ShareChat
click to see wallet page
search
Sowmya B - Author on ShareChat: Funny, Romantic, Videos, Shayari, Quotes
Sowmya B
2.7K ने देखा
•
1 महीने पहले
#ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ.....
ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ..... - ಹೈದ್ರಾಬಾದಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಕುಶ್ಕಾ ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು ` ಸರ್ವಿಂಗ್: 3-4 ಜನರಿಗೆ ' ತೊಸ రుజి అడుగి ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ದ್ದಕ್ಕೆಸೊಕಿಚ್ಛಿದದ್ಿ " ತರಕಾರಿ: 2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಡೈರಿ: 2 ಕಪ್ ಬಾಸುಮತಿ ಅಕ್ಕಿ (నినీసుజీఎ' ಟೊಮೆಟಿ , 3-4 ಹಸಿ ಹಿಡಿ ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು; . 1 ಕಪ್ ಹಿಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ರು . . ಪುದೀನಾ, ஒஜீ ತುಪ್ಪ್ ` ಪುಡಿಗಳು: 1.5 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ: ` జమెేజి రాపి జిరా 2 వెలావా ಚಮಚ ಧನಿಯಾ 1ಚಮಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಎಲೆ, 2 ಇಂಚು ಚೆಕ್ಕೆ, 4 ಲವಂಗ, 3 ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, 1 ಚಮಚ ಬಿರಿಯಾನಿ ಮಸಾಲಾ , , ಹೂವು. ಸ್ಟಾರ್' V బమేజ అరిరిణ; రuచ్చు: మోడువ విధానే ಹಂತ 1: ಒಗ್ಗರಣೆ. ದಪ್ಪತಳದ ಪಾತ್ರೆ ಹಂತ 2: ಮಸಾಲೆ ಬಾಡಿಸುವುದು . ಶುಂಠಿ- ಕುಕ್ಕಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣಿೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಹಸಿ ವಾಸನೆ ಹೋಗುವೆ ನಪ್ಲಗಿಾರ್ಥೆಗುಸ್ಟ್ಯಬ అథివా ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬಾಡಿಸಿ. ಪುದೀನಾ , ಕೊತ್ತಂಬರಿ , ಟೊಮೆಟೊ' ಹುರಿಯಿರಿ. ఎలా మేనాలా ಹಂತ್ ಹಂರ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ' ಹಾಕಿ ಫ್ರೆ ವಾಡಿ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ, ಬಿರಿಯಾನಿ ಮಸಾಲಾ, ಅರಿಶಿಣ . ಈರುಳ್ಳಿ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ' జిన్నా ಹುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ: ಹಂತ 5: ಬೇಯಿಸುವುದು . ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಸಿ ಹಂತ 4: ಆಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುವುದು. ನೀರು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ವಿಷಲ್ ಒತ್ತಡ ಹೋದ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆದು ' ಕುದಿಯುವಾಗ ನೆನೆಸಿದ ಆಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರು ಹ೦ತಃ 50 ಬಸಿದು ಹಾಕಿ. ಒಂದ್ಸಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ` మిర్సో ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ, ಪೋಕ್ಕ್ಂದ ಅನ್ನವನ್ನು మోది నిధానేవాగిశిదశి:. ಕುಶ್ಕಾ ರುಚಿಯ ಗುಟ್ಟು ಸುಗಂಧಭರಿತಿಅಳುರುತ್ತದೆ. _ಹೆಚ್ಟು; ಈಾರಕೈದುನಾದಿ ಕುಶಾವ ವಿಂತದವವರಾಹಜಿೀಣ ಕುಶು ಸಾಮಾಸ್ಯ್ತ್ುಜಿರಚಗೆಅಿಡು ಶಿನ್ನಾನಚು ಶಾಹಿ ಜೀರಾ: ಯನ್ನು ಕಪ್ಪಾಾಗುವ ಹಂತದವರೆಗೆ ಹುರಿದರೆ ಕುಶ್ಕಾ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ: ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಶ್ಕಾ) ಪುದೀನಾ: ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ " ರುಚಿ పేఠ్మ ಜೋಡಿ: ಈ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಸಾಲಾ , ಚಿಕನ್ ಗ್ರೇವಿ ಅಧವಾ ಮಿರ್ಚಿಕಾ ` ಜೂತೆ ಸೂಪರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಾಲನ್ ಹೊಸರುಚಿ ಅಡುಗೆ ಹೈದ್ರಾಬಾದಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಕುಶ್ಕಾ ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು ` ಸರ್ವಿಂಗ್: 3-4 ಜನರಿಗೆ ' ತೊಸ రుజి అడుగి ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ದ್ದಕ್ಕೆಸೊಕಿಚ್ಛಿದದ್ಿ " ತರಕಾರಿ: 2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಡೈರಿ: 2 ಕಪ್ ಬಾಸುಮತಿ ಅಕ್ಕಿ (నినీసుజీఎ' ಟೊಮೆಟಿ , 3-4 ಹಸಿ ಹಿಡಿ ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು; . 1 ಕಪ್ ಹಿಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ರು . . ಪುದೀನಾ, ஒஜீ ತುಪ್ಪ್ ` ಪುಡಿಗಳು: 1.5 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ: ` జమెేజి రాపి జిరా 2 వెలావా ಚಮಚ ಧನಿಯಾ 1ಚಮಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಎಲೆ, 2 ಇಂಚು ಚೆಕ್ಕೆ, 4 ಲವಂಗ, 3 ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, 1 ಚಮಚ ಬಿರಿಯಾನಿ ಮಸಾಲಾ , , ಹೂವು. ಸ್ಟಾರ್' V బమేజ అరిరిణ; రuచ్చు: మోడువ విధానే ಹಂತ 1: ಒಗ್ಗರಣೆ. ದಪ್ಪತಳದ ಪಾತ್ರೆ ಹಂತ 2: ಮಸಾಲೆ ಬಾಡಿಸುವುದು . ಶುಂಠಿ- ಕುಕ್ಕಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣಿೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಹಸಿ ವಾಸನೆ ಹೋಗುವೆ ನಪ್ಲಗಿಾರ್ಥೆಗುಸ್ಟ್ಯಬ అథివా ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬಾಡಿಸಿ. ಪುದೀನಾ , ಕೊತ್ತಂಬರಿ , ಟೊಮೆಟೊ' ಹುರಿಯಿರಿ. ఎలా మేనాలా ಹಂತ್ ಹಂರ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ' ಹಾಕಿ ಫ್ರೆ ವಾಡಿ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ, ಬಿರಿಯಾನಿ ಮಸಾಲಾ, ಅರಿಶಿಣ . ಈರುಳ್ಳಿ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ' జిన్నా ಹುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ: ಹಂತ 5: ಬೇಯಿಸುವುದು . ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಸಿ ಹಂತ 4: ಆಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುವುದು. ನೀರು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ವಿಷಲ್ ಒತ್ತಡ ಹೋದ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆದು ' ಕುದಿಯುವಾಗ ನೆನೆಸಿದ ಆಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರು ಹ೦ತಃ 50 ಬಸಿದು ಹಾಕಿ. ಒಂದ್ಸಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ` మిర్సో ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ, ಪೋಕ್ಕ್ಂದ ಅನ್ನವನ್ನು మోది నిధానేవాగిశిదశి:. ಕುಶ್ಕಾ ರುಚಿಯ ಗುಟ್ಟು ಸುಗಂಧಭರಿತಿಅಳುರುತ್ತದೆ. _ಹೆಚ್ಟು; ಈಾರಕೈದುನಾದಿ ಕುಶಾವ ವಿಂತದವವರಾಹಜಿೀಣ ಕುಶು ಸಾಮಾಸ್ಯ್ತ್ುಜಿರಚಗೆಅಿಡು ಶಿನ್ನಾನಚು ಶಾಹಿ ಜೀರಾ: ಯನ್ನು ಕಪ್ಪಾಾಗುವ ಹಂತದವರೆಗೆ ಹುರಿದರೆ ಕುಶ್ಕಾ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ: ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಶ್ಕಾ) ಪುದೀನಾ: ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ " ರುಚಿ పేఠ్మ ಜೋಡಿ: ಈ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಸಾಲಾ , ಚಿಕನ್ ಗ್ರೇವಿ ಅಧವಾ ಮಿರ್ಚಿಕಾ ` ಜೂತೆ ಸೂಪರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಾಲನ್ ಹೊಸರುಚಿ ಅಡುಗೆ - ShareChat