More like this
Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
1817- Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu khara FBIUPPU KHARA ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಳಿಸಾಧಂ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಟು, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ ಕಲಸಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ 3 ಕಪ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಾಸಿವೆ ಒಡೆಸಿರಿ: ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತುರಿದು ] ಕಪ್ ನಂತರ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ; ಒಣ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ~ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ஸன ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ~ 2 మృదుముగువవరిగి ತುರಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹಾಕ5-7 ನಿಮಿಷ ಸಾಸಿವೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿ: ಈಗ ಹುಣಸೆ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ ಎಣ್ಣ ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಚನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿರಿ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲಸಿ: ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ 5 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಿ ಇಟ್ಟು ನಂತರ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ~ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು 10 ರಿಂದ 12 ಎಲೆ ಸಲಹೆಗಳು: ಹೆಚ್ಚಾT ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಬಳಸಿದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಗುತ್ತದೆ: ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 (ಸೀಳಿದವು) ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನಕ್ಕಿಂತ ತಣ್ಣಗಾದ ಅನ್ನ ಬಳಸಿದರೆ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ~ % ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ ಪಾಪಡ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸವಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೆಲ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) రుజియుగిరుత్తది: Uppu khara FBIUPPU KHARA ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಳಿಸಾಧಂ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಟು, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ ಕಲಸಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ 3 ಕಪ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಾಸಿವೆ ಒಡೆಸಿರಿ: ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತುರಿದು ] ಕಪ್ ನಂತರ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ; ಒಣ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ~ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ஸன ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ~ 2 మృదుముగువవరిగి ತುರಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹಾಕ5-7 ನಿಮಿಷ ಸಾಸಿವೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿ: ಈಗ ಹುಣಸೆ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ ಎಣ್ಣ ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಚನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿರಿ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲಸಿ: ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ 5 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಿ ಇಟ್ಟು ನಂತರ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ~ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು 10 ರಿಂದ 12 ಎಲೆ ಸಲಹೆಗಳು: ಹೆಚ್ಚಾT ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಬಳಸಿದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಗುತ್ತದೆ: ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 (ಸೀಳಿದವು) ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನಕ್ಕಿಂತ ತಣ್ಣಗಾದ ಅನ್ನ ಬಳಸಿದರೆ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ~ % ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ ಪಾಪಡ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸವಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೆಲ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) రుజియుగిరుత్తది:](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_557113_13e37d22_1783093520814_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=814_sc.jpg)
2736 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
6048 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![ಪಾಲಕ್ ಪಕೋಡಾ ಮಾಡುವ ಸರಳ ఎంశెగళు ಪಾಲಕ್ ಮಿಕ್ಸ್ ತಯಾರಿ ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು 2 ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳಿದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ . 2 ಒ೦ದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ್, 1.ಪಾಲಕ್ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ . ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ పిట్చు ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು , ಮಸಾಲೆ ಕಡಲೆ మెనాలిగళన్ను సిద్ధిబదిసి:| ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ . 889 ঊ০১৪? ఎణ్ణిశాయిసి 3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; 4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಯಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ 3. ಅದು ಗಟ್ಟಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ` ಬಿಸಿಯಾಾದ ನಂತರ ಉರಿ (ಹೆಚ್ಚು] ಮಧ್ಯಮವಾಗಿಡಿ. ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ) | నిఠరు సౌరిసి ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ! ಪಕೋಡಾ ಹುರಿಯಿರಿ 5 6 6. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಾಲಕ್ ಪಕೊಡಾವನ್ನು 5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ శాద ఎణ్ణియిల్లిహాః; జిన్నదబణ్ణ . ಚಟ್ನಿ ಅಧವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ! ` ಪಾಲಕ್ ಪಕೋಡಾ ಮಾಡುವ ಸರಳ ఎంశెగళు ಪಾಲಕ್ ಮಿಕ್ಸ್ ತಯಾರಿ ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು 2 ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳಿದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ . 2 ಒ೦ದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ್, 1.ಪಾಲಕ್ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ . ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ పిట్చు ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು , ಮಸಾಲೆ ಕಡಲೆ మెనాలిగళన్ను సిద్ధిబదిసి:| ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ . 889 ঊ০১৪? ఎణ్ణిశాయిసి 3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; 4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಯಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ 3. ಅದು ಗಟ್ಟಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ` ಬಿಸಿಯಾಾದ ನಂತರ ಉರಿ (ಹೆಚ್ಚು] ಮಧ್ಯಮವಾಗಿಡಿ. ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ) | నిఠరు సౌరిసి ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ! ಪಕೋಡಾ ಹುರಿಯಿರಿ 5 6 6. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಾಲಕ್ ಪಕೊಡಾವನ್ನು 5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ శాద ఎణ్ణియిల్లిహాః; జిన్నదబణ్ణ . ಚಟ್ನಿ ಅಧವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ! `](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_384278_c0d8118_1782578377501_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=501_sc.jpg)
927 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu khara FB/UPPU KEARA ದೋಸೆ 10 ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಅಕ್ಕಿಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳದು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿರ ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್ ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟ ಹಾಗೂ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ~ 12 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟಗ ಉಪ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಪೂರ್ತಿ ಹುದುಗಲು ಬಿಡಿ 03 ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು - ] ಕಪ್ ದೋಸ ತವೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣ ಹಚ್ಚ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಚ್ಚಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತವೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ತೆಳುವಾಗಿ ಒಂದು ಕರಚ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ರಿಂದ 3 F ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಕೆಳಭಾಗವು ಬಂಗಾರದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ದೋಸೆಯನ್ನು ಮಡಚ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಚಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರ್ ಜೊರಗೆ ಸವಿಯಿರಿ: ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು ಸಲಹಗಳು: ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ್ ದೋಸೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬಳಸಿದರೆ ದೋಸೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನ ಬರುತ್ತದೆ: మడలు ತವೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ದೋಸೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ದೋಸೆಯ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ: Uppu khara FB/UPPU KEARA ದೋಸೆ 10 ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಅಕ್ಕಿಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳದು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿರ ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್ ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟ ಹಾಗೂ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ~ 12 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟಗ ಉಪ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಪೂರ್ತಿ ಹುದುಗಲು ಬಿಡಿ 03 ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು - ] ಕಪ್ ದೋಸ ತವೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣ ಹಚ್ಚ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಚ್ಚಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತವೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ತೆಳುವಾಗಿ ಒಂದು ಕರಚ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ರಿಂದ 3 F ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಕೆಳಭಾಗವು ಬಂಗಾರದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ದೋಸೆಯನ್ನು ಮಡಚ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಚಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರ್ ಜೊರಗೆ ಸವಿಯಿರಿ: ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು ಸಲಹಗಳು: ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ್ ದೋಸೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬಳಸಿದರೆ ದೋಸೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನ ಬರುತ್ತದೆ: మడలు ತವೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ದೋಸೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ದೋಸೆಯ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ:](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_966183_8e455e8_1782491856542_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=542_sc.jpg)
1618 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
1016 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
168 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu Khara FBYUPPU KHARA ಖಡಕ್ ರೊಟ್ಟಿ ವಗ್ಗರಣಿ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಜೋಳದIಗೋಧಿ ಖಡಕ್ ರೊಟ್ಟಿ - 3 ಖಡಕ್ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಇಡಿ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ, ಒಣ (ಸಣ್ಣರ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ) ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿ: கல்ஒலலல்- 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಟೊಮೇಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಟೊಮೇಟೊ - ] (ಐಚ್ಛಿಕ) ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ: ಖಾರದ ಪಡಿ ಅರಿಶನ ಹಾಗೂ ಕರಿಬೇವ - ಸ್ವಲ್ಪ ಈಗ ರೊಟ್ಟಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿಯುವಂತೆ 2-3 ನಿಮಿಷ ಕಲಸಿ: ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಲು ಬಡಿಸಿ: ಹಾಕ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು , ஸனு ಖಾರದ ಪಡಿ ] ಟೀ ಸ್ಪಟೂನ್ ಸಲಹಗಳು: 1 ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ ಅರಿಶಿನ' ಹೆಚ್ಚು ಖಾರ ಇಷ್ವವಿದ್ದರೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಸಾಸಿವೆ ~ 12 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒ೦ದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿದರೆ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ` ভণ 12 ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ జిరిగి . ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನ ಜೂತೆ ಸವಿದರೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. Uppu Khara FBYUPPU KHARA ಖಡಕ್ ರೊಟ್ಟಿ ವಗ್ಗರಣಿ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಜೋಳದIಗೋಧಿ ಖಡಕ್ ರೊಟ್ಟಿ - 3 ಖಡಕ್ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಇಡಿ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ, ಒಣ (ಸಣ್ಣರ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ) ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿ: கல்ஒலலல்- 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಟೊಮೇಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಟೊಮೇಟೊ - ] (ಐಚ್ಛಿಕ) ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ: ಖಾರದ ಪಡಿ ಅರಿಶನ ಹಾಗೂ ಕರಿಬೇವ - ಸ್ವಲ್ಪ ಈಗ ರೊಟ್ಟಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿಯುವಂತೆ 2-3 ನಿಮಿಷ ಕಲಸಿ: ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಲು ಬಡಿಸಿ: ಹಾಕ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು , ஸனு ಖಾರದ ಪಡಿ ] ಟೀ ಸ್ಪಟೂನ್ ಸಲಹಗಳು: 1 ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ ಅರಿಶಿನ' ಹೆಚ್ಚು ಖಾರ ಇಷ್ವವಿದ್ದರೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಸಾಸಿವೆ ~ 12 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒ೦ದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿದರೆ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ` ভণ 12 ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ జిరిగి . ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನ ಜೂತೆ ಸವಿದರೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ.](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_125902_15a0e626_1782751079328_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=328_sc.jpg)
711 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu khara UPPU KHARA [) ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ మోడువె విధానె: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ದಪ್ಪ ರಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು | <] ಕಪ್ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಚಿಟಪಟಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಜೀರಿಗೆ, ಇಂಗು ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ - ] (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ . ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-6 ಕಾಳು ಈಗ ಹುಣಸಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಧ್ಯವ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ఓణ మణనినరాయి = 56 బాయిని: ಮಧ್ಯೆ ಮಧ್ಯೆ ಕಲಸುತ್ತಾ ಚಟ್ನಿ ದಪ್ಪವಾದ ಬಳಿಕ ಉರಿ ಆರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯೇರದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು లచ్చు ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಬೆಲ್ಲ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಲಹೆಗಳು: ಸಾಸಿವೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು ~ ] ಕಡ್ಡಿ బల్లద బ్రమాణఎన్ను నిమ్మ రుజిగి అర్శంఠి రదిమ అథమ పెబ్బు మడబయదు ಜೀರಿಗೆ - ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಹಚ್ಚಾ್ಗಿ ಗಿ ಬೇಕಾದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾರ ಈ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಅನ್ನ, ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ , ಚಪಾತಿ ಹಾಗೂ ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಒ೦ದು ಚಿಟಿಕೆ ఇంగు ಸವಿಯಬಹುದು: Uppu khara UPPU KHARA [) ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ మోడువె విధానె: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ದಪ್ಪ ರಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು | <] ಕಪ್ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಚಿಟಪಟಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಜೀರಿಗೆ, ಇಂಗು ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ - ] (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ . ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-6 ಕಾಳು ಈಗ ಹುಣಸಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಧ್ಯವ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ఓణ మణనినరాయి = 56 బాయిని: ಮಧ್ಯೆ ಮಧ್ಯೆ ಕಲಸುತ್ತಾ ಚಟ್ನಿ ದಪ್ಪವಾದ ಬಳಿಕ ಉರಿ ಆರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯೇರದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು లచ్చు ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಬೆಲ್ಲ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಲಹೆಗಳು: ಸಾಸಿವೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು ~ ] ಕಡ್ಡಿ బల్లద బ్రమాణఎన్ను నిమ్మ రుజిగి అర్శంఠి రదిమ అథమ పెబ్బు మడబయదు ಜೀರಿಗೆ - ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಹಚ್ಚಾ್ಗಿ ಗಿ ಬೇಕಾದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾರ ಈ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಅನ್ನ, ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ , ಚಪಾತಿ ಹಾಗೂ ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಒ೦ದು ಚಿಟಿಕೆ ఇంగు ಸವಿಯಬಹುದು:](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_290600_979d1f4_1782927289396_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=396_sc.jpg)
227