ShareChat
click to see wallet page
search
#என் சம#சமையல் #🥘All in All கிச்சன்
என் சமையல் அறை - விரால் மீன் ரோஸ்ட்! கிச்சன தேவையானவை: விரால் மீன் ஒரு கிலோ பூண்டு 30 கிராம் இஞ்சி 10 கிராம் பச்சை மிளகாய் 3, 15 கிராம் கொத்தமல்லித்தழை கறிவேப்பிலை 5 கிராம் 3, சீரகம் 2, மிளகு  மஞ்சள்தூள் 5 கிராம் சோம்பு 15 கிராம் உப்பு தேவையான அளவு மிளகாய்த்தூள் 20 கிராம் எலுமிச்சைப்பழம் அரை பழம் [ாறு எடுக்கவும்], பொரிக்கத் தேவையான அளவு. கடலை எண்ணெய் செய்முறை: மீன் எலுமிச்சைப்பழம் மற்றும் எண்ணெய் தவிர மற்ற எல்லா பொருள்களையும் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் நன்றாக அரைக்கவும் இதில் எலுமிச்சைச் சாறு பிழியவும் நன்கு சுத்தம் செய்தமீனை , மசாலாவில் தோய்த்து ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும் வாணலியில் கடலை எண்ணெய் ஊற்றி சூபானதும் மீன் துண்டுகளை பொன்னிறமாக வறுத்தெடுத்துப் பரிமாறவும் விரால் மீன் ரோஸ்ட்! கிச்சன தேவையானவை: விரால் மீன் ஒரு கிலோ பூண்டு 30 கிராம் இஞ்சி 10 கிராம் பச்சை மிளகாய் 3, 15 கிராம் கொத்தமல்லித்தழை கறிவேப்பிலை 5 கிராம் 3, சீரகம் 2, மிளகு  மஞ்சள்தூள் 5 கிராம் சோம்பு 15 கிராம் உப்பு தேவையான அளவு மிளகாய்த்தூள் 20 கிராம் எலுமிச்சைப்பழம் அரை பழம் [ாறு எடுக்கவும்], பொரிக்கத் தேவையான அளவு. கடலை எண்ணெய் செய்முறை: மீன் எலுமிச்சைப்பழம் மற்றும் எண்ணெய் தவிர மற்ற எல்லா பொருள்களையும் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் நன்றாக அரைக்கவும் இதில் எலுமிச்சைச் சாறு பிழியவும் நன்கு சுத்தம் செய்தமீனை , மசாலாவில் தோய்த்து ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும் வாணலியில் கடலை எண்ணெய் ஊற்றி சூபானதும் மீன் துண்டுகளை பொன்னிறமாக வறுத்தெடுத்துப் பரிமாறவும் - ShareChat