ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ..... Images & Post | ShareChat - Sowmya B

2K views • 5 months ago

#ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ.....

ಹೈದ್ರಾಬಾದಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಕುಶ್ಕಾ ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು ` ಸರ್ವಿಂಗ್: 3-4 ಜನರಿಗೆ ' ತೊಸ రుజి అడుగి ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ದ್ದಕ್ಕೆಸೊಕಿಚ್ಛಿದದ್ಿ " ತರಕಾರಿ: 2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಡೈರಿ: 2 ಕಪ್ ಬಾಸುಮತಿ ಅಕ್ಕಿ (నినీసుజీఎ' ಟೊಮೆಟಿ , 3-4 ಹಸಿ ಹಿಡಿ ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು; . 1 ಕಪ್ ಹಿಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ರು . . ಪುದೀನಾ, ஒஜீ ತುಪ್ಪ್ ` ಪುಡಿಗಳು: 1.5 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ: ` జమెేజి రాపి జిరా 2 వెలావా ಚಮಚ ಧನಿಯಾ 1ಚಮಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಎಲೆ, 2 ಇಂಚು ಚೆಕ್ಕೆ, 4 ಲವಂಗ, 3 ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, 1 ಚಮಚ ಬಿರಿಯಾನಿ ಮಸಾಲಾ , , ಹೂವು. ಸ್ಟಾರ್' V బమేజ అరిరిణ; రuచ్చు: మోడువ విధానే ಹಂತ 1: ಒಗ್ಗರಣೆ. ದಪ್ಪತಳದ ಪಾತ್ರೆ ಹಂತ 2: ಮಸಾಲೆ ಬಾಡಿಸುವುದು . ಶುಂಠಿ- ಕುಕ್ಕಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣಿೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಹಸಿ ವಾಸನೆ ಹೋಗುವೆ ನಪ್ಲಗಿಾರ್ಥೆಗುಸ್ಟ್ಯಬ అథివా ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬಾಡಿಸಿ. ಪುದೀನಾ , ಕೊತ್ತಂಬರಿ , ಟೊಮೆಟೊ' ಹುರಿಯಿರಿ. ఎలా మేనాలా ಹಂತ್ ಹಂರ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ' ಹಾಕಿ ಫ್ರೆ ವಾಡಿ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ, ಬಿರಿಯಾನಿ ಮಸಾಲಾ, ಅರಿಶಿಣ . ಈರುಳ್ಳಿ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ' జిన్నా ಹುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ: ಹಂತ 5: ಬೇಯಿಸುವುದು . ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಸಿ ಹಂತ 4: ಆಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುವುದು. ನೀರು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ವಿಷಲ್ ಒತ್ತಡ ಹೋದ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆದು ' ಕುದಿಯುವಾಗ ನೆನೆಸಿದ ಆಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರು ಹ೦ತಃ 50 ಬಸಿದು ಹಾಕಿ. ಒಂದ್ಸಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ` మిర్సో ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ, ಪೋಕ್ಕ್ಂದ ಅನ್ನವನ್ನು మోది నిధానేవాగిశిదశి:. ಕುಶ್ಕಾ ರುಚಿಯ ಗುಟ್ಟು ಸುಗಂಧಭರಿತಿಅಳುರುತ್ತದೆ. _ಹೆಚ್ಟು; ಈಾರಕೈದುನಾದಿ ಕುಶಾವ ವಿಂತದವವರಾಹಜಿೀಣ ಕುಶು ಸಾಮಾಸ್ಯ್ತ್ುಜಿರಚಗೆಅಿಡು ಶಿನ್ನಾನಚು ಶಾಹಿ ಜೀರಾ: ಯನ್ನು ಕಪ್ಪಾಾಗುವ ಹಂತದವರೆಗೆ ಹುರಿದರೆ ಕುಶ್ಕಾ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ: ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಶ್ಕಾ) ಪುದೀನಾ: ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ " ರುಚಿ పేఠ్మ ಜೋಡಿ: ಈ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಸಾಲಾ , ಚಿಕನ್ ಗ್ರೇವಿ ಅಧವಾ ಮಿರ್ಚಿಕಾ ` ಜೂತೆ ಸೂಪರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಾಲನ್ ಹೊಸರುಚಿ ಅಡುಗೆ ಹೈದ್ರಾಬಾದಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಕುಶ್ಕಾ ರೈಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು ` ಸರ್ವಿಂಗ್: 3-4 ಜನರಿಗೆ ' ತೊಸ రుజి అడుగి ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ದ್ದಕ್ಕೆಸೊಕಿಚ್ಛಿದದ್ಿ " ತರಕಾರಿ: 2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಡೈರಿ: 2 ಕಪ್ ಬಾಸುಮತಿ ಅಕ್ಕಿ (నినీసుజీఎ' ಟೊಮೆಟಿ , 3-4 ಹಸಿ ಹಿಡಿ ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು; . 1 ಕಪ್ ಹಿಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ರು . . ಪುದೀನಾ, ஒஜீ ತುಪ್ಪ್ ` ಪುಡಿಗಳು: 1.5 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ: ` జమెేజి రాపి జిరా 2 వెలావా ಚಮಚ ಧನಿಯಾ 1ಚಮಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಎಲೆ, 2 ಇಂಚು ಚೆಕ್ಕೆ, 4 ಲವಂಗ, 3 ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, 1 ಚಮಚ ಬಿರಿಯಾನಿ ಮಸಾಲಾ , , ಹೂವು. ಸ್ಟಾರ್' V బమేజ అరిరిణ; రuచ్చు: మోడువ విధానే ಹಂತ 1: ಒಗ್ಗರಣೆ. ದಪ್ಪತಳದ ಪಾತ್ರೆ ಹಂತ 2: ಮಸಾಲೆ ಬಾಡಿಸುವುದು . ಶುಂಠಿ- ಕುಕ್ಕಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣಿೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಹಸಿ ವಾಸನೆ ಹೋಗುವೆ ನಪ್ಲಗಿಾರ್ಥೆಗುಸ್ಟ್ಯಬ అథివా ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಬಾಡಿಸಿ. ಪುದೀನಾ , ಕೊತ್ತಂಬರಿ , ಟೊಮೆಟೊ' ಹುರಿಯಿರಿ. ఎలా మేనాలా ಹಂತ್ ಹಂರ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ' ಹಾಕಿ ಫ್ರೆ ವಾಡಿ ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ, ಬಿರಿಯಾನಿ ಮಸಾಲಾ, ಅರಿಶಿಣ . ಈರುಳ್ಳಿ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ' జిన్నా ಹುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ: ಹಂತ 5: ಬೇಯಿಸುವುದು . ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಸಿ ಹಂತ 4: ಆಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುವುದು. ನೀರು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ವಿಷಲ್ ಒತ್ತಡ ಹೋದ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆದು ' ಕುದಿಯುವಾಗ ನೆನೆಸಿದ ಆಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರು ಹ೦ತಃ 50 ಬಸಿದು ಹಾಕಿ. ಒಂದ್ಸಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ` మిర్సో ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ, ಪೋಕ್ಕ್ಂದ ಅನ್ನವನ್ನು మోది నిధానేవాగిశిదశి:. ಕುಶ್ಕಾ ರುಚಿಯ ಗುಟ್ಟು ಸುಗಂಧಭರಿತಿಅಳುರುತ್ತದೆ. _ಹೆಚ್ಟು; ಈಾರಕೈದುನಾದಿ ಕುಶಾವ ವಿಂತದವವರಾಹಜಿೀಣ ಕುಶು ಸಾಮಾಸ್ಯ್ತ್ುಜಿರಚಗೆಅಿಡು ಶಿನ್ನಾನಚು ಶಾಹಿ ಜೀರಾ: ಯನ್ನು ಕಪ್ಪಾಾಗುವ ಹಂತದವರೆಗೆ ಹುರಿದರೆ ಕುಶ್ಕಾ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ: ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಶ್ಕಾ) ಪುದೀನಾ: ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ " ರುಚಿ పేఠ్మ ಜೋಡಿ: ಈ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಸಾಲಾ , ಚಿಕನ್ ಗ್ರೇವಿ ಅಧವಾ ಮಿರ್ಚಿಕಾ ` ಜೂತೆ ಸೂಪರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಸಾಲನ್ ಹೊಸರುಚಿ ಅಡುಗೆ

14 likes

2 comments • 14 shares

More like this

𝄟💜≛⃝🕊️🇦‌r̺m̺y̺l̺o̺v̺e̺r̺💜𝄟≛⃝🕊️

#🥘 ಅಡುಗೆ ರೆಸಿಪಿಗಳು #ಅಡುಗೆ ರೆಸಿಪಿ #cooking #ಅಡುಗೆ #ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ.....

77

129
Healthy Cooking Dehaamrutha

#ಅಡುಗೆ #ನಮ್ಮನೆ ಅಡುಗೆ #ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ..... #ಪಾಕಶಾಲೆ🥰 #🍜🥗🍟ಪಾಕಶಾಲೆ ರುಚಿಕರ ತಿನಿಸುಗಳು

18

3
Healthy Cooking Dehaamrutha

https://youtu.be/-N4EML-b7Oc?si=i2IPy1Nti9jE4TH_ #ನಮ್ಮನೆ ಅಡುಗೆ #ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ..... #ಅಡುಗೆ

16

10
Healthy Cooking Dehaamrutha

https://youtu.be/4GOOTKQKaf0?si=-nM0OPVrc7bLDqQg #ನಮ್ಮನೆ ಅಡುಗೆ #ಅಡುಗೆ #ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ..... #🍜🥗🍟ಪಾಕಶಾಲೆ ರುಚಿಕರ ತಿನಿಸುಗಳು #ಪಾಕಶಾಲೆ🥰

7

26
🇮🇳✯╰‿╯꧁HMB_Rockz꧂╰‿╯✯🇮🇳

#🥗ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ 🍚🥛 #ಅಡುಗೆ #ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ..... #ರೆಸಿಪಿ

22

40
saraswathi

#ನಮ್ಮನೆ ಅಡುಗೆ #ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ.....

19

16
Shweta bagodi

ಬು ಡ ಮೆ ಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ 😘😋 ರೊಟ್ಟಿ ಚಪಾತಿ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ #😋ಕರ್ನಾಟಕದ ಕೈರುಚಿ #ರಾಯಚೂರು ಮಂದಿ ಅಡುಗೆ ♥️♥️ #ನಮ್ಮನೆ ಅಡುಗೆ #ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ.....

28

28
Shweta bagodi

ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನ ಕಾಯಿ 😊😊😋😋 #😋ಕರ್ನಾಟಕದ ಕೈರುಚಿ #😍 ನನ್ನ ಸ್ಟೇಟಸ್ #ನಮ್ಮನೆ ಅಡುಗೆ #ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ.....

196

238
𝐀𝐤𝐬𝐡𝐚𝐭𝐡𝐚𝐚𝐚....𝐉𝐀𝐈𝐍....💫🪷🌹🌹🥀

Gulab Jamoon....😍😍 #😍 ನನ್ನ ಸ್ಟೇಟಸ್ #ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ..... #ನಮ್ಮನೆ ಅಡುಗೆ #💓 ಪ್ರೀತಿ

10

13
𝐀𝐤𝐬𝐡𝐚𝐭𝐡𝐚𝐚𝐚....𝐉𝐀𝐈𝐍....💫🪷🌹🌹🥀

#ಅಮ್ಮ ನ ಅಡುಗೆ..... #ನಮ್ಮನೆ ಅಡುಗೆ #ಅಡುಗೆ #💓 ಪ್ರೀತಿ #😍 ನನ್ನ ಸ್ಟೇಟಸ್

35

72