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"देसी स्वाद का असली जादू 😍🥔 हर निवाला दिल जीत ले, घर के खाने की बात ही कुछ और है! ❤️🍽️" #ReetaKiDesiRasoi #AlooSabji #DesiFood #reetahomekitchen #🥗फूड प्रेजेंटेशन

Reetaகி Desi Story गांव की रसोई में जब भी देसी रसोई आलू की सब्जी बनती थी, নী ন্ত্ থনীী ঘী মাংাই ঐ লী सब्जी नहीं, बाल्क प्यार Desi Story और आलू की धैर्य और अपनापन का है। छुटटक मसालों स्वार्दिाट सब्जी स्वाद और देसी तरीके से बनी ये आलू की सब्जी हर रोटी के साथ यादें ताजा कर देती घर जैसा है সান, সাঁ ক हाथों जैसा लिए) सामग्री (४ लोगों के बनाने की विधि आलू के फायदे १. आलू को छीलकर मध्यम आकार में ऊर्जी प्रदान करता है। आलू - ४ (मध्यम आकार के) काट लें और हल्का सा नमक डालकर (बारीक कटा हुआ) पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। प्याज = १ पानी में 5 मिनट रखें। (बारीक कटे हुए) विटामिन C और B६ से भरपूर। टमाटर - २ २. कडाही में तेल गरम करें, उसमें जीरा हरी मिर्च १-२ (बारीक कटी हुई) डालें, चटकने पर प्याज डालकर सुनहरा घटाने में सहायक। वजन भूनें । अदरक - लहसुन पेस्ट - १ चम्मच हूदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद। ३. अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च हल्दी पाउडर - १/२ चम्मच ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखने में मददगार। आने भूनें । खुशबू डालकर గౌగ धनिया पाउडर - १ चम्मच ४. टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं, फिर हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च मिर्च पाउडर १/२ चम्मच टिप्स लाल पाउडर और नमक डालें। गरम मसाला - १/२ चम्मच सब्जी को धीमी आंच पर पकाने से ५. अब कटे हुए आलू डालकर मसाले के जीरा - १/२ चम्मच स्वाद दोगुना हो जाता है। साथ अच्छी तरह मिलाऐं २-३ मिनट देशी घी में बना कर देखें, तेल मजा भूनें । २ ३ चम्मच और भी बढ़ जाएगा| जरूरत अनुसार पानी डालें और ढककर स्वादानुसार नमक मध्यम आंच पर १५२२० मिनट पकाऐं। सजाने के लिए हरा धनिया ७. अंत में गरम मसाला डालें, हरा धनिया Reeta की देसी रसोई डालकर मिलाऐं और गरमा गरम परोसें । स्वाद भी, सेहत भी॰ Reetaகி Desi Story गांव की रसोई में जब भी देसी रसोई आलू की सब्जी बनती थी, নী ন্ত্ থনীী ঘী মাংাই ঐ লী सब्जी नहीं, बाल्क प्यार Desi Story और आलू की धैर्य और अपनापन का है। छुटटक मसालों स्वार्दिाट सब्जी स्वाद और देसी तरीके से बनी ये आलू की सब्जी हर रोटी के साथ यादें ताजा कर देती घर जैसा है সান, সাঁ ক हाथों जैसा लिए) सामग्री (४ लोगों के बनाने की विधि आलू के फायदे १. आलू को छीलकर मध्यम आकार में ऊर्जी प्रदान करता है। आलू - ४ (मध्यम आकार के) काट लें और हल्का सा नमक डालकर (बारीक कटा हुआ) पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। प्याज = १ पानी में 5 मिनट रखें। (बारीक कटे हुए) विटामिन C और B६ से भरपूर। टमाटर - २ २. कडाही में तेल गरम करें, उसमें जीरा हरी मिर्च १-२ (बारीक कटी हुई) डालें, चटकने पर प्याज डालकर सुनहरा घटाने में सहायक। वजन भूनें । अदरक - लहसुन पेस्ट - १ चम्मच हूदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद। ३. अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च हल्दी पाउडर - १/२ चम्मच ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखने में मददगार। आने भूनें । खुशबू डालकर గౌగ धनिया पाउडर - १ चम्मच ४. टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं, फिर हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च मिर्च पाउडर १/२ चम्मच टिप्स लाल पाउडर और नमक डालें। गरम मसाला - १/२ चम्मच सब्जी को धीमी आंच पर पकाने से ५. अब कटे हुए आलू डालकर मसाले के जीरा - १/२ चम्मच स्वाद दोगुना हो जाता है। साथ अच्छी तरह मिलाऐं २-३ मिनट देशी घी में बना कर देखें, तेल मजा भूनें । २ ३ चम्मच और भी बढ़ जाएगा| जरूरत अनुसार पानी डालें और ढककर स्वादानुसार नमक मध्यम आंच पर १५२२० मिनट पकाऐं। सजाने के लिए हरा धनिया ७. अंत में गरम मसाला डालें, हरा धनिया Reeta की देसी रसोई डालकर मिलाऐं और गरमा गरम परोसें । स्वाद भी, सेहत भी॰

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