#hmmmmmmm hummy மசாலா கோன் ரோஸ்ட் 😋*
*கிரிஸ்பியான தோசையில் காரமான மசாலா ஃபில்லிங் — சுவைக்கும் ஸ்டைலுக்கும் கம்பினேஷன்! 💥*
*காலை டிபன், இரவு டின்னர் எதுவாக இருந்தாலும் இந்த கோன் ரோஸ்ட் எல்லாரையும் கவரும்! 🌯*
---
*📝 செய்முறை:*
*தேவையான பொருட்கள்:*
தோசை மாவு – தேவையான அளவு
உருளைக்கிழங்கு – 2 (வேகவைத்து நசுக்கியது)
வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)
பச்சைமிளகாய் – 1
இஞ்சி பூண்டு விழுது – ½ டீஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் – ¼ டீஸ்பூன்
மிளகாய்தூள் – ½ டீஸ்பூன்
தனியா தூள் – ½ டீஸ்பூன்
கருவேப்பிலை – சில
கடுகு – ½ டீஸ்பூன்
எண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
கொத்தமல்லி இலை – சிறிதளவு
*செய்முறை:*
1️⃣ கடாயில் எண்ணெய் சூடாக வந்ததும் கடுகு, கருவேப்பிலை தாளிக்கவும்.
2️⃣ வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.
3️⃣ மசாலா தூள்கள், உப்பு, உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து நன்கு கலந்து மசாலா தயாரிக்கவும்.
4️⃣ தோசைக்கல் சூடாக வந்ததும் ஒரு தோசை ஊற்றி கிரிஸ்பியாக வேகவிடவும்.
5️⃣ நடுவில் மசாலா வைத்து கோன் வடிவில் ரோல் செய்து பரிமாறவும்.
🌶️ வெளியில் கிரிஸ்பி, உள்ளே மசாலா நிறைந்த மசாலா கோன் ரோஸ்ட் — ரெஸ்டாரண்ட் ஸ்டைலில் வீட்டிலேயே! 😍
🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲