𝓡𝓪𝓳𝓪𝓶𝓸𝓷𝔂
682 views • 11 days ago
*മസാലച്ചായ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണോ അതോ ദോഷകരമാണോ?.*
💢⭕💢⭕💢⭕💢⭕💢⭕
*ചേരുവകളെയും അത് ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.*
*മസാലച്ചായയ്ക്ക് ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.*
*ഇതിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇവയാണ്:*
*ഇഞ്ചി:* ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. വയറുവേദന, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, ഓക്കാനം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.
*ഏലം:*
വായിലെ ദുർഗന്ധം മാറ്റാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. ഇതിന് ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.
*കറുവപ്പട്ട:* രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ഇതിന് ആൻ്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
*ഗ്രാമ്പൂ:* ആൻ്റിസെപ്റ്റിക്, ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. ഇത് വേദന കുറയ്ക്കുന്നതിനും അണുബാധയെ ചെറുക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും.
*കുരുമുളക്:* ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും പോഷകങ്ങൾ ശരീരം വലിച്ചെടുക്കുന്നതിന് സഹായിക്കാനും ഇതിന് കഴിവുണ്ട്.
ഈ ചേരുവകൾ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ജലദോഷം, ചുമ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാനും സഹായിക്കും.
*ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ മസാലച്ചായ ദോഷകരമാകാറുണ്ട്.*
*അമിതമായ പഞ്ചസാര:* മസാലച്ചായയിൽ അമിതമായി പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് പ്രമേഹം, അമിതവണ്ണം, മറ്റ് ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
*കൂടുതൽ പാൽ:* ഒരുപാട് പാൽ ചേർക്കുന്നത് ചായയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കുറച്ചേക്കാം. പ്രത്യേകിച്ച്, അമിതമായ കൊഴുപ്പുള്ള പാൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ.
*ഉറക്കം കുറയ്ക്കും:* ചായയിലെ കഫീൻ ചില ആളുകളിൽ ഉറക്കക്കുറവിന് കാരണമാകും. അതിനാൽ, രാത്രി വൈകി ചായ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
മസാലച്ചായ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാകണമെങ്കിൽ, താഴെ പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക:
*പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക.* പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ശർക്കരയോ തേനോ മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
*കൂടുതൽ പാൽ ചേർക്കാതെ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് കുടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാണ്.*
*നിങ്ങൾക്ക് അസിഡിറ്റി പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ,* *മസാലച്ചായയുടെ ഉപയോഗം ശ്രദ്ധയോടെ വേണം.*
*ചുരുക്കത്തിൽ, മിതമായ അളവിൽ പഞ്ചസാരയും പാലും ചേർത്ത,* *ശരിയായ രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കിയ മസാലച്ചായ ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്.* *എന്നാൽ, അമിതമായി പഞ്ചസാര ചേർത്തോ ദിവസവും കൂടുതൽ തവണയോ കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമാകും.*
💢⭕💢⭕💢
#മസാല ചായ #ആരോഗ്യം
12 likes
15 shares
