ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ (Weight loss) ഏറ്റവും മികച്ച 2 പച്ചക്കറികളും അവയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും താഴെ പറയുന്നവയാണ്: 🌿🌿🌿🌿🌿🌿 1. കുമ്പളങ്ങ (Ash Gourd) തടി കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഏറ്റവും ഉത്തമമായ ഒന്നാണ് കുമ്പളങ്ങ. ഇതിൽ 90 ശതമാനത്തിലധികം വെള്ളമാണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. വിറ്റാമിനുകൾ: വിറ്റാമിൻ B (B1, B3), വിറ്റാമിൻ C എന്നിവ ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്. കൂടാതെ കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ മിനറൽസുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഗുണം: ഇതിൽ കലോറി വളരെ കുറവാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 2. ബ്രൊക്കോളി അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ലവർ (Broccoli/Cauliflower) ഇവ രണ്ടും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന 'ക്രൂസിഫറസ്' വിഭാഗത്തിൽപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളാണ്. വിറ്റാമിനുകൾ: വിറ്റാമിൻ C, വിറ്റാമിൻ K, വിറ്റാമിൻ A എന്നിവയുടെ കലവറയാണിത്. കൂടാതെ ഫോലേറ്റ് (Folate) ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്. ഗുണം: ഇതിൽ ധാരാളം നാരുകൾ (Fiber) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ദഹനം പതുക്കെയാക്കുകയും വയർ നിറഞ്ഞതായി തോന്നിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഇടയ്ക്കിടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ശ്രദ്ധിക്കുക: ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇവ ജ്യൂസ് അടിച്ചോ സാലഡ് രൂപത്തിലോ കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഫലം നൽകും. 🌿🌿🌿🌿 #ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ #പച്ചക്കറികൾ 💚💚 #ആരോഗ്യം

നെൽ കൃഷി സീസൺ കഴിഞ്ഞു. ഒതുക്കുങ്ങൽ പഞ്ചായത്തിൽ 4 ഏക്കർ ഭൂമിയിൽ വേനൽ കാല പച്ചക്കറി കൃഷിക്ക് തുടക്കം കുറിച്ചു. ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച്, ഇറാനി, മറ്റു രണ്ട് ഐറ്റങ്ങളിൽ ഉള്ള തണ്ണിമത്തനും, മത്തൻ കുമ്പളം ചിരങ്ങ വെള്ളരി കക്കരി പയർ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും ആണ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത് 26 കൊല്ലമായി കൃഷി ചെയ്യുന്ന പാറയിൽ ഹുസൈൻ എന്ന പുത്തൂരുകാരുടെ സ്വന്തം കുഞ്ഞാൻ കാക്കയാണ് മൾച്ചിoഗ്, റിപ് രീതിയിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. ഒതുക്കുങ്ങൽ ഡിവിഷൻ ജില്ലാ പഞ്ചായത്ത് അംഗം കെ വി മുഹമ്മദാലി, ഗ്രാമപഞ്ചായത്ത് പ്രസിഡണ്ട് എ കെ മെഹ് നാസ്, വൈസ് പ്രസിഡണ്ട് ടി.ടി ബാവ മാസ്റ്റർ, മലപ്പുറം ബ്ലോക്ക് പഞ്ചായത്ത് ഒതുക്കുങ്ങൽ ഡിവിഷൻ മെമ്പർ എം കെ നാസർ പുത്തൂർ, പുത്തൂർ ഡിവിഷൻ മെമ്പർ എം സി കുഞ്ഞിപ്പ, ഗ്രാമപഞ്ചായത്ത് ക്ഷേമകാര്യ സ്റ്റാൻഡിങ് കമ്മിറ്റി ചെയർമാൻ എ കെ കമറുദ്ദീൻ, ആരോഗ്യ വിദ്യാഭ്യാസകാര്യ സ്റ്റാൻഡിങ് കമ്മിറ്റി ചെയർപേഴ്സൺ കൊല്ലേത്ത് സജ്‌ന ടീച്ചർ, കൃഷി ഓഫീസർ മഹ്സൂമ, ഗ്രാമപഞ്ചായത്ത് ഇരുപതാം വാർഡ് മെമ്പർ തൊട്ടിയിൽ അബൂബക്കർ, മൂന്നാം വാർഡ് മെമ്പർ കുരുണിയൻ ഹക്കീം, ഒമ്പതാം വാർഡ് മെമ്പർ ഹസീന കുരുണിയൻ, പതിനേഴാം വാർഡ് മെമ്പർ കുണ്ടിൽ സാജിദ, പതിമൂന്നാം വാർഡ് മെമ്പർ മഞ്ഞകണ്ടൻ മുഹമ്മദ് അഷ്റഫ് എന്ന ബാപ്പുട്ടി, പൊതുപ്രവർത്തകരായ എം സി സഹീർ, ജാഫർ തങ്ങൾ പൂത്തൂർ, മുക്രിയൻ ജാഫർ, ഒതുക്കുങ്ങലും പരിസരപ്രദേശങ്ങളിലും കൃഷി അനുബന്ധ മിഷിനറികൾ ഏത് സമയത്തും ലഭ്യമാക്കുന്ന കുഴിപ്പുറത്തുകാരൻ ഷെരീഫ് കറുമണ്ണിൽ, അത്രമേൽ കൃഷിയെ നെഞ്ചേറ്റിയ കുഞ്ഞൻ കാക്കയുടെ മക്കൾ മരുമക്കൾ പേരക്കുട്ടികൾ തുടങ്ങിയവർ സന്നിഹിതരായിരുന്നു. #Farming #Summerfarmimg #Othukkungal #OthukkungalGramaPanchayath #Watermelonfarming #VegetableFarming #Puthur #ParayilKunjan #കൃഷി #വേനൽകാലകൃഷി #ഒതുക്കുങ്ങൽ #ഒതുക്കുങ്ങൽഗ്രാമപഞ്ചായത്ത് #തണ്ണിമത്തൻകൃഷി #ബത്തക്കകൃഷി #പച്ചക്കറികൃഷി #പൂത്തൂർ #പാറയിൽകുഞ്ഞാൻ#farming #vegetable

AD #bjpindia

മുള വന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കാമോ ? ഈ കാര്യങ്ങൾ അറിയാതെ പോകല്ലേ… 🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. പലരുടെയും അടുക്കളയിലെ സ്ഥിരം നായകനും ഇവൻ തന്നെ. പല തരത്തിലുള്ള വിഭാഗങ്ങളാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച നമ്മൾ ഉണ്ടാകാറുള്ളത്. എന്നാൽ അടുക്കളയിലെ സ്ഥിരം ഇരിപ്പിടത്തിൽ ഇരിക്കുമ്പോൾ അവന് ചില മാറ്റങ്ങൾ സംഭവിക്കാറുണ്ട്, സൂക്ഷിച്ച് നോക്കിയാൽ കൊമ്പ് പോലുള്ള മുളകൾ കാണാം. മുള വന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ട് എന്തെങ്കിലും ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടോ എന്ന് അറിയാമോ ? ഹെൽത്ത്‌ലൈനിന്റെ റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, മുളപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ സോളനൈൻ, ചാക്കോണൈൻ എന്നീ രണ്ട് ഗ്ലൈക്കോ ആൽക്കലോയിഡ് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ഈ രണ്ട് സംയുക്തങ്ങളും അമിതമായി കഴിച്ചാൽ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഇവ ഹാനികരമായേക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൈക്കോ ആൽക്കലോയിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ മുളയ്ക്കുന്നതും പച്ച നിറവും ഈ സംയുക്തങ്ങളുടെ വർദ്ധനവിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഛർദ്ദി, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ വിഷ ഫലങ്ങളുടെ ഉയർന്ന സാധ്യതയും ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കണ്ണുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് തൊലി കളയുന്നതും എക്സ്പോഷർ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. മുള വന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പോഷകങ്ങൾ കുറവായിരിക്കും. അതുകൊണ്ട് തന്നെ മുള വന്നതോ പച്ച നിറമുള്ളതോ ആയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉചിതം. ഇവ നല്ല രീതിയിൽ വേണം സൂക്ഷിക്കാൻ. ആവശ്യത്തിന് മാത്രം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാങ്ങി സൂക്ഷിക്കുക. കൂടാതെ തണുത്തതും ഇരുണ്ടതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാങ്ങികൊണ്ട് വന്ന ശേഷം മണ്ണോ മറ്റോ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴികാനോ നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോ​ഗിച്ച് തുടയ്ക്കാനോ പാടില്ല. അങ്ങനെ ചെയ്താൽ കേടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. ഈർപ്പമുള്ള അന്തരീക്ഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ നശിച്ചുപോകും. അതുപോലെ തന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ച ശേഷം കൂടുതൽ നേരം തുറന്നിടുകയോ സൂക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. അതുകൊണ്ടാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ലാത്തത്. 🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶 #അറിയിപ്പുകൾ #അറിയിപ്പുകൾ #മുളച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ⭕⭕ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് #പച്ചക്കറി #ആരോഗ്യ രംഗം💚❤️