🥪ਟੇਸਟੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਰੈਸਪੀ Images & Post | ShareChat - ≛⃞ᴵ Aੜb

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#🥪ਟੇਸਟੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਰੈਸਪੀ #👌 ਘੈਂਟ ਵੀਡੀਓਜ #🌾ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਪਿੰਡ #🍔 ਫੂਡ ਲਵਰਜ਼

अमृतसरी आलू कुलचा सामग्री बनाने की चिधिः कुलचा के लिएः 1. ক্রুূলবা ক্ষা আমা দুখলা: মনম এচল ৎক্ধ নউ নলন স मेदा, बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा , चीनी आर नमक डालकर २ कप मेदा अच्छे से मिला रले। फिर इसर्मे दही ओरतेल डालकर ढल्के % कप दही से मिक्स करे। अब थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए नरम ణTui | आटा गूंध ले। गूंधे हुए आटे आटे को हल्का सा चिकना करें % छोटा चम्मच बेकिंग पाचडर ओरगीले कपड़े से ढककर 2 घंटे केलिए सेट होने केलिए % छोटा चम्मच बेकिंग सोडा 7El १ छोटा चम्मच चीनी 1olerauaHa सेट हो रहा हे॰ तब २ भरावन तयारकरनाःजब तक आटा २ बडे चम्मच तेल याघी तक भरावन तेयार करे। एक बर्तन में उबले ओर कद्दूकस किए पानी ( आबश्यकतानुसार) EY 3TF Fl ' बारीक कटी हरी मिर्च अदरक, अजवाइन , असर्मे । धनिया पाउरर लाल मिर्च पाउदर अमचूट பI Ha के लिएः और कटी हुई धनिया पत्ती डार्लें। इन सभी सामग्रियों को N से मिलाएं ताकि मसाले आलू में अच्छे से घुल अच्छी तरह ' २ बड़े उबले हुए आलू ( कद्दूकस किए हुए) जाएं। अब इस मिश्रण के छोटे छोटे गोले बना ले। 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) ३. कुलचा बेलना ओर सेंकनाः अब तेयार आटे की छोटी- छोटी लोद्दयां बना लें। एक लोई लें ओर हल्का बेले, फिर उसके (कद्दूकस किया % छोटा चम्मच अदरक बीच में आलू का एक गोला रखें। अब किनारों को मोड़कर हुआ) हार्थों से आलू को अच्छे से बंद कर दें और ஏச ச २२ छोटा चम्मच अजवाइन कुलचा का आकार दें। तवे को मध्यम आंच पर गरम करें ओर %४ छोटा चम्मच धनिया पाखडर हल्का साघी लगाकर ' को दोनों तरफ से सेँकें। कुलचा कुलचे। % छोटा चम्मच लाल मिर्च पाखडर सेंकें जब तक चह सुनहरा ओर कुरकुरा न हो जाए। तयतक % छोटा चम्मच अमचूर पाउडर यदि ओवन मे चनाना हो॰तो ক্রষী 200C 9ং 10-12 कलचीं | २ बड़े चम्मच धनिया पत्ती (बारीक कटी मिनटतक बेक करे। 55) ४. परोसनाः कुलचा तेयार होने के बाद इसे मवर छोले दही प्याज ओरहरी चटनी के नमक स्वादानुसार गरमागरम अमृतसरी आलू कुलचा सामग्री बनाने की चिधिः कुलचा के लिएः 1. ক্রুূলবা ক্ষা আমা দুখলা: মনম এচল ৎক্ধ নউ নলন স मेदा, बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा , चीनी आर नमक डालकर २ कप मेदा अच्छे से मिला रले। फिर इसर्मे दही ओरतेल डालकर ढल्के % कप दही से मिक्स करे। अब थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए नरम ణTui | आटा गूंध ले। गूंधे हुए आटे आटे को हल्का सा चिकना करें % छोटा चम्मच बेकिंग पाचडर ओरगीले कपड़े से ढककर 2 घंटे केलिए सेट होने केलिए % छोटा चम्मच बेकिंग सोडा 7El १ छोटा चम्मच चीनी 1olerauaHa सेट हो रहा हे॰ तब २ भरावन तयारकरनाःजब तक आटा २ बडे चम्मच तेल याघी तक भरावन तेयार करे। एक बर्तन में उबले ओर कद्दूकस किए पानी ( आबश्यकतानुसार) EY 3TF Fl ' बारीक कटी हरी मिर्च अदरक, अजवाइन , असर्मे । धनिया पाउरर लाल मिर्च पाउदर अमचूट பI Ha के लिएः और कटी हुई धनिया पत्ती डार्लें। इन सभी सामग्रियों को N से मिलाएं ताकि मसाले आलू में अच्छे से घुल अच्छी तरह ' २ बड़े उबले हुए आलू ( कद्दूकस किए हुए) जाएं। अब इस मिश्रण के छोटे छोटे गोले बना ले। 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) ३. कुलचा बेलना ओर सेंकनाः अब तेयार आटे की छोटी- छोटी लोद्दयां बना लें। एक लोई लें ओर हल्का बेले, फिर उसके (कद्दूकस किया % छोटा चम्मच अदरक बीच में आलू का एक गोला रखें। अब किनारों को मोड़कर हुआ) हार्थों से आलू को अच्छे से बंद कर दें और ஏச ச २२ छोटा चम्मच अजवाइन कुलचा का आकार दें। तवे को मध्यम आंच पर गरम करें ओर %४ छोटा चम्मच धनिया पाखडर हल्का साघी लगाकर ' को दोनों तरफ से सेँकें। कुलचा कुलचे। % छोटा चम्मच लाल मिर्च पाखडर सेंकें जब तक चह सुनहरा ओर कुरकुरा न हो जाए। तयतक % छोटा चम्मच अमचूर पाउडर यदि ओवन मे चनाना हो॰तो ক্রষী 200C 9ং 10-12 कलचीं | २ बड़े चम्मच धनिया पत्ती (बारीक कटी मिनटतक बेक करे। 55) ४. परोसनाः कुलचा तेयार होने के बाद इसे मवर छोले दही प्याज ओरहरी चटनी के नमक स्वादानुसार गरमागरम

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