ShareChat
click to see wallet page
search
#இனிப்பு வகைகள் செய்முறை
இனிப்பு வகைகள் செய்முறை - பாதுஷா சிட்டிகை உப்பு சமையல் சோடாவை ஒன்றரை தலா ஒரு டீஸ்பூன் நெய்யில் நன்கு நுரைக்க தேய்த்து இதில் 200 கிராம் மைதா மாவு சிறிதளவுநீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பிசைந்து பெரிய எலுமிச்சை அளவு மாவு எடுத்து போல் தட்டி சூபான எண்ணெயில் மமிதமான சூட்டில்] பொரித்து எடுக்கவும் 300 கிராம் சர்க்கரையில் 50 மில்லி நீர் விட்டு சூடாக்கி நுரைக்கையில் ஒரு டீஸ்பூன் பால் விட்டு அழுக்கு நீக்கவும் பிசுக்கு பதத்துக்கு பாகு வந்ததும் ரோஸ் எசன்ஸ் சேர்த்து இறக்கவும் பொரித்த பாதுஷாவை பாகில் முக்கி எடுத்து கலர் கொப்பரை துருவல் தூவவும் கலர் கொப்பரை கிடைக்காவிட்டால் முழு முந்திரியை சீவி அலங்கரிக்கலாம் பாதுஷா சிட்டிகை உப்பு சமையல் சோடாவை ஒன்றரை தலா ஒரு டீஸ்பூன் நெய்யில் நன்கு நுரைக்க தேய்த்து இதில் 200 கிராம் மைதா மாவு சிறிதளவுநீர் சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பிசைந்து பெரிய எலுமிச்சை அளவு மாவு எடுத்து போல் தட்டி சூபான எண்ணெயில் மமிதமான சூட்டில்] பொரித்து எடுக்கவும் 300 கிராம் சர்க்கரையில் 50 மில்லி நீர் விட்டு சூடாக்கி நுரைக்கையில் ஒரு டீஸ்பூன் பால் விட்டு அழுக்கு நீக்கவும் பிசுக்கு பதத்துக்கு பாகு வந்ததும் ரோஸ் எசன்ஸ் சேர்த்து இறக்கவும் பொரித்த பாதுஷாவை பாகில் முக்கி எடுத்து கலர் கொப்பரை துருவல் தூவவும் கலர் கொப்பரை கிடைக்காவிட்டால் முழு முந்திரியை சீவி அலங்கரிக்கலாம் - ShareChat