![Uppu khara C0RHARA ವೆಜಟೆಬಲ್ 0 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: పిట్బు ಒ೦ದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ: (శురిదు) ' 12 ಕಪ್ ರೆಟ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕಂ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ~ % ಕಪ್ ಇಡ್ಕಲಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡ್ಕಿ ತಟ್ಟೈೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. రసిరు బటాణి = 1 రేో ಈಗ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ರ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ - % ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಇಡ್ಕಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ~ ] ತೆಂಗಿನ ಚಟ್ನಿ ಹಾಗೂ ಸಾಂಬಾರ್ ಜೂತೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಸಲಹೆಗಳು: 2 ಣನ್ನಷ್ಟು ಬಣ್ಣ ರುಚಿಗಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಗೂ ಜೋಳವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುದುಗಿರಬೇಕು: ತಟ್ಟೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ఇడ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ Uppu khara C0RHARA ವೆಜಟೆಬಲ್ 0 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: పిట్బు ಒ೦ದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ: (శురిదు) ' 12 ಕಪ್ ರೆಟ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕಂ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ~ % ಕಪ್ ಇಡ್ಕಲಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡ್ಕಿ ತಟ್ಟೈೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. రసిరు బటాణి = 1 రేో ಈಗ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ರ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ - % ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಇಡ್ಕಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ~ ] ತೆಂಗಿನ ಚಟ್ನಿ ಹಾಗೂ ಸಾಂಬಾರ್ ಜೂತೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಸಲಹೆಗಳು: 2 ಣನ್ನಷ್ಟು ಬಣ್ಣ ರುಚಿಗಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಗೂ ಜೋಳವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುದುಗಿರಬೇಕು: ತಟ್ಟೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ఇడ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_572225_1c02cb85_1783185536986_sc.jpg?tenant=sc&referrer=pwa-sharechat-v2&f=986_sc.jpg)
More like this
Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ![Uppu Fhara FBIL RU HARA ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಟ್ನಿ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: మోడువె విధానె: ೧2 ] ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಟ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ: ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಹಾಗೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ: 3-4 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ; ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು లుంఠి ' బిళ్ళుళ్ళి శాళుగళు 4 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಡಲೆ ಹಾಕಿ: ಉಪ್ಪು ಹಾಗೂ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ: 1 ఇంజు లుంఠి ಹಾಕುತ್ತಾ ಸ್ವಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ನುಣ್ಣಗ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ: % ಕಪ್ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಒ೦ದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದು ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ, ವಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದ ಜೂತೆ ಸವಿಯಿರಿ. 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿದ ಕಡಲೆ ಸಲಹೆಗಳು: (ಪುಟಾಣಿ) ] ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನೇ ಬಳಸಿ: ಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ: మంద ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ]-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು ತಾಜಾಗಿರುತ್ತದೆ:. Uppu Fhara FBIL RU HARA ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಟ್ನಿ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: మోడువె విధానె: ೧2 ] ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಟ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ: ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಹಾಗೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ: 3-4 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ; ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು లుంఠి ' బిళ్ళుళ్ళి శాళుగళు 4 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಡಲೆ ಹಾಕಿ: ಉಪ್ಪು ಹಾಗೂ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ: 1 ఇంజు లుంఠి ಹಾಕುತ್ತಾ ಸ್ವಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ನುಣ್ಣಗ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ: % ಕಪ್ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಒ೦ದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದು ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ, ವಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದ ಜೂತೆ ಸವಿಯಿರಿ. 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿದ ಕಡಲೆ ಸಲಹೆಗಳು: (ಪುಟಾಣಿ) ] ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನೇ ಬಳಸಿ: ಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ: మంద ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ]-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು ತಾಜಾಗಿರುತ್ತದೆ:.](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_300299_3ac97206_1782927298987_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=987_sc.jpg)
2016- Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
1422 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
10157 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![ಪಾಲಕ್ ಪಕೋಡಾ ಮಾಡುವ ಸರಳ ఎంశెగళు ಪಾಲಕ್ ಮಿಕ್ಸ್ ತಯಾರಿ ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು 2 ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳಿದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ . 2 ಒ೦ದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ್, 1.ಪಾಲಕ್ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ . ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ పిట్చు ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು , ಮಸಾಲೆ ಕಡಲೆ మెనాలిగళన్ను సిద్ధిబదిసి:| ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ . 889 ঊ০১৪? ఎణ్ణిశాయిసి 3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; 4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಯಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ 3. ಅದು ಗಟ್ಟಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ` ಬಿಸಿಯಾಾದ ನಂತರ ಉರಿ (ಹೆಚ್ಚು] ಮಧ್ಯಮವಾಗಿಡಿ. ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ) | నిఠరు సౌరిసి ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ! ಪಕೋಡಾ ಹುರಿಯಿರಿ 5 6 6. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಾಲಕ್ ಪಕೊಡಾವನ್ನು 5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ శాద ఎణ్ణియిల్లిహాః; జిన్నదబణ్ణ . ಚಟ್ನಿ ಅಧವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ! ` ಪಾಲಕ್ ಪಕೋಡಾ ಮಾಡುವ ಸರಳ ఎంశెగళు ಪಾಲಕ್ ಮಿಕ್ಸ್ ತಯಾರಿ ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು 2 ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳಿದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ . 2 ಒ೦ದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ್, 1.ಪಾಲಕ್ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ . ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ పిట్చు ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು , ಮಸಾಲೆ ಕಡಲೆ మెనాలిగళన్ను సిద్ధిబదిసి:| ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ . 889 ঊ০১৪? ఎణ్ణిశాయిసి 3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; 4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಯಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ 3. ಅದು ಗಟ್ಟಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ` ಬಿಸಿಯಾಾದ ನಂತರ ಉರಿ (ಹೆಚ್ಚು] ಮಧ್ಯಮವಾಗಿಡಿ. ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ) | నిఠరు సౌరిసి ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ! ಪಕೋಡಾ ಹುರಿಯಿರಿ 5 6 6. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಾಲಕ್ ಪಕೊಡಾವನ್ನು 5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ శాద ఎణ్ణియిల్లిహాః; జిన్నదబణ్ణ . ಚಟ್ನಿ ಅಧವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ! `](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_384278_c0d8118_1782578377501_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=501_sc.jpg)
925 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
1713 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu khara FB/OPPUK:3 ಜಸ್ಥಾನಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ 00 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: 11 ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಯಿಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನಸಿಡಿ ಒಣ ಮೆಣಸಿನರಾ బిళ్ళుళ్ళి 20-25 ১১৭১ యన్ను ' ನನಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. 10-12 ಒಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಜೇರಿಗೆ ಹಾಕ బాణలీయలి ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ~ 2 (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಸಿಡಿಯಲು ಬಿಡಿ ಈಗ ರುಬ್ಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ 4-5 ನಿಮಿಷ ಮಧ್ಯವ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಚನ್ನಾಗಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿಯಿರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೂ;, ಉಪ್ಟು, ಆರಿಶಿನ; ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಹಾಗೂ ಧನಿಯಾ ತಕ್ಕಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ లుచ్చు ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 2-3 ನಿಖಿಷ ಕುದಿಸಿ: ಜೀರಿಗೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೂತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ: శించు మణసిన వుడి ಸ್ಪೂನ್ ] ಟೀ ಬಿಸಿ ಬಾಜ್ರಾ ರೂಟ್ಟ, ಜೋಳದ ರೂಟ್ಟ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ. % ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಸಲಹಗಳು: ಧನಿಯಾ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಖಾರ ಬೇಕಾದರೆ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಚ್ಚಿಸಿ. {ವಿದ್ದಷ್ಟು నిలరు ಸಾಸಿವ ಎಣ್ಣಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ನಿಜವಾದ ರಾಜಸ್ವಾೋ ಅಗತ್ ನಿರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ, 2 గాళయాడద ಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 5-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ డచ్చి' ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. Uppu khara FB/OPPUK:3 ಜಸ್ಥಾನಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ 00 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: 11 ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಯಿಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನಸಿಡಿ ಒಣ ಮೆಣಸಿನರಾ బిళ్ళుళ్ళి 20-25 ১১৭১ యన్ను ' ನನಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. 10-12 ಒಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಜೇರಿಗೆ ಹಾಕ బాణలీయలి ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ~ 2 (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಸಿಡಿಯಲು ಬಿಡಿ ಈಗ ರುಬ್ಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ 4-5 ನಿಮಿಷ ಮಧ್ಯವ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಚನ್ನಾಗಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿಯಿರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೂ;, ಉಪ್ಟು, ಆರಿಶಿನ; ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಹಾಗೂ ಧನಿಯಾ ತಕ್ಕಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ లుచ్చు ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 2-3 ನಿಖಿಷ ಕುದಿಸಿ: ಜೀರಿಗೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೂತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ: శించు మణసిన వుడి ಸ್ಪೂನ್ ] ಟೀ ಬಿಸಿ ಬಾಜ್ರಾ ರೂಟ್ಟ, ಜೋಳದ ರೂಟ್ಟ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ. % ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಸಲಹಗಳು: ಧನಿಯಾ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಖಾರ ಬೇಕಾದರೆ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಚ್ಚಿಸಿ. {ವಿದ್ದಷ್ಟು నిలరు ಸಾಸಿವ ಎಣ್ಣಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ನಿಜವಾದ ರಾಜಸ್ವಾೋ ಅಗತ್ ನಿರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ, 2 గాళయాడద ಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 5-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ డచ్చి' ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_316179_117822c_1784136314439_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=439_sc.jpg)
1718 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu Khara ABUR?U KHARA ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಗ್ ರೈಸ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಡೆದು 2 రటో బి(యిసిది అన్న ಸ್ಕಾಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ತೆಗೆದು ಇಡಿ. ತ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದೇ ಬಾಣಲೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಹಾಕಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ) 2 ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ దువాగువవరిగి బియిని, ] ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ) ಉಪ್ತು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನ నిరిసి ಪುಡಿ 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ) ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲಸಿ. యన్ను ಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ' ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾ 4 బిళ్ళుళ్ళి (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ১১৭১ మిలిణవాగువంఠి శెలసి: 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ರು ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ నిలబిగళు: ಚೆನ್ನಾಗ ತಣ್ಣಗಾದ ಅನ್ನ ಬಳಸಿದರೆ ರೈಸ್ ಉದುರಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, 12 ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು . ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ) ಖಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: Uppu Khara ABUR?U KHARA ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಗ್ ರೈಸ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಡೆದು 2 రటో బి(యిసిది అన్న ಸ್ಕಾಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ತೆಗೆದು ಇಡಿ. ತ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದೇ ಬಾಣಲೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಹಾಕಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ) 2 ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ దువాగువవరిగి బియిని, ] ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ) ಉಪ್ತು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನ నిరిసి ಪುಡಿ 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ) ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲಸಿ. యన్ను ಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ' ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾ 4 బిళ్ళుళ్ళి (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ১১৭১ మిలిణవాగువంఠి శెలసి: 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ರು ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ నిలబిగళు: ಚೆನ್ನಾಗ ತಣ್ಣಗಾದ ಅನ್ನ ಬಳಸಿದರೆ ರೈಸ್ ಉದುರಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, 12 ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು . ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ) ಖಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_990885_2ae23ec_1783269988770_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=770_sc.jpg)
1310 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
71113 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu khara UPPU KHARA [) ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ మోడువె విధానె: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ದಪ್ಪ ರಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು | <] ಕಪ್ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಚಿಟಪಟಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಜೀರಿಗೆ, ಇಂಗು ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ - ] (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ . ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-6 ಕಾಳು ಈಗ ಹುಣಸಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಧ್ಯವ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ఓణ మణనినరాయి = 56 బాయిని: ಮಧ್ಯೆ ಮಧ್ಯೆ ಕಲಸುತ್ತಾ ಚಟ್ನಿ ದಪ್ಪವಾದ ಬಳಿಕ ಉರಿ ಆರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯೇರದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು లచ్చు ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಬೆಲ್ಲ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಲಹೆಗಳು: ಸಾಸಿವೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು ~ ] ಕಡ್ಡಿ బల్లద బ్రమాణఎన్ను నిమ్మ రుజిగి అర్శంఠి రదిమ అథమ పెబ్బు మడబయదు ಜೀರಿಗೆ - ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಹಚ್ಚಾ್ಗಿ ಗಿ ಬೇಕಾದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾರ ಈ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಅನ್ನ, ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ , ಚಪಾತಿ ಹಾಗೂ ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಒ೦ದು ಚಿಟಿಕೆ ఇంగు ಸವಿಯಬಹುದು: Uppu khara UPPU KHARA [) ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ మోడువె విధానె: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ದಪ್ಪ ರಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು | <] ಕಪ್ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಚಿಟಪಟಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಜೀರಿಗೆ, ಇಂಗು ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ - ] (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ . ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-6 ಕಾಳು ಈಗ ಹುಣಸಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಧ್ಯವ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ఓణ మణనినరాయి = 56 బాయిని: ಮಧ್ಯೆ ಮಧ್ಯೆ ಕಲಸುತ್ತಾ ಚಟ್ನಿ ದಪ್ಪವಾದ ಬಳಿಕ ಉರಿ ಆರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯೇರದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು లచ్చు ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಬೆಲ್ಲ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಲಹೆಗಳು: ಸಾಸಿವೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು ~ ] ಕಡ್ಡಿ బల్లద బ్రమాణఎన్ను నిమ్మ రుజిగి అర్శంఠి రదిమ అథమ పెబ్బు మడబయదు ಜೀರಿಗೆ - ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಹಚ್ಚಾ್ಗಿ ಗಿ ಬೇಕಾದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾರ ಈ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಅನ್ನ, ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ , ಚಪಾತಿ ಹಾಗೂ ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಒ೦ದು ಚಿಟಿಕೆ ఇంగు ಸವಿಯಬಹುದು:](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_290600_979d1f4_1782927289396_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=396_sc.jpg)
227