अंडे की 6 स्वादिष्ट रेसिपी 1. अंडा करी सामग्री: * 6 उबले अंडे * 2 प्याज बारीक कटे हुए * 2 टमाटर प्यूरी * 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट * 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर * ½ छोटा चम्मच हल्दी * 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर * नमक स्वादानुसार * 2 बड़े चम्मच तेल विधि: 1. उबले अंडों पर हल्के कट लगाएं। 2. तेल में प्याज सुनहरा भूनें। 3. अदरक-लहसुन पेस्ट और टमाटर डालकर पकाएं। 4. सभी मसाले मिलाएं। 5. पानी डालकर ग्रेवी तैयार करें। 6. अंडे डालकर 5 मिनट पकाएं और परोसें। 2. एग बटर मसाला सामग्री: * 4 उबले अंडे * 2 बड़े चम्मच मक्खन * 2 टमाटर की प्यूरी * 1 प्याज बारीक कटी * 2 बड़े चम्मच क्रीम * 1 छोटा चम्मच गरम मसाला * नमक स्वादानुसार विधि: 1. मक्खन में प्याज भूनें। 2. टमाटर प्यूरी डालकर मसाला पकाएं। 3. क्रीम और गरम मसाला मिलाएं। 4. उबले अंडे डालकर 5 मिनट पकाएं। 5. मक्खन से सजाकर परोसें। 3. एग कीमा मसाला सामग्री: * 5 उबले अंडे कद्दूकस किए हुए * 2 प्याज बारीक कटे * 2 टमाटर कटे हुए * 1 हरी मिर्च * 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर * नमक स्वादानुसार * 2 बड़े चम्मच तेल विधि: 1. तेल में प्याज और हरी मिर्च भूनें। 2. टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं। 3. मसाले मिलाएं। 4. कद्दूकस किया हुआ अंडा डालें। 5. 3-4 मिनट भूनकर हरा धनिया डालें। 4. अंडा भुर्जी (ग्रेवी) सामग्री: * 4 अंडे * 2 प्याज बारीक कटे * 2 टमाटर कटे हुए * 1 हरी मिर्च * ½ छोटा चम्मच हल्दी * 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर * नमक स्वादानुसार विधि: 1. तेल में प्याज और हरी मिर्च भूनें। 2. टमाटर और मसाले डालकर पकाएं। 3. थोड़ा पानी डालें। 4. अंडे फोड़कर डालें और चलाते रहें। 5. गाढ़ी ग्रेवी बनने तक पकाएं। 5. एग कोल्हापुरी सामग्री: * 6 उबले अंडे * 2 प्याज * 2 टमाटर * 1 बड़ा चम्मच कोल्हापुरी मसाला * 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर * नमक स्वादानुसार * 2 बड़े चम्मच तेल विधि: 1. प्याज और टमाटर का मसाला तैयार करें। 2. कोल्हापुरी मसाला डालकर अच्छी तरह भूनें। 3. पानी डालकर ग्रेवी बनाएं। 4. उबले अंडे डालकर 8 मिनट पकाएं। 5. हरे धनिये से सजाकर परोसें। 6. मसाला ऑमलेट सामग्री: * 3 अंडे * 1 प्याज बारीक कटा * 1 टमाटर बारीक कटा * 1 हरी मिर्च * 2 बड़े चम्मच हरा धनिया * नमक स्वादानुसार * 1 बड़ा चम्मच तेल विधि: 1. अंडों को फेंट लें। 2. सभी सब्जियां और नमक मिलाएं। 3. गर्म तवे पर तेल डालें। 4. मिश्रण फैलाकर दोनों तरफ से सुनहरा सेंकें। 5. गरमागरम परोसें। #😋आम्ही खादाडी🥧