More like this
Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
911- Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
9952 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಮೃದು;, ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರ್ರೊಳ್ವಕರ ಉಪಹಾರ' ಚೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ೈಿಗಳು ಸಬ್ಬಕ್ಟಿ (ಸಾಗೋ) ೊ ಕಪ್ 1/4 ಕಪ್ ಆಕತ್ಚಿ ಕಟು ಮೊಸರು 1/2 ಕಪ್ ನೀರು 1/2 ಕಪ್ (ಆಗತೃಕ್ಟಿ ತಕ್ತಂತೆ) ಶೀಂಗಾ (ಹುರಿದ) 2 జిబలా స్టంనా ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ ]ರಿಂದ 2 (ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಶುಂಡಿ ] ಟೀ ಸ್ವೂನ್ (ಹುರಿದ) ಕರಿಚೇವು శిలవు ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪಪು 2 ಚೀಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ '(ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ತಕ್ವಪ್ಷು ಸೇಂದವ ಉಪ್ರು an ఎణ్లి ] ಟೀ ಸಫೂನ್ (ಇಚ್ಚಿಕೆಯ) ఎణ్లి (నేవెరుగిళిగి) ಸ್ನಲ್ಸ ಮಾಡುವ ವಿಫಾನ ಸೆನುಮವ ಸನಯ ಸಬ್ಬಕ್ಟಿಯನ್ನು ಚೆನ್ಷಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ సెబ్బశ్బి నెనినెలు ಅದಕ್ಯೆ ಸಾಕಪ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಿ 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳನ್ ಅಪ್ಷು ನೆನೆನಿಡಿ 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆ 2 ಸಬ್ಬಕ್ಟಿ ನೆನೆದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಸಂವೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆಳಿಯಿರಿ. 3. ಬಟ್ಪಲನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಕ್ಯಿ, ಆಕ್ಬಿ ಹಿಟು; ಮೊಸರು, ನೀರು; ಉಪ್ರು; 4 ಒಂದು ಟಿಪ್ ಹುರಿದ ಶೇಂಗಾ, ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಡಿ, ಕರಿಚೇವು; ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ಬಾಗಿ ಕಲಸಿ. (ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗಿರಲಿ, ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಚೆನ್ಷಾಗಿ ನೆನೆನ್ಟಿದರ ಇಡ್ಲಿ ಅಗತ್ೃಕ್ಯೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ) ಮೃದುವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ: ನಂತರ ಶೇಂಗಾ, ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಡಿ, ಕರಿಚೇವು; 5. ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗಿರಲಿ . జిక్తెంబరి నుచ్పు హాఃి నిధానేవాగి శెలసి: ಇಡ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ 6. ಈಗ ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುಡಿಸಿ, ತಟ್ಪೆಯನ್ಷಸು ಇಟ್ಪು 7 ಮುಚ್ಚಿಳ ಮುಚ್ಚಿ , ಮಧ್ೃಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷ బయిిసి ನಂತರ ಇಡ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಸ್ಪಲ್ಸ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬರೆಐ್ಪ ಮಾಡಿ 8. ರುಚಿಯಾದ ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಸಿಡ್ಚ! ಹಂತ ಹಂತದ ಚಿತ್ಗಳು 2. ನೀರು ತೆಗೆಯಿರಿ L. ಸಬ್ಬಕ್ಟಿಯನ್ಸು ನೆನೆಸಿಡಿ 3. లుళిద నామగ్గిగళన్పు వాఃి 6. 23e০9 4. ಚೆನ್ಸಾಗಿ ಕಲಸಿ 5. ತಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸೇಂದವ ಉಪ್ಪು ಆರೊಳ್ಳಛ ಉತ್ತಮ ಮಕ್ಬಳೆಗೆ ನೀಡುವಾಗ సజిని ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಮೃದು;, ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರ್ರೊಳ್ವಕರ ಉಪಹಾರ' ಚೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ೈಿಗಳು ಸಬ್ಬಕ್ಟಿ (ಸಾಗೋ) ೊ ಕಪ್ 1/4 ಕಪ್ ಆಕತ್ಚಿ ಕಟು ಮೊಸರು 1/2 ಕಪ್ ನೀರು 1/2 ಕಪ್ (ಆಗತೃಕ್ಟಿ ತಕ್ತಂತೆ) ಶೀಂಗಾ (ಹುರಿದ) 2 జిబలా స్టంనా ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ ]ರಿಂದ 2 (ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಶುಂಡಿ ] ಟೀ ಸ್ವೂನ್ (ಹುರಿದ) ಕರಿಚೇವು శిలవు ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪಪು 2 ಚೀಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ '(ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ತಕ್ವಪ್ಷು ಸೇಂದವ ಉಪ್ರು an ఎణ్లి ] ಟೀ ಸಫೂನ್ (ಇಚ್ಚಿಕೆಯ) ఎణ్లి (నేవెరుగిళిగి) ಸ್ನಲ್ಸ ಮಾಡುವ ವಿಫಾನ ಸೆನುಮವ ಸನಯ ಸಬ್ಬಕ್ಟಿಯನ್ನು ಚೆನ್ಷಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ సెబ్బశ్బి నెనినెలు ಅದಕ್ಯೆ ಸಾಕಪ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಿ 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳನ್ ಅಪ್ಷು ನೆನೆನಿಡಿ 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆ 2 ಸಬ್ಬಕ್ಟಿ ನೆನೆದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಸಂವೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆಳಿಯಿರಿ. 3. ಬಟ್ಪಲನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಕ್ಯಿ, ಆಕ್ಬಿ ಹಿಟು; ಮೊಸರು, ನೀರು; ಉಪ್ರು; 4 ಒಂದು ಟಿಪ್ ಹುರಿದ ಶೇಂಗಾ, ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಡಿ, ಕರಿಚೇವು; ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ಬಾಗಿ ಕಲಸಿ. (ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗಿರಲಿ, ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಚೆನ್ಷಾಗಿ ನೆನೆನ್ಟಿದರ ಇಡ್ಲಿ ಅಗತ್ೃಕ್ಯೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ) ಮೃದುವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ: ನಂತರ ಶೇಂಗಾ, ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಡಿ, ಕರಿಚೇವು; 5. ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗಿರಲಿ . జిక్తెంబరి నుచ్పు హాఃి నిధానేవాగి శెలసి: ಇಡ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ 6. ಈಗ ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುಡಿಸಿ, ತಟ್ಪೆಯನ್ಷಸು ಇಟ್ಪು 7 ಮುಚ್ಚಿಳ ಮುಚ್ಚಿ , ಮಧ್ೃಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷ బయిిసి ನಂತರ ಇಡ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಸ್ಪಲ್ಸ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬರೆಐ್ಪ ಮಾಡಿ 8. ರುಚಿಯಾದ ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಸಿಡ್ಚ! ಹಂತ ಹಂತದ ಚಿತ್ಗಳು 2. ನೀರು ತೆಗೆಯಿರಿ L. ಸಬ್ಬಕ್ಟಿಯನ್ಸು ನೆನೆಸಿಡಿ 3. లుళిద నామగ్గిగళన్పు వాఃి 6. 23e০9 4. ಚೆನ್ಸಾಗಿ ಕಲಸಿ 5. ತಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸೇಂದವ ಉಪ್ಪು ಆರೊಳ್ಳಛ ಉತ್ತಮ ಮಕ್ಬಳೆಗೆ ನೀಡುವಾಗ సజిని ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಬಹುದು.](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_318118_3b8f2bb6_1783705312780_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=780_sc.jpg)
3124 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu Khara FB/yPPU KARA ಬೆಣ್ಣೆ ಮಸಾಲಾ ಗೋಂಜಾಳ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಜೋಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ. 2 ಜೋಳದ ಕಂಬಗಳು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ৯%০ ಯ9 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಸುವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಾಳುಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ 5=6 నిరిసి: శత్తరిసిదివు) ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಲೇಪವಾಗುವಂತೆ ಕಲಸಿ. ல ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ 9 ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 12 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು ಮತ್ತು ಹರ್ಬ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ 9 ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸವಿಯಿರಿ, 02 1 ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ ಒರೆಗಾನೋ ಅಥವಾ ಸಲಹೆಗಳು: ಮಿಕ್ಸ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ బిణ్ణ' ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ నిరిసి' ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇಷ್ಟವಿದ್ದರೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾರ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಜೋಳ ಬಳಸಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ಮೋಕಿ ರುಚಿ ಬರುತ್ತದೆ. Uppu Khara FB/yPPU KARA ಬೆಣ್ಣೆ ಮಸಾಲಾ ಗೋಂಜಾಳ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಜೋಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ. 2 ಜೋಳದ ಕಂಬಗಳು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ৯%০ ಯ9 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಸುವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಾಳುಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ 5=6 నిరిసి: శత్తరిసిదివు) ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಲೇಪವಾಗುವಂತೆ ಕಲಸಿ. ல ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ 9 ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 12 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು ಮತ್ತು ಹರ್ಬ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ 9 ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸವಿಯಿರಿ, 02 1 ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ ಒರೆಗಾನೋ ಅಥವಾ ಸಲಹೆಗಳು: ಮಿಕ್ಸ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ బిణ్ణ' ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ నిరిసి' ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇಷ್ಟವಿದ್ದರೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾರ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಜೋಳ ಬಳಸಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ಮೋಕಿ ರುಚಿ ಬರುತ್ತದೆ.](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_376786_1cf98cb_1783790372673_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=673_sc.jpg)
138 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu khara 05RA మారె రెడుబు మోడువె విధానె: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ಒಂದು ಪಾತೆಯ ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್ లశ్శి ా ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಲಸಿ: ಪ್ಯಾನಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ;, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ~ ] ಕಪ್ ಕರಿಬೇವು ಹುರಿಯಿರಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ] ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ ಪೂರಣ ತಯಾರಿಸಿ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ~ 2 ರಿಂದ 3 ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ತಟ್ಟಿ ಆದರೊಳಗೆ ಪೂರಣೊ ಕರಿಬೇವು - ಸ್ವಲ್ಪ Qಡ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಕಡುಬಿನ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - ಸ್ವಲ್ಪ ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 12-15 ನಿಮಿಷ ಆವಿಯ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಡುಬನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಖಾರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು లుచ్చు ಜೀರಿಗೆ - ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸಲಹೆಗಳು: ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಕಡುಬು ತುಂಬಾ ಸಾಫ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಖಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಅಗತ್ಯವಷ್ಟು ಬಿಸಿ ನೀರು க ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಿದರೆ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತ್ತದೆ: Uppu khara 05RA మారె రెడుబు మోడువె విధానె: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ಒಂದು ಪಾತೆಯ ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್ లశ్శి ా ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಲಸಿ: ಪ್ಯಾನಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ;, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ~ ] ಕಪ್ ಕರಿಬೇವು ಹುರಿಯಿರಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ] ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ ಪೂರಣ ತಯಾರಿಸಿ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ~ 2 ರಿಂದ 3 ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ತಟ್ಟಿ ಆದರೊಳಗೆ ಪೂರಣೊ ಕರಿಬೇವು - ಸ್ವಲ್ಪ Qಡ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಕಡುಬಿನ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - ಸ್ವಲ್ಪ ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 12-15 ನಿಮಿಷ ಆವಿಯ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಡುಬನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಖಾರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು లుచ్చు ಜೀರಿಗೆ - ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸಲಹೆಗಳು: ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಕಡುಬು ತುಂಬಾ ಸಾಫ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಖಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಅಗತ್ಯವಷ್ಟು ಬಿಸಿ ನೀರು க ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಿದರೆ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತ್ತದೆ:](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_798813_e626f13_1783618796311_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=311_sc.jpg)
3116 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
1514 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
1712 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
1220 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Salini , ১৪n 8 పెళి (Majjige Huli) సెమయి ~eeon 20 ನಿಮಿಷ 3-4 జనెరిగి ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಚೇಯೆಸುವುದು . ಮುಬ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಪಾತ್ತೆಯಲ್ಲ ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು . ಕುಂಬಳಕಾಯಿ/ಸೌತೆಕಾಯಿ ನೀರು; ಆರಿತಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತುಂಡುಗಳು' 2 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮದೃಮ ಉರಯಲ್ಲಿ గజ్జి చెఐది 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿ; (ಸ್ಟಲ್ಲ ಹುಳಿಯಾದ) ಅರಿತಿನ ಪುಡಿ V జెమబే ಮಸಾಲೆ ರುಬ್ಬುವುದು రుజిగి రచ్చె ಮೇಲಿನ ಕಾಯಿತುುರಿ, ಕಡಲೆ ಚೇಳೆ, రుబ్బలు ಜೀರಿಗೆ , ಹೆಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಯೆತುುರಿ Vz 839 ಉಪ್ರನ್ನು ಸ್ಟಲ್ಝ ನೀರು ಹಾಕಿ ಕದಲೆ ಬೇಳೆ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ' ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ ನುುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬ (నెనెసిద్దు) ಜೀರಿಗೆ' 3 2-3 ಚಮಚ್ ಮಿತ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ' 2-3 ಚೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗೆ ರುಬ್ಬದ ಮಸಾಲೆ' ರುಚಿಗೆ' ஸனு ಸೇರಿಸಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಕುಡಿಸಿ (ಹಸಿ ವಾಸನೆ' ಹೋಗುವಂತೆ). ನಂತರ ಉರಿ ನಿಂರಿಸಿ ಸ್ಜಲ್ಲ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ದಹೆಯನ್ನು ' ಒಗ್ಪರಣೆಗೆ ' ಚೆನ್ಸಾಗಿ ಕೇರೆದು ಸೇರಿಸಿ. (ದೆಹಯನ್ನು" ಎಣ್ಣಿ ದೊಡ್ಸ ಚಮಚ ಕುಡಿಸಬಾರದು) . ಸಾಸಿವ' 7 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ' Y2 ಚಮಚ ఒగ్బిరణి . ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ _ [ ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲ ಎಣ್ಣಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕರಿಚೀವು - ] ಚನ್ನ ಒಗ್ವರಣಿ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಹುರಿದು ] ಚಿಟ್ಟಿಕೆ ಇಂದು ಮಚ್ಛಿಗೆ ಹುಳೆಗೆ ಸೇರಿರಿ ಪ್ರಮುವ ಬಲಃವ ಮೊಸರಿನ ಕದ ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ పడియువిశి ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನ; ಸ್ಟಲ್ನ ಹುಳೆಯಾದ ಮೊಸರು" ಮೆಸಾರ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ఇదన్ను రడడయవాగి ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಆನ್ಷದ ಜೂತ ' ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತವ ರುಚಿ: ಹೆಚ್ದು ಕುಡಿಸಚೀಡಿ;, ಇಲ್ಲದೆದ್ದರೆ ' ರುಬ್ಷುಬೇಶ್ತಾ; ಇದು ಮಜ್ಞಿಗೆ ಹಇಲ್ಟಿ ಆಮಾಯಿ ರುಚಿ ಅತಿಯಾದ ಹುಳೆಯಾದ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಒಡೆಯ ಹುಲೆ మెళిగి దెట్టంనె . ಆಪ್ತವಾ ಚಪ್ಟದೊಂದಿಗೆ ' మసేరు బళసిదరి ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಪ್ಪುವಾಗಿ ` ಸೇಬ್ಡಿಸಿದರೆ ಅರದ್ಯತ್ತ యక్తమ రుజి నియయకెది கeo கீஜாலகல ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹೊಸ ರುಚಿ ಆಡುಗೆ Salini , ১৪n 8 పెళి (Majjige Huli) సెమయి ~eeon 20 ನಿಮಿಷ 3-4 జనెరిగి ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಚೇಯೆಸುವುದು . ಮುಬ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಪಾತ್ತೆಯಲ್ಲ ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು . ಕುಂಬಳಕಾಯಿ/ಸೌತೆಕಾಯಿ ನೀರು; ಆರಿತಿನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತುಂಡುಗಳು' 2 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮದೃಮ ಉರಯಲ್ಲಿ గజ్జి చెఐది 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿ; (ಸ್ಟಲ್ಲ ಹುಳಿಯಾದ) ಅರಿತಿನ ಪುಡಿ V జెమబే ಮಸಾಲೆ ರುಬ್ಬುವುದು రుజిగి రచ్చె ಮೇಲಿನ ಕಾಯಿತುುರಿ, ಕಡಲೆ ಚೇಳೆ, రుబ్బలు ಜೀರಿಗೆ , ಹೆಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಯೆತುುರಿ Vz 839 ಉಪ್ರನ್ನು ಸ್ಟಲ್ಝ ನೀರು ಹಾಕಿ ಕದಲೆ ಬೇಳೆ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ' ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ ನುುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬ (నెనెసిద్దు) ಜೀರಿಗೆ' 3 2-3 ಚಮಚ್ ಮಿತ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ' 2-3 ಚೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗೆ ರುಬ್ಬದ ಮಸಾಲೆ' ರುಚಿಗೆ' ஸனு ಸೇರಿಸಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಕುಡಿಸಿ (ಹಸಿ ವಾಸನೆ' ಹೋಗುವಂತೆ). ನಂತರ ಉರಿ ನಿಂರಿಸಿ ಸ್ಜಲ್ಲ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ದಹೆಯನ್ನು ' ಒಗ್ಪರಣೆಗೆ ' ಚೆನ್ಸಾಗಿ ಕೇರೆದು ಸೇರಿಸಿ. (ದೆಹಯನ್ನು" ಎಣ್ಣಿ ದೊಡ್ಸ ಚಮಚ ಕುಡಿಸಬಾರದು) . ಸಾಸಿವ' 7 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ' Y2 ಚಮಚ ఒగ్బిరణి . ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ _ [ ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲ ಎಣ್ಣಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕರಿಚೀವು - ] ಚನ್ನ ಒಗ್ವರಣಿ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಹುರಿದು ] ಚಿಟ್ಟಿಕೆ ಇಂದು ಮಚ್ಛಿಗೆ ಹುಳೆಗೆ ಸೇರಿರಿ ಪ್ರಮುವ ಬಲಃವ ಮೊಸರಿನ ಕದ ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ పడియువిశి ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನ; ಸ್ಟಲ್ನ ಹುಳೆಯಾದ ಮೊಸರು" ಮೆಸಾರ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ఇదన్ను రడడయవాగి ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಆನ್ಷದ ಜೂತ ' ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತವ ರುಚಿ: ಹೆಚ್ದು ಕುಡಿಸಚೀಡಿ;, ಇಲ್ಲದೆದ್ದರೆ ' ರುಬ್ಷುಬೇಶ್ತಾ; ಇದು ಮಜ್ಞಿಗೆ ಹಇಲ್ಟಿ ಆಮಾಯಿ ರುಚಿ ಅತಿಯಾದ ಹುಳೆಯಾದ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಒಡೆಯ ಹುಲೆ మెళిగి దెట్టంనె . ಆಪ್ತವಾ ಚಪ್ಟದೊಂದಿಗೆ ' మసేరు బళసిదరి ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಪ್ಪುವಾಗಿ ` ಸೇಬ್ಡಿಸಿದರೆ ಅರದ್ಯತ್ತ యక్తమ రుజి నియయకెది கeo கீஜாலகல ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹೊಸ ರುಚಿ ಆಡುಗೆ](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_152795_1a680cb1_1784385023727_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=727_sc.jpg)
1014