ShareChat
click to see wallet page
search
#ಅಡುಗೆ ಮನೆ
ಅಡುಗೆ ಮನೆ - ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಲಕ ಸ್ವೆಪಲ್ ಬದನೆಕಾಯಿ ಎಣೆಗಾಯಿ Uppu Khara &@ ಹಳ್ಳಿ ಮನೆಯ ಅಜ್ಜ ಕೈ ರುಚಿ .. ಒಮೈ ಮಾಡಿದದ್ರೆ  సా ತಿಂಗಳಿಗೂ ಮರಯಲಾಗದು! ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಢ್ಗಳು: ಸಣ್ಣ ಬದನೆಕಾಯಿ 8 ರಿಂದ 10 ಈರುಳ್ಳಲಿ బిళ్టుళ్లి 8 ಕಲಿ ಶೇಂಗಾ/ಕಡಲೆಕಾಯಿ 1 ಕಪ್ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 6 ರಿಂದ 8 2 ಚಮಚ ಎಳ್ಪು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ 2 ಚಮಚ eon ಚಮಚ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು | ಸಣ್ಣ ನಿಂಚೆ ಗಾತ್ರ బిల్ల 1 ಚಮಚ ಅರಿಶಿನ Y ಚಮಚ್ తెర్బయ్డు. రుజిగి ಉಪ್ತು ಎಣ್ಣೆ సౌరేష్టు ಕರಿಬೇವು & ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪು ' ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: 2 ಇದಕ್ಟೆ ರೇರುಳ್ಲಿ , ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಣನೆಹಣ್ಣು  ಮತ್ರು ಶೇಂಗಾ, ಎಳ್ಳು; ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ; ಜೇರಿಗೆ ಬದನೆಕಾಯಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ನಾಟ್ರ ಚೇರು  ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರೆದು ' ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ತುಂಬಿ: ಹಾಕಿ, ಒಳಗೆ ಈ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ರು ಹಾಕಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ' ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಪೇಸ್ಸ್ ಮಾಡೆಕೊಳ್ಲಿ . ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ 5 ಕಾದ ಬಾಣಲಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕೆ ಕರಿಬೇವು ಹಾಕಕೆ  ಎಣ್ಣೆ ಮೇಲಕ್ಟೆ ಬಂದು ಬದನೆಕಾಯಿ ಮೃದುವಾದರೆ " ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆ ಇದ್ದರೆ ಮೇಲಿಂದ ಹಾಕಕಿ; e७abe ನಿಮೃ ಸುವಾಸೆನೆಯ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ ರೆಡಿ! ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಿದ ಬದನೆಕಾಯಿರ್ಗ್ನ್ನು ಸ್ಟಲ್ನ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮುಚ್ಛಿ ನಿಧಾನ సదిరూరు ఇది: బియిసి ಸ್ತೋರೇಂಜ್ ಟಿಪ್: ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನ: న్వెల్ల పిెబ్టు ఎణ్ణి బళసి మోడిదరి ಬಿಸಿ ಚೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ, ಚಪಾತಿ ಅನ್ನದೊಂಬಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. 2-3 ದಿನ ಫ್ರೆಜ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ: అధవా బిసి ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಲಕ ಸ್ವೆಪಲ್ ಬದನೆಕಾಯಿ ಎಣೆಗಾಯಿ Uppu Khara &@ ಹಳ್ಳಿ ಮನೆಯ ಅಜ್ಜ ಕೈ ರುಚಿ .. ಒಮೈ ಮಾಡಿದದ್ರೆ  సా ತಿಂಗಳಿಗೂ ಮರಯಲಾಗದು! ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಢ್ಗಳು: ಸಣ್ಣ ಬದನೆಕಾಯಿ 8 ರಿಂದ 10 ಈರುಳ್ಳಲಿ బిళ్టుళ్లి 8 ಕಲಿ ಶೇಂಗಾ/ಕಡಲೆಕಾಯಿ 1 ಕಪ್ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 6 ರಿಂದ 8 2 ಚಮಚ ಎಳ್ಪು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ 2 ಚಮಚ eon ಚಮಚ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು | ಸಣ್ಣ ನಿಂಚೆ ಗಾತ್ರ బిల్ల 1 ಚಮಚ ಅರಿಶಿನ Y ಚಮಚ್ తెర్బయ్డు. రుజిగి ಉಪ್ತು ಎಣ್ಣೆ సౌరేష్టు ಕರಿಬೇವು & ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪು ' ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: 2 ಇದಕ್ಟೆ ರೇರುಳ್ಲಿ , ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುಣನೆಹಣ್ಣು  ಮತ್ರು ಶೇಂಗಾ, ಎಳ್ಳು; ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ; ಜೇರಿಗೆ ಬದನೆಕಾಯಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ನಾಟ್ರ ಚೇರು  ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರೆದು ' ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ತುಂಬಿ: ಹಾಕಿ, ಒಳಗೆ ಈ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ರು ಹಾಕಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ' ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಪೇಸ್ಸ್ ಮಾಡೆಕೊಳ್ಲಿ . ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ 5 ಕಾದ ಬಾಣಲಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕೆ ಕರಿಬೇವು ಹಾಕಕೆ  ಎಣ್ಣೆ ಮೇಲಕ್ಟೆ ಬಂದು ಬದನೆಕಾಯಿ ಮೃದುವಾದರೆ " ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆ ಇದ್ದರೆ ಮೇಲಿಂದ ಹಾಕಕಿ; e७abe ನಿಮೃ ಸುವಾಸೆನೆಯ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ ರೆಡಿ! ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಿದ ಬದನೆಕಾಯಿರ್ಗ್ನ್ನು ಸ್ಟಲ್ನ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮುಚ್ಛಿ ನಿಧಾನ సదిరూరు ఇది: బియిసి ಸ್ತೋರೇಂಜ್ ಟಿಪ್: ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನ: న్వెల్ల పిెబ్టు ఎణ్ణి బళసి మోడిదరి ಬಿಸಿ ಚೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ, ಚಪಾತಿ ಅನ್ನದೊಂಬಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. 2-3 ದಿನ ಫ್ರೆಜ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ: అధవా బిసి - ShareChat