रेस्टॉरंट स्टाईल सोयाबीन चिली 🧾 साहित्य: सोयाबीन नगेट्स – 1 कप कॉर्नफ्लोर – 3 टेबलस्पून मैदा – 2 टेबलस्पून आलं-लसूण पेस्ट – 1 टेबलस्पून मीठ – चवीनुसार लाल मिरची पावडर – 1 टीस्पून काळी मिरी पावडर – ½ टीस्पून तेल – तळण्यासाठी सॉससाठी: तेल – 2 टेबलस्पून बारीक चिरलेला लसूण – 1 टेबलस्पून हिरवी मिरची – 2 (चिरलेली) कांदा – 1 (चौकोनी कापलेला) सिमला मिरची – 1 (चौकोनी कापलेली) सोया सॉस – 1½ टेबलस्पून रेड चिली सॉस – 1 टेबलस्पून टोमॅटो केचप – 1 टेबलस्पून व्हिनेगर – 1 टीस्पून साखर – चिमूटभर पाणी – ½ कप कॉर्नफ्लोर स्लरी – 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर + 2 टेबलस्पून पाणी स्प्रिंग ऑनियन – सजावटीसाठी 👩‍🍳 कृती: 1️⃣ सोयाबीन तयार करणे: सोयाबीन गरम पाण्यात 10 मिनिटं भिजवा. नंतर नीट पिळून घ्या. 2️⃣ कोटिंग: सोयाबीनमध्ये कॉर्नफ्लोर, मैदा, आलं-लसूण पेस्ट, मीठ, लाल मिरची, काळी मिरी घालून मिक्स करा. 3️⃣ तळणे: मध्यम आचेवर सोयाबीन कुरकुरीत होईपर्यंत डीप फ्राय करा. बाजूला ठेवा. 4️⃣ सॉस बनवणे: कढईत तेल गरम करा. लसूण, हिरवी मिरची परतून घ्या. कांदा व सिमला मिरची घालून हाय फ्लेमवर 1–2 मिनिटं परता (कुरकुरीत राहू द्या). 5️⃣ सॉस मिक्स: सोया सॉस, रेड चिली सॉस, केचप, व्हिनेगर, साखर घाला. मिक्स करा. 6️⃣ ग्रेवी तयार करणे: पाणी व कॉर्नफ्लोर स्लरी घालून उकळी आणा. 7️⃣ फायनल टच: तळलेले सोयाबीन घालून हाय फ्लेमवर पटकन टॉस करा. 8️⃣ सजावट: स्प्रिंग ऑनियनने गार्निश करा. #🥗आजची झटपट रेसिपी😍 #😋आम्ही खादाडी🥧 #🍮स्वीट डिश #🍕पिझ्झा / बर्गर / सँडविच #🍲रेसीपीज्