേശികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചത്. *വിറ്റാമിൻ B12 & D:* നാഡികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും എല്ലുകളുടെ ബലത്തിനും. *കാൽസ്യം & സെലിനിയം:* ചെറിയ മത്തി മുള്ള് സഹിതം കഴിക്കുന്നത് കാൽസ്യം ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും. *ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യം:* മത്തി വറുത്തു കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ (Frying), *കറി വെച്ചോ വേവിച്ചോ* കഴിക്കുന്നതാണ് ഒമേഗ-3 നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലത്. അമിതമായി വറുക്കുമ്പോൾ അതിലെ നല്ല കൊഴുപ്പ് നഷ്ടപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ചുരുക്കത്തിൽ, ഗുളികകളെക്കാൾ എപ്പോഴും മികച്ചത് പ്രകൃതിദത്തമായ ആഹാരം തന്നെയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കടൽ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടില്ലെങ്കിൽ മത്തി തന്നെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് ബുദ്ധി.