Wallet Install
Home
Explore
Wallet
Video
Profile
Trends
English
Sowmya B - Author on ShareChat
Sowmya B
10K views • 1 months ago
#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪೊಂಗಲ್ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು . ० _ ++++*++++++++==++++=++++ ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ Pongdy నిు ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು  ತುಪ್ಪ ಎರಡು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಡಂಬಿ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ eon ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು - 5 రేసిమిణను ಎರಡು ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಕಾಲು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು ఇంగినే వుడి ಕಾಲು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್  సింప్చు ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ' ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಪೊಂಗಲ್ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು . ० _ ++++*++++++++==++++=++++ ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ Pongdy నిు ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು  ತುಪ್ಪ ಎರಡು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಡಂಬಿ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ eon ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳು ಮೆಣಸು - 5 రేసిమిణను ಎರಡು ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಕಾಲು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು ఇంగినే వుడి ಕಾಲು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್  సింప్చు ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ' ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
113 likes
71 shares

More like this

  • Sowmya B - Author on ShareChat
    Sowmya B
    #ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
    Uppu Fhara FBIL RU HARA ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಟ್ನಿ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: మోడువె విధానె: ೧2 ] ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಟ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ: ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಹಾಗೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ: 3-4 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ; ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು లుంఠి ' బిళ్ళుళ్ళి శాళుగళు 4 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಡಲೆ ಹಾಕಿ: ಉಪ್ಪು ಹಾಗೂ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ: 1 ఇంజు లుంఠి ಹಾಕುತ್ತಾ ಸ್ವಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ನುಣ್ಣಗ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ: % ಕಪ್ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಒ೦ದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದು ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ, ವಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದ ಜೂತೆ ಸವಿಯಿರಿ. 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿದ ಕಡಲೆ ಸಲಹೆಗಳು: (ಪುಟಾಣಿ) ] ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನೇ ಬಳಸಿ: ಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ: మంద ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ]-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು  ತಾಜಾಗಿರುತ್ತದೆ:. Uppu Fhara FBIL RU HARA ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಟ್ನಿ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: మోడువె విధానె: ೧2 ] ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಟ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ: ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಹಾಗೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ: 3-4 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ; ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರಿಗೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು లుంఠి ' బిళ్ళుళ్ళి శాళుగళు 4 ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕಡಲೆ ಹಾಕಿ: ಉಪ್ಪು ಹಾಗೂ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ: 1 ఇంజు లుంఠి ಹಾಕುತ್ತಾ ಸ್ವಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ನುಣ್ಣಗ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ: % ಕಪ್ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಒ೦ದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದು ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ, ವಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದ ಜೂತೆ ಸವಿಯಿರಿ. 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿದ ಕಡಲೆ ಸಲಹೆಗಳು: (ಪುಟಾಣಿ) ] ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನೇ ಬಳಸಿ: ಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ: మంద ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ]-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು  ತಾಜಾಗಿರುತ್ತದೆ:.
    20
    16
  • Sowmya B - Author on ShareChat
    Sowmya B
    #ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
    Uppu khara PSgPpUTARA ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಗಿರ್ಮಿಟ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 9_ ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್ (Murmura) ಒ೦ದು ದೊಡ್ಡ ಬೊಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್ ಹಾಕ ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೇಟೊ, ಹಸಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೇಟೊ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಚನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಉಪ್ತು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ వుది రసిమణను ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಾಕಿ ತಾಜಾ ರುಚಿ ನೀಡಿರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮೇಲೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಉಪ್ಪು ಸಲಹೆಗಳು: శింతు మెణసిన వుడి ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಿಸಿದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಂಚ್ ಬೇಕಾದರೆ ಸೇವ್ ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಫ್ರೆಶ್ ಟೆಸ್ಟ್ ಬರುತ್ತದೆ 50 Uppu khara PSgPpUTARA ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಗಿರ್ಮಿಟ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 9_ ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್ (Murmura) ಒ೦ದು ದೊಡ್ಡ ಬೊಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಫ್ಡ್ ರೈಸ್ ಹಾಕ ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೇಟೊ, ಹಸಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೇಟೊ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಚನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಉಪ್ತು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ వుది రసిమణను ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಾಕಿ ತಾಜಾ ರುಚಿ ನೀಡಿರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮೇಲೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಉಪ್ಪು ಸಲಹೆಗಳು: శింతు మెణసిన వుడి ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಿಸಿದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಂಚ್ ಬೇಕಾದರೆ ಸೇವ್ ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಫ್ರೆಶ್ ಟೆಸ್ಟ್ ಬರುತ್ತದೆ 50
    14
    22
  • Sowmya B - Author on ShareChat
    Sowmya B
    #ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
    Uppu khara FB/OPPUK:3 ಜಸ್ಥಾನಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ 00 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: 11 ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಯಿಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನಸಿಡಿ  ಒಣ ಮೆಣಸಿನರಾ బిళ్ళుళ్ళి 20-25 ১১৭১ యన్ను ' ನನಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. 10-12 ಒಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಜೇರಿಗೆ ಹಾಕ బాణలీయలి ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ~ 2 (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಸಿಡಿಯಲು ಬಿಡಿ ಈಗ ರುಬ್ಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ 4-5 ನಿಮಿಷ ಮಧ್ಯವ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಚನ್ನಾಗಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿಯಿರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೂ;, ಉಪ್ಟು, ಆರಿಶಿನ; ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಹಾಗೂ ಧನಿಯಾ ತಕ್ಕಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ లుచ్చు ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 2-3 ನಿಖಿಷ ಕುದಿಸಿ: ಜೀರಿಗೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೂತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ: శించు మణసిన వుడి ಸ್ಪೂನ್ ] ಟೀ ಬಿಸಿ ಬಾಜ್ರಾ ರೂಟ್ಟ, ಜೋಳದ ರೂಟ್ಟ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ. % ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಸಲಹಗಳು: ಧನಿಯಾ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಖಾರ ಬೇಕಾದರೆ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಚ್ಚಿಸಿ. {ವಿದ್ದಷ್ಟು నిలరు ಸಾಸಿವ ಎಣ್ಣಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ನಿಜವಾದ ರಾಜಸ್ವಾೋ ಅಗತ್ ನಿರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ, 2 గాళయాడద ಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 5-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ డచ్చి' ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. Uppu khara FB/OPPUK:3 ಜಸ್ಥಾನಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ 00 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: 11 ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಯಿಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನಸಿಡಿ  ಒಣ ಮೆಣಸಿನರಾ బిళ్ళుళ్ళి 20-25 ১১৭১ యన్ను ' ನನಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. 10-12 ಒಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಜೇರಿಗೆ ಹಾಕ బాణలీయలి ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ~ 2 (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಸಿಡಿಯಲು ಬಿಡಿ ಈಗ ರುಬ್ಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ 4-5 ನಿಮಿಷ ಮಧ್ಯವ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಚನ್ನಾಗಿ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿಯಿರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೂ;, ಉಪ್ಟು, ಆರಿಶಿನ; ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಹಾಗೂ ಧನಿಯಾ ತಕ್ಕಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ లుచ్చు ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 2-3 ನಿಖಿಷ ಕುದಿಸಿ: ಜೀರಿಗೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೂತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ: శించు మణసిన వుడి ಸ್ಪೂನ್ ] ಟೀ ಬಿಸಿ ಬಾಜ್ರಾ ರೂಟ್ಟ, ಜೋಳದ ರೂಟ್ಟ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ. % ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ಸಲಹಗಳು: ಧನಿಯಾ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಖಾರ ಬೇಕಾದರೆ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಚ್ಚಿಸಿ. {ವಿದ್ದಷ್ಟು నిలరు ಸಾಸಿವ ಎಣ್ಣಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ನಿಜವಾದ ರಾಜಸ್ವಾೋ ಅಗತ್ ನಿರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ, 2 గాళయాడద ಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 5-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ డచ్చి' ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
    17
    18
  • Sowmya B - Author on ShareChat
    Sowmya B
    #ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
    ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
    17
    13
  • Sowmya B - Author on ShareChat
    Sowmya B
    #ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
    Uppu khara UPPU KHARA [) ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ మోడువె విధానె: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ದಪ್ಪ ರಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು | <] ಕಪ್ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಚಿಟಪಟಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಜೀರಿಗೆ, ಇಂಗು ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ - ] (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ . ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-6 ಕಾಳು ಈಗ ಹುಣಸಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಧ್ಯವ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ఓణ మణనినరాయి = 56 బాయిని: ಮಧ್ಯೆ ಮಧ್ಯೆ ಕಲಸುತ್ತಾ ಚಟ್ನಿ ದಪ್ಪವಾದ ಬಳಿಕ ಉರಿ ಆರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯೇರದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು లచ్చు ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಬೆಲ್ಲ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಲಹೆಗಳು: ಸಾಸಿವೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು ~ ] ಕಡ್ಡಿ బల్లద బ్రమాణఎన్ను నిమ్మ రుజిగి అర్శంఠి రదిమ అథమ పెబ్బు మడబయదు ಜೀರಿಗೆ - ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಹಚ್ಚಾ್ಗಿ ಗಿ ಬೇಕಾದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾರ ಈ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಅನ್ನ, ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ , ಚಪಾತಿ ಹಾಗೂ ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಒ೦ದು ಚಿಟಿಕೆ ఇంగు ಸವಿಯಬಹುದು: Uppu khara UPPU KHARA [) ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ మోడువె విధానె: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ದಪ್ಪ ರಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು | <] ಕಪ್ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಚಿಟಪಟಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಜೀರಿಗೆ, ಇಂಗು ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ - ] (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ . ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-6 ಕಾಳು ಈಗ ಹುಣಸಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಧ್ಯವ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ఓణ మణనినరాయి = 56 బాయిని: ಮಧ್ಯೆ ಮಧ್ಯೆ ಕಲಸುತ್ತಾ ಚಟ್ನಿ ದಪ್ಪವಾದ ಬಳಿಕ ಉರಿ ಆರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯೇರದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು లచ్చు ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಬೆಲ್ಲ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಲಹೆಗಳು: ಸಾಸಿವೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು ~ ] ಕಡ್ಡಿ బల్లద బ్రమాణఎన్ను నిమ్మ రుజిగి అర్శంఠి రదిమ అథమ పెబ్బు మడబయదు ಜೀರಿಗೆ - ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಹಚ್ಚಾ್ಗಿ ಗಿ ಬೇಕಾದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾರ ಈ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಅನ್ನ, ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ , ಚಪಾತಿ ಹಾಗೂ ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಒ೦ದು ಚಿಟಿಕೆ ఇంగు ಸವಿಯಬಹುದು:
    22
    7
  • Sowmya B - Author on ShareChat
    Sowmya B
    #ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
    Uppu Khara ABUR?U KHARA ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಗ್ ರೈಸ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಡೆದು 2 రటో బి(యిసిది అన్న ಸ್ಕಾಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ತೆಗೆದು ಇಡಿ. ತ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು  ಅದೇ ಬಾಣಲೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಹಾಕಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ) 2 ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ దువాగువవరిగి బియిని, ] ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ) ಉಪ್ತು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನ నిరిసి ಪುಡಿ 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ) ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲಸಿ. యన్ను ಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ' ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾ  4 బిళ్ళుళ్ళి (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ১১৭১ మిలిణవాగువంఠి శెలసి: 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು  ಉಪ್ರು ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ నిలబిగళు: ಚೆನ್ನಾಗ ತಣ್ಣಗಾದ ಅನ್ನ ಬಳಸಿದರೆ ರೈಸ್ ಉದುರಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, 12 ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು . ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ) ಖಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: Uppu Khara ABUR?U KHARA ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಗ್ ರೈಸ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಡೆದು 2 రటో బి(యిసిది అన్న ಸ್ಕಾಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ತೆಗೆದು ಇಡಿ. ತ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು  ಅದೇ ಬಾಣಲೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಹಾಕಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ) 2 ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ దువాగువవరిగి బియిని, ] ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ) ಉಪ್ತು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನ నిరిసి ಪುಡಿ 2 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ) ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲಸಿ. యన్ను ಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ' ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾ  4 బిళ్ళుళ్ళి (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ১১৭১ మిలిణవాగువంఠి శెలసి: 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು  ಉಪ್ರು ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ నిలబిగళు: ಚೆನ್ನಾಗ ತಣ್ಣಗಾದ ಅನ್ನ ಬಳಸಿದರೆ ರೈಸ್ ಉದುರಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, 12 ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು . ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ) ಖಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:
    13
    10
  • Sowmya B - Author on ShareChat
    Sowmya B
    #ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
    Uppu khara C0RHARA ವೆಜಟೆಬಲ್ 0 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: పిట్బు ಒ೦ದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ: (శురిదు) ' 12 ಕಪ್ ರೆಟ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ  ಕಂ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ~ % ಕಪ್ ಇಡ್ಕಲಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡ್ಕಿ ತಟ್ಟೈೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. రసిరు బటాణి = 1 రేో ಈಗ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.  ರ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ - % ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಇಡ್ಕಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ~ ] ತೆಂಗಿನ ಚಟ್ನಿ ಹಾಗೂ ಸಾಂಬಾರ್ ಜೂತೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ  ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಸಲಹೆಗಳು: 2 ಣನ್ನಷ್ಟು ಬಣ್ಣ ರುಚಿಗಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಗೂ ಜೋಳವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುದುಗಿರಬೇಕು: ತಟ್ಟೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ఇడ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ Uppu khara C0RHARA ವೆಜಟೆಬಲ್ 0 ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: పిట్బు ಒ೦ದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ: (శురిదు) ' 12 ಕಪ್ ರೆಟ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ  ಕಂ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ~ % ಕಪ್ ಇಡ್ಕಲಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಡ್ಕಿ ತಟ್ಟೈೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. రసిరు బటాణి = 1 రేో ಈಗ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.  ರ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ - % ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಇಡ್ಕಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ~ ] ತೆಂಗಿನ ಚಟ್ನಿ ಹಾಗೂ ಸಾಂಬಾರ್ ಜೂತೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ  ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಸಲಹೆಗಳು: 2 ಣನ್ನಷ್ಟು ಬಣ್ಣ ರುಚಿಗಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಗೂ ಜೋಳವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಮೃದುವಾದ ಇಡ್ಲಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುದುಗಿರಬೇಕು: ತಟ್ಟೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ఇడ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ
    12
    20
  • Sowmya B - Author on ShareChat
    Sowmya B
    #ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
    ಹಿೀರೆಕಾಯಿ ದೋಸೆ ఆరగగ్యశం మెశ్తు రుజిశం ద@గసి ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಹೀರೇಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಟೆ ತೆಗೆದು ತುರದ) 1 ಕಪ್ ಆಕ್ಟಿ _ 2 ಕಪ್ ಉದ್ಲಿನ ಬೇಳೆ 1/2 835 ಮೆಂತಯೆ _ 1 ಟೇಸ್ಕೂನ್ ' கலல் ~லலலசல 2 ముంటి -1 ఇంజు ಚಿಕ್ಷು _ ಸ್ನಲ್ಪ ಕರಿಬೇವು ಸ್ಟಲ್ಪ ಕೊತ್ತ್ಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು , ಸ್ನಲ್ಪ (ಐಚ್ಚಿಕ) రుజిగి తెర్బెయ్టు ಉಪ್ಪು ದೋಸೆ ಕಾಯಿಗಲು ಎಣ್ಣಿ ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ ಸಲಹೆಗಳು 1.  ಆಕ್ಟಿ, ಉದ್ಣಿನ ಬೇಳೆ, ಮೆಂತಯೈಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳಸಿ 4-6 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ ಹೀರೇಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಹೆಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ;" ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಟಿ, ಚಿಕ್ಟ ಹಾಗೂ . 2. ನಂತರ ఆదరిందె పట్టు గట్టియాగగెడ ಹೀರೇಕಾಯಿ ತುರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ   ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ.  ಆಗತೃವಿದ್ದರೆ ಸ್ನಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿ  3. ರುಬ್ಬಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒ೦ದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ పిట్టు దెబ్బు గెట్టియాగిద్దరి . 4. ಹಿಟ್ಘನ್ನು 8-10 ಗಂಟೆ ಹಾಲನಂತೆ ಹುರೆದದಗೆ ಇಡಿ (ಪಮೆಕಲಟ್ ಆಗಲು) ದೋಸೆ ದಪ್ತವಾಗುತ್ತದೆ . 5. ದೋಸೆ ತವವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ನಲ್ಪ ಎಣ್ಣಿ ಸವರಿ, ಒಂದು ಲಾದೆನಸಷ್ಟು  ನೀವು ಇಚ್ಚಿಸಿದರೆ ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇದ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹರಡಿ పిట్ట్టు ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು 6. ಮದ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದೆಯನ್ನು ಚೆನ್ಯಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಕೊಳಣ. ` ದೋಸೆಯನ್ನು ಚಟ್ಸು ಆಧವಾ ಸಾರು ಜೊತೆ . 7. ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ಹೀರೇಕಾಯಿ ~லலo ಹಂತ ಹಂತದ ಚಿತ್ಗಳು 2 ಉಪ್ಪು, ಕರಿಬೇವು , ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹಾಕಿ ಕಲಸಿ ' ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಟಿ,, ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ ಆಕ್ಪಿ, ಉದ್ದಿನ ಬೀಳೆ, ಮೆಂತ್ರೈೆ ನೆನೆಸಿ ಹೀರೇಕಾಯಿ ತುರಿ 5 ತವಕ್ಟೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಹರಡಿ ಎರಡು ಬದೆಯೂ ಸುಟ್ಪುಕೊಳ್ಳಿ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ಹೀರೇಕಾಯಿ ದೋಸೆ ಸವಿಯಿರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೀರೇಕಾಯಿ ದೋಸೆ ಸಿದ್ದ! ಹಿೀರೆಕಾಯಿ ದೋಸೆ ఆరగగ్యశం మెశ్తు రుజిశం ద@గసి ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಹೀರೇಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಟೆ ತೆಗೆದು ತುರದ) 1 ಕಪ್ ಆಕ್ಟಿ _ 2 ಕಪ್ ಉದ್ಲಿನ ಬೇಳೆ 1/2 835 ಮೆಂತಯೆ _ 1 ಟೇಸ್ಕೂನ್ ' கலல் ~லலலசல 2 ముంటి -1 ఇంజు ಚಿಕ್ಷು _ ಸ್ನಲ್ಪ ಕರಿಬೇವು ಸ್ಟಲ್ಪ ಕೊತ್ತ್ಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು , ಸ್ನಲ್ಪ (ಐಚ್ಚಿಕ) రుజిగి తెర్బెయ్టు ಉಪ್ಪು ದೋಸೆ ಕಾಯಿಗಲು ಎಣ್ಣಿ ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ ಸಲಹೆಗಳು 1.  ಆಕ್ಟಿ, ಉದ್ಣಿನ ಬೇಳೆ, ಮೆಂತಯೈಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳಸಿ 4-6 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ ಹೀರೇಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಹೆಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ;" ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಟಿ, ಚಿಕ್ಟ ಹಾಗೂ . 2. ನಂತರ ఆదరిందె పట్టు గట్టియాగగెడ ಹೀರೇಕಾಯಿ ತುರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ   ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ.  ಆಗತೃವಿದ್ದರೆ ಸ್ನಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿ  3. ರುಬ್ಬಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒ೦ದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ పిట్టు దెబ్బు గెట్టియాగిద్దరి . 4. ಹಿಟ್ಘನ್ನು 8-10 ಗಂಟೆ ಹಾಲನಂತೆ ಹುರೆದದಗೆ ಇಡಿ (ಪಮೆಕಲಟ್ ಆಗಲು) ದೋಸೆ ದಪ್ತವಾಗುತ್ತದೆ . 5. ದೋಸೆ ತವವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ನಲ್ಪ ಎಣ್ಣಿ ಸವರಿ, ಒಂದು ಲಾದೆನಸಷ್ಟು  ನೀವು ಇಚ್ಚಿಸಿದರೆ ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇದ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹರಡಿ పిట్ట్టు ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು 6. ಮದ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದೆಯನ್ನು ಚೆನ್ಯಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಕೊಳಣ. ` ದೋಸೆಯನ್ನು ಚಟ್ಸು ಆಧವಾ ಸಾರು ಜೊತೆ . 7. ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ಹೀರೇಕಾಯಿ ~லலo ಹಂತ ಹಂತದ ಚಿತ್ಗಳು 2 ಉಪ್ಪು, ಕರಿಬೇವು , ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹಾಕಿ ಕಲಸಿ ' ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಟಿ,, ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ ಆಕ್ಪಿ, ಉದ್ದಿನ ಬೀಳೆ, ಮೆಂತ್ರೈೆ ನೆನೆಸಿ ಹೀರೇಕಾಯಿ ತುರಿ 5 ತವಕ್ಟೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಹರಡಿ ಎರಡು ಬದೆಯೂ ಸುಟ್ಪುಕೊಳ್ಳಿ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ಹೀರೇಕಾಯಿ ದೋಸೆ ಸವಿಯಿರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೀರೇಕಾಯಿ ದೋಸೆ ಸಿದ್ದ!
    99
    51
  • Sowmya B - Author on ShareChat
    Sowmya B
    #ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
    ಬಾಳೆಹಣಿನ 0 ಹಲಾ 0 (Banana Halwa) ಸಮಯ ಸಪೇಂಗ್ ' 25-30 ನಿಮಿಪ 3-4 ಜನರಿಗೆ ಚೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗಿಗಳು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿದ್ಸಡಿಸುವುದು" మొబ్బ నామెగిగళు బాళిపణ్దు ಬಾಳಿಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಟೆ ತೆಗಗದು ಸಣ್ಣ 4-5 ಕೆಲೀತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು; ಮಿಕ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ' (వలర్చి ఆధేవా చెబ్బబాళి) ಇಡಿಕೊಳ್ಳಿ   ಪೇಸ್ಸ್ ~ஜரி ಸೇರಿಸದೆಯೇ ' ಮಾಡಿ ಸಕ್ಟರೆ ಆಧವಾ ಬೆಲ್ಲ W ಕಪ್ ಹಲ್ಪಾ జియినువుదు ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚ ತುವ್ರ ಹಾಕಿ ಗೋಡಂಬಿ ಹುರಿದು ಪಕ್ಷಕೊಳ್ಳಿ  ಇತರೆ ಅದೇ ಬಾಣಲಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ದೊಡ್ಡ, ತುಸ್ರ 4-5 ಚಮಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮದೈಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 5-6 ನಿಮಿಪ್ ಕೈಯಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಟರೆ (ಆಧವಾ ಬೆಲ್ಲ)  ಗೋಡಂಬಿ ' 10-12 ಸೇರಿಸಿ;  ಸಕ್ಟರೆ ಕರಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ರವಾಗುವೊ విలర్చి వుది . W ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ವಂತದೆಲ್ಲಿ ` ವರೆಗೆ ಕೈಯಾಡಿಸುತ್ತರಿ: ತುಪ್ರವನ್ನು ಸ್ಟಲ್ಪ ಸ್ಥಲ್ಪವೇ ' ಉಳಿದ್ ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣ (ಐಚ್ಟಿಕ) ' ಸೇರಿಸುತ್ತಾ ಬೀಯಸಿ  ಚಿಚಿಕೆ ' ಆಂತಿಮ ಸಶಕ ಹಲ್ಪಾ ಹೊಳಿಯತ್ತಾ (Glossy) ಬಾಣಲಿಯ . ಆಂಚು ಚಿಡಲು ವಾರಂಬಿಸಿದಾಗ ಎಲಕ್ಕಿ ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ ವಡಿ ತುಪ್ರ ಸವರಿದ ತಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿದು ಪರಡಿ నిచుగి; ರಸಿಪಿಗಳು ಇಷ್ಟಆದ್ರೆ ಇದು ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಚೌಕಾಕಾರದ ` Follow ನಮ್ಮ ವೇಜ್ Follov ಮಾಡಿ మెండుగలాగి రక్తరిసి: ಪ್ರಮುಖ ಟಿಪ್ಸ್ ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನ బాళివణ్ణినే ఆయ్బి ತುಪ್ತರದ ಬಳಕೆ ಬೆಲ್ಲದ ಬಳಕೆ ಹಲ್ಲಾ . ಇದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ತಿನ್ೈಬಹುದು ಆಧವಾ ' ಸಕ್ಟರೆಗಿಂತ ಬಿಲ್ಲ ಬಳಸಿ ಮಾಡಿದರೆ ' ಚಿನ್ನಾಗಿ ಕಅನತ ಬಾಳಿಹಣ್ಟುಗಳನ್ನು ১৪n అంజబరేదు ಬಸಿ ಬಿಸಿ ಹಲ್ರಾವನ್ನು ಬಟ್ನೆಲಿನಲ್ಲಿ బళీసి; పణ్డు ఎశ్ట శెళి3ిద్దరి . ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ನು ಮಣ್ಣನ ` ఎందరి కువఎన్ను ధారాళీవగి ಹಾಕಿದಷ್ಟು . ತೆಗದು ಮೇಲೆಿ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ರ ಸುವಾಸನ್ ಬರುತ್ತದೆ (ಬಿಲ್ಲ' ಹಲ್ಪಾ  ಹಲ್ಟಾ ಬಳಿಸಿ  ತುಪ್ರ ಅಷ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ; ಹಾ8ಿ ಸವಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ' జెడ్టు దినే బాళశి బరుక్తెడి: ಬಳಸುವಾಗ ಕರಗಿಸಿ ಸೋಸಿ ৪0, 0023 ಬಳಸಿ) . ಬಾಳೆಹಣಿನ 0 ಹಲಾ 0 (Banana Halwa) ಸಮಯ ಸಪೇಂಗ್ ' 25-30 ನಿಮಿಪ 3-4 ಜನರಿಗೆ ಚೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗಿಗಳು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿದ್ಸಡಿಸುವುದು" మొబ్బ నామెగిగళు బాళిపణ్దు ಬಾಳಿಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಟೆ ತೆಗಗದು ಸಣ್ಣ 4-5 ಕೆಲೀತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು; ಮಿಕ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ' (వలర్చి ఆధేవా చెబ్బబాళి) ಇಡಿಕೊಳ್ಳಿ   ಪೇಸ್ಸ್ ~ஜரி ಸೇರಿಸದೆಯೇ ' ಮಾಡಿ ಸಕ್ಟರೆ ಆಧವಾ ಬೆಲ್ಲ W ಕಪ್ ಹಲ್ಪಾ జియినువుదు ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚ ತುವ್ರ ಹಾಕಿ ಗೋಡಂಬಿ ಹುರಿದು ಪಕ್ಷಕೊಳ್ಳಿ  ಇತರೆ ಅದೇ ಬಾಣಲಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ದೊಡ್ಡ, ತುಸ್ರ 4-5 ಚಮಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮದೈಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 5-6 ನಿಮಿಪ್ ಕೈಯಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಟರೆ (ಆಧವಾ ಬೆಲ್ಲ)  ಗೋಡಂಬಿ ' 10-12 ಸೇರಿಸಿ;  ಸಕ್ಟರೆ ಕರಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ರವಾಗುವೊ విలర్చి వుది . W ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ವಂತದೆಲ್ಲಿ ` ವರೆಗೆ ಕೈಯಾಡಿಸುತ್ತರಿ: ತುಪ್ರವನ್ನು ಸ್ಟಲ್ಪ ಸ್ಥಲ್ಪವೇ ' ಉಳಿದ್ ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣ (ಐಚ್ಟಿಕ) ' ಸೇರಿಸುತ್ತಾ ಬೀಯಸಿ  ಚಿಚಿಕೆ ' ಆಂತಿಮ ಸಶಕ ಹಲ್ಪಾ ಹೊಳಿಯತ್ತಾ (Glossy) ಬಾಣಲಿಯ . ಆಂಚು ಚಿಡಲು ವಾರಂಬಿಸಿದಾಗ ಎಲಕ್ಕಿ ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ ವಡಿ ತುಪ್ರ ಸವರಿದ ತಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿದು ಪರಡಿ నిచుగి; ರಸಿಪಿಗಳು ಇಷ್ಟಆದ್ರೆ ಇದು ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಚೌಕಾಕಾರದ ` Follow ನಮ್ಮ ವೇಜ್ Follov ಮಾಡಿ మెండుగలాగి రక్తరిసి: ಪ್ರಮುಖ ಟಿಪ್ಸ್ ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನ బాళివణ్ణినే ఆయ్బి ತುಪ್ತರದ ಬಳಕೆ ಬೆಲ್ಲದ ಬಳಕೆ ಹಲ್ಲಾ . ಇದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ತಿನ್ೈಬಹುದು ಆಧವಾ ' ಸಕ್ಟರೆಗಿಂತ ಬಿಲ್ಲ ಬಳಸಿ ಮಾಡಿದರೆ ' ಚಿನ್ನಾಗಿ ಕಅನತ ಬಾಳಿಹಣ್ಟುಗಳನ್ನು ১৪n అంజబరేదు ಬಸಿ ಬಿಸಿ ಹಲ್ರಾವನ್ನು ಬಟ್ನೆಲಿನಲ್ಲಿ బళీసి; పణ్డు ఎశ్ట శెళి3ిద్దరి . ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ನು ಮಣ್ಣನ ` ఎందరి కువఎన్ను ధారాళీవగి ಹಾಕಿದಷ್ಟು . ತೆಗದು ಮೇಲೆಿ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ರ ಸುವಾಸನ್ ಬರುತ್ತದೆ (ಬಿಲ್ಲ' ಹಲ್ಪಾ  ಹಲ್ಟಾ ಬಳಿಸಿ  ತುಪ್ರ ಅಷ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ; ಹಾ8ಿ ಸವಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ' జెడ్టు దినే బాళశి బరుక్తెడి: ಬಳಸುವಾಗ ಕರಗಿಸಿ ಸೋಸಿ ৪0, 0023 ಬಳಸಿ) .
    20
    16
Home
Explore
Wallet
Video