ShareChat
click to see wallet page
search
Sowmya B - Author on ShareChat: Funny, Romantic, Videos, Shayari, Quotes
Sowmya B
1.9K ने देखा
•
1 दिन पहले
#ನಿಮಗಿದು ಗೊತ್ತೇ
ನಿಮಗಿದು ಗೊತ್ತೇ - ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಳಾಗದೆ ಇರಲು ಟಿಪ್ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದರೆ ಕರಿಚೇವು ಸೊಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ತಾಜಾ ಆಗಿ ಇರುತ್ತದೆ . 1 ) ಒಣಗಿರುವ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆಯ್ದು • ಹಾಳಾದ , ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿರುವ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆಯೆರಿ . • ತಾಜಾ , ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಲೆರಹಿತ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ . 3 ಕಿಚನ್ ಟಪ್ ( ಬಟ್ಟೆ ) ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತೆ • ಒಣಗಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕೆಚಸ್ ಟಪನ ಅಧವಾ ಸ್ನಚ್ಚ ಹತ್ತೆ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತೆ . • ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ . 5 ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹ • • ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಒರೆಸಿ . ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಧವಾ ಹುರಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ . • 1-2 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸುಬಹುದು . 7 ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ ಗಮನದಲ್ಲಿಡಿ ಸೊಪ್ಪನಲ್ಲಿ ಸ್ನಪ್ಪ ಮಾಡಿ ಒರೆಸಿ . ಸ್ನಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದೆಗೆ ನುಣ್ಣುಗ ರಬ್ಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ . • ಐಸ್ ಕ್ಯೂಜ್ ಟ್ರೇಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಿ . • ಬೇಕಾದಾಗ ಒಂದು ಕಪ್ ತೆಗೆದು ಬಳಸಿ . 2 ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒರೆಸಿ • ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತೊಳೆಯರಿ . • ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಸ್ನಚ್ಚವಾದ ಬಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬಿಸಿ ಒರೆಸಿ . ( 4 ) ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ • ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತೆದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ZIP ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಿ . ಫ್ರೆಜ್ / ತರಕಾರಿ ಡ್ರಾಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ 1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಇರುತ್ತದೆ . 6 ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹೆ ( ಐಚ್ಚಿಕ ) • ಕರಿಚೇವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರೆದು ತಣ್ಣಾಗಿಸಿ . • ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಫ್ರೆಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು . ಬೇಕಾದಾಗ ತೆಗೆದು ಬಳಸಿ . ( 8 ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ( ಐಚ್ಛಿಕ ) · ಸೊಪ್ಪನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಉಳಿದರೆ ಚೇಗ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ . · ತೆಗೆದುಕೊಂದು ಬಳಸುವಾಗ , ಕೈಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಇಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ . · ಒಮ್ಮೆ ಫ್ರಿಜ್ ಗಿಂದ ತೆಗೆದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಫ್ರಿಜ್‌ಗೆ ಇಡಬೇಡಿ . • ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ . • ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ . • ಹಲವು ತಿಂಗಳುಗಗಳ ಬಳಸುಬಹುದು . ಸರಿಯಾದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ - ತಾಜಾ ಕರಿಚೇಪು ಸೊಪ್ಪು , ರುಚಿಗೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ! - ShareChat