#🌿आयुर्वेद
क्या आपका भी पेट रहता है ख़राब, तो अपनाएं ये आयुर्वेदिक उपाय*
अदरक : एक महत्त्वपूर्ण पाचक है। सूखा अदरक, जिसे सोंठ कहते हैं, यह पाचन क्रिया के लिए बहुत फायदेमंद है। अदरक का एक छोटा टुकड़ा पीसकर दो कप पानी में मिलाएँ। इसमें एक चुटकी धनिया मिलाकर एक कप होने तक उबालें। इसे दिन में दो बार हलका गरम ही सेवन करें। यह भोजन से पहले या बाद में लिया जाना चाहिए। इसका सेवन रोज न करें। इसे चाय के रूप में भी तैयार किया जा सकता है। सब्जियाँ बनाने, केक इत्यादि में भी अदरक का इस्तेमाल कर सकते हैं।
घी : गाय के दूध से बना घी स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है, क्योंकि यह खून में कोलेस्टरोल नहीं बढ़ाता तथा वात को शांत करता है; परंतु यह कफ प्रकृति के लोगों के लिए अच्छा नहीं है। इसलिए कड़वी तथा तीखी औषधियों को मिलाने के बाद इसे इस्तेमाल में लाना चाहिए। घी को खाना पकाने के लिए तेल की जगह इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन इसका अत्यधिक इस्तेमाल शरीर के लिए नुकसानदायक है।
फल : खाने में ज्यादा से ज्यादा फल का इस्तमाल करें। इससे आपकी पाचन क्रिया बिल्कुल सही रहेगी। फलों में अमरुद , अनार , संतरा का प्रयोग ज्यादा करें
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कब्ज, एसिडिटी जैसी समस्या बनी रहती है, तो बाईं साइड करवट करके सोए और फायदा देखें*
1 बाईं करवट सोना आपके शारीरिक स्वास्थ्य के लिहाज से बहुत अच्छा होता है। इससे आपके दिल पर अधिक दबाव नहीं पड़ता, और वह बेहतर तरीके से कार्य कर पाता है। जिससे आप अधिक समय तक स्वस्थ रह पाते हैं।
2 इस तरह से शरीर के विभिन्न अंगों और दिमाग तक रक्त के साथ ऑक्सीजन का प्रवाह ठीक तरीके से होता है, और शरीर के सभी अंग स्वस्थ रहते हैं और अच्छी तरह से कार्य करते हैं।
3 गर्भवती महिलाओं के लिए बाईं करवट सोना ही सबसे बेहतर होता है। क्योंकि उससे गर्भस्थ शिशु के स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव नहीं पड़ता। इसके अलावा एड़ी, हाथों और पैरों में सूजन की समस्या भी नहीं होती।
4बाईं करवट सोने से शरीर में रक्त कर संचार बेहतर होता है और नींद भी अच्छी आती है। इस तरह से सोने पर आपको उठने पर थकान महसूस नहीं होगी और पेट संबंधी समस्याएं भी हल हो जाएंगी।
5 इस तरह से सोने पर भोजन अच्छी तरह से पचता है, और पाचन तंत्र पर अतिरिक्त दबाव भी नहीं पड़ता।
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*कौन कहता है प्रोटीन के लिए अंडा खाना है जरूरी, ये 5 शाकाहारी चीजें नहीं पता क्या*
1. दालें : कम से कम शब्दों में कहा जाए तब भी इतना तो कहना जरूरी है कि दालें पौषकतत्वों का खजाना है। अत्यधिक मात्रा में प्रोटीन देने वाली दालों के इस्तेमाल से कई बीमारियां दूर रहती हैं।
2. हरी मटर :जब बात ऐसी शाकाहारी चीजों की हो जिनमें है टेस्ट भी और हेल्थ भी तो हरी मटर बहुत ऊंचे स्थान पर आती है। थोडा सा हरा मटर डेयरी से भी ज्यादा प्रोटीन देती है।
3. डेयरी : यह अमूमन सभी को पता है कि डेयरी (दूध, दही, घी और पनीर) प्रोटीन से भरपूर हैं। इनका नियमित सेवन कई तरह के अन्य जरूरी पौषक तत्वों की भी पूर्ति करता है।
4. हरी पत्तेदार सब्जियां : हरी सब्जियां न्यूट्रिशंस का पॉवर हाउस हैं। खासतौर पर पालक को आप लगभग हर न्यूट्रिशन ग्रुप में पाएंगे। प्रोटीन भी इसमें भरपूर मात्रा में होता है।
5. मेवे : मेवे कई तरह के न्यूट्रिशन से भरपूर होते हैं। खासतौर पर बादाम में मौजूद प्रोटीन आसानी से शरीर में पच जाता है। इससे इसके फायदे जल्दी मिलते हैं।
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*कौन कहता है प्रोटीन के लिए अंडा खाना है जरूरी, ये 5 शाकाहारी चीजें नहीं पता क्या*
1. दालें : कम से कम शब्दों में कहा जाए तब भी इतना तो कहना जरूरी है कि दालें पौषकतत्वों का खजाना है। अत्यधिक मात्रा में प्रोटीन देने वाली दालों के इस्तेमाल से कई बीमारियां दूर रहती हैं।
2. हरी मटर :जब बात ऐसी शाकाहारी चीजों की हो जिनमें है टेस्ट भी और हेल्थ भी तो हरी मटर बहुत ऊंचे स्थान पर आती है। थोडा सा हरा मटर डेयरी से भी ज्यादा प्रोटीन देती है।
3. डेयरी : यह अमूमन सभी को पता है कि डेयरी (दूध, दही, घी और पनीर) प्रोटीन से भरपूर हैं। इनका नियमित सेवन कई तरह के अन्य जरूरी पौषक तत्वों की भी पूर्ति करता है।
4. हरी पत्तेदार सब्जियां : हरी सब्जियां न्यूट्रिशंस का पॉवर हाउस हैं। खासतौर पर पालक को आप लगभग हर न्यूट्रिशन ग्रुप में पाएंगे। प्रोटीन भी इसमें भरपूर मात्रा में होता है।
5. मेवे : मेवे कई तरह के न्यूट्रिशन से भरपूर होते हैं। खासतौर पर बादाम में मौजूद प्रोटीन आसानी से शरीर में पच जाता है। इससे इसके फायदे जल्दी मिलते हैं।
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क्या डायबिटीज के मरीज चीकू खा सकते हैं या नहीं? जानिए इस फल को खाने के फायदे और नुकसान
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चीकू दिल की सेहत के लिए बहुत अच्छा है. खासकर पेट से जुड़ी समस्याओं के लिए ये बढ़िया उपाय है. कब्ज, पेट फूलना और डायरिया जैसी दिक्कतों को कम करने में ये अच्छा काम करता है. इसमें मौजूद नेचुरल एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर की सूजन को कम करते हैं. ये शरीर में होने वाली गर्मी को भी कम करता है, साथ ही इम्यूनिटी बढ़ाने और ब्लड प्रेशर (BP) कंट्रोल करने में भी चीकू का अहम रोल है.
इसमें मौजूद प्राकृतिक शुगर जैसे फ्रक्टोज और सुक्रोज शरीर को तुरंत एनर्जी देती हैं, इसलिए जो लोग थका हुआ महसूस करते हैं या जिम में वर्कआउट करते हैं, उनके लिए ये अच्छा विकल्प है. साथ ही इसमें मौजूद विटामिन 'E' और एंटीऑक्सीडेंट्स स्किन को झुर्रियों से बचाते हैं और नेचुरल 'एजिंग रोधी' की तरह काम करते हैं. एक्सपर्ट्स का कहना है कि प्रेग्नेंट महिलाओं को होने वाली उल्टी और चक्कर जैसी दिक्कतों को कम करने में भी चीकू फायदेमंद है.
क्या डायबिटीज के मरीज चीकू खा सकते हैं?- चीकू डायबिटीज के मरीजों के लिए अच्छा नहीं है. इसका सबसे बड़ा कारण इसमें मौजूद नेचुरल शुगर है. चीकू में बहुत ज्यादा 'ग्लाइसेमिक लोड' होता है यानी जब आप इसे खाते हैं, तो आपके ब्लड शुगर लेवल में काफी तेजी से बढ़ोतरी होती है.
इसी वजह से डॉक्टर ये सलाह देते हैं कि जिनका शुगर कंट्रोल में नहीं है, वे इस फल को गलती से भी अधिक न खाएं. अगर आपको चीकू खाना है तो बहुत कम मात्रा में और डॉक्टर की सलाह से ही खाएं.
चीकू किसे नहीं खाना चाहिए?- डायबिटीज के मरीज या जिनका शुगर लेवल कंट्रोल में नहीं है, उन्हें चीकू खाने से बचना चाहिए. इससे ब्लड शुगर कंट्रोल पर असर पड़ सकता है. कुछ लोगों को कुछ फल पसंद नहीं आते. चीकू में मौजूद 'लेटेक्स' और 'टैनिन' जैसी चीजों से कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है, इसलिए पहली बार चीकू ट्राई करने वाले लोग थोड़ा ध्यान रखें.
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*आयुर्वेद से एसीडिटी का इलाज*
1) आंवला चूर्ण को एक महत्वपूर्ण औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। आपको एसीडिटी की शिकायत होने पर सुबह- शाम आंवले का चूर्ण लेना चाहिए।
2) अदरक के सेवन से एसीडिटी से निजात मिल सकती हैं, इसके लिए आपको अदरक को छोटे-छोटे टुकड़ों में बांटकर गर्म पानी में उबालना चाहिए और फिर उसका पानी अदरक की चाय भी ले सकते हैं।
3) मुलैठी का चूर्ण या फिर इसका काढ़ा भी आपको एसीडिटी से निजात दिलाएगा इतना ही नहीं गले की जलन भी इस काढ़े से ठीक हो सकती है।
4) नीम की छाल को पीसकर उसका चूर्ण बनाकर पानी से लेने से एसीडिटी से निजात मिलती है।
5) इतना ही नहीं यदि आप चूर्ण का सेवन नहीं करना चाहते तो रात को पानी में नीम की छाल भिगो दें और सुबह इसका पानी पीएं आपको इससे निजात मिलेगी।
6) मुनक्का या गुलकंद के सेवन से भी एसीडिटी से निजात पा सकते हैं, इसके लिए आप मुनक्का को दूध में उबालकर ले सकते हैं या फिर आप गुलकंद के बजाय मुनक्का भी दूध के साथ ले सकते हैं।
7) अधिक मात्रा में पानी पीने, दोपहर के खाने से पहले पानी में नींबू और मिश्री का मिश्रण, नियमित रूप से व्यायाम और दोपहर और रात के खाने के बीच सही अंतराल आदि सावधानियों से एसिडिटी की समस्या से बचा जा सकता है।
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*हींग का पानी' पीने के ऐसे असरदार फायदे जो आपने कभी नहीं सुने होंगे*
1 कब्ज की शिकायत होने पर हींग का प्रयोग लाभ देगा। रात को सोने से पहले हींग के चूर्ण को पानी में मिलाकर पिएं और सुबह देखें असर। सुबह पेट पूरी तरह से साफ हो जाएगा।
2 अगर भूख नहीं लगती या भूख लगना कम हो गया है, तो भोजन करने से पहले हींग को घी में भूनकर अदरक और मक्खन के साथ लेने से फायदा होगा और भूख खुलकर लगेगी।
3 त्वचा में कांच, कांटा या कोई नुकीली चीज चुभ जाए और निकालने में परेशानी आ रही हो, तो उस स्थान पर हींग का पानी या लेप लगाएं। चुभी हुई चीज अपने आप ही बाहर निकल आएगी।
4 अगर कान में दर्द हो रहा हो, तो तिल के तेल में हींग को गर्म करके, उस तेल की एक-दो बूंद कान में डालने से कान का दर्द पूरी तरह से ठीक हो जाएगा।
5 दांतों में कैविटी होने पर भी हींग आपके लिए काम की चीज साबित हो सकता है। अगर दांतों में कीड़े हैं, तो रात को दांतों में हींग लगाकर या दबार सो जाएं। कीड़े अपनेआप निकल आएंगे।