#🥘भारतीय स्ट्रीट फूड😋 #🥗शुद्ध शाकाहारी भोजन #🍜ब्रेकफास्ट रेसिपी🥣 #🥗स्वादिष्ट खाना रेसिपी #Desi khana 🍲🥗 🟡 बूंदी रायता सामग्री * 1 कप बूंदी * 2 कप दही * ½ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर * ¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर * नमक स्वादानुसार * हरा धनिया विधि 1. बूंदी को 2 मिनट गुनगुने पानी में भिगोकर निचोड़ लें। 2. दही को अच्छी तरह फेंट लें। 3. दही में बूंदी, नमक और मसाले मिलाएं। 4. हरा धनिया डालें। 5. ठंडा करके परोसें। 🥒 खीरा रायता सामग्री * 2 कप दही * 1 खीरा (कद्दूकस किया हुआ) * ½ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर * नमक स्वादानुसार * पुदीना पाउडर (वैकल्पिक) विधि 1. दही को फेंट लें। 2. खीरे का अतिरिक्त पानी निकालकर दही में मिलाएं। 3. नमक और जीरा पाउडर डालें। 4. अच्छी तरह मिलाकर ठंडा परोसें। 🥗 मिक्स वेज रायता सामग्री * 2 कप दही * ¼ कप खीरा (बारीक कटा) * ¼ कप टमाटर (बारीक कटा) * ¼ कप प्याज (बारीक कटा) * ¼ कप शिमला मिर्च (बारीक कटी) * नमक स्वादानुसार * ½ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर विधि 1. दही को अच्छी तरह फेंट लें। 2. सभी सब्जियां मिलाएं। 3. नमक और जीरा पाउडर डालें। 4. अच्छी तरह मिलाकर ठंडा परोसें। 🧅 प्याज़ का रायता सामग्री * 2 कप दही * 1 बड़ा प्याज (बारीक कटा) * ½ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर * ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च * नमक स्वादानुसार * हरा धनिया विधि 1. दही को फेंट लें। 2. प्याज और हरा धनिया मिलाएं। 3. नमक, जीरा और काली मिर्च डालें। 4. ठंडा करके परोसें। 🍅 टमाटर रायता सामग्री * 2 कप दही * 2 टमाटर (बारीक कटे) * ½ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर * नमक स्वादानुसार * हरा धनिया विधि 1. दही को फेंट लें। 2. कटे हुए टमाटर मिलाएं। 3. नमक और जीरा पाउडर डालें। 4. हरा धनिया डालकर परोसें। 🥕 गाजर रायता सामग्री * 2 कप दही * 1 कप गाजर (कद्दूकस की हुई) * ½ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर * नमक स्वादानुसार * ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च विधि 1. दही को अच्छी तरह फेंट लें। 2. कद्दूकस की हुई गाजर मिलाएं। 3. नमक, जीरा और काली मिर्च डालें। 4. अच्छी तरह मिलाकर ठंडा परोसें। #RaitaRecipes