#🍲 ഭക്ഷണപ്രേമി *🌶️ ഇന്നത്തെ പാചകം 🍳* *മരുന്നുണ്ട* +-------+-----+-------+------+ ```നമുക്കിന്ന് കര്‍ക്കിടക സ്പെഷ്യല്‍ മരുന്നുണ്ട എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം. ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത ആയുർവേദ പലഹാരമാണ് മരുന്നുണ്ട. നടുവേദനയും സന്ധിവേദനയും കുറക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.ശരീരത്തിന് പ്രതിരോധശേഷിയും ബലവും നൽകുന്നു.വാതസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ അകറ്റാൻ ഉത്തമമാണ്.``` ______________________ *ചേരുവകള്‍* ______________________ _ഞവര അരി - 1/2kg_ _മുതിര, കപ്പലണ്ടി, അവല്‍, എള്ള് - ഇവ എല്ലാം 100 ഗ്രാം വീതം_ _ജീരകം, കരിജീരകം, അയമോദകം - ഇവൻ എല്ലാം 2 സ്പൂണ്‍ വീതം_ _ശർക്കര - ½ kg_ _മട്ട അരി - 1/4 kg_ _തേങ്ങ - 1 എണ്ണം_ _ചുക്ക് - 1 കഷ്ണം_ _ഉലുവ - 100 ഗ്രാം_ _ഏലക്ക - 6 എണ്ണം_ ______________________ *തയാറാകുന്ന വിധം* ______________________ ```ശർക്കര, തേങ്ങ ഒഴികെയുള്ള ചേരുവ ഒരു ചുവടുകട്ടിയുള്ള ചട്ടിയില്‍ വറുത്തെടുക്കുക. ചൂടാറി കഴിഞ്ഞാല്‍ പൊടിച്ചെടുക്കണം. ശർക്കര പാനിയാക്കണം. ഇത് അരിച്ചെടുത്തു തേങ്ങ ചേർത്ത വെള്ളം വറ്റിച്ചെടുക്കണം. ഇതിലേക്ക് പൊടി ചേർത്ത് കുഴച്ചു നെയ് ചേർത്തു ഉണ്ടായാക്കി എടുക്കണം.``` +-------+-----+-------+------+