![Shaliri ಕಾಯಿ ಹೋಳಿಗೆ స్పాదిష్టు ಸಾಂಪ್ಪದಾಯಿಕ రుజి ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ( ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತುರಿದು ತೆಂಗಿನ ಪುರಿಗೆ ಚೆಲ್ಲಪನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಧ್ಬವ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ 2 రెవో ಕಲಸಿ ನೀರು ಬಾಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಲಕ್ಕಿ ಪ್ಪಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸಣ್ಣ బిల్ల _ ]12 ಕಪ್ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿಕೋಳ್ಳಿ ; ಮೈದಾ, ಅರಿಶಿನ; ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟು 12 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಎಲಕ್ಕಯ; ಪಠಡಿ ಸೆಐಲ್ವಿ ಎಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚೆ 2 ಗಂಟೆಗಳಪ್ಟು ನೆನೆಸಿಡಿ ಕಲಸಿ, 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಯನ್ನು ತೆಂಗಿ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟು ಮ್ಯದಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಲಟ್ಟಿಸಿ ಅರಿಶಿನ ఒందు జిటిళి ಬಿಸಿ ತಪದ ಮೇಲೆ ಹಾಕ ಎರಡೂ ಬದಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಹಾಕ ಬಂಗಾರದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ బిసి బిసియగి నెవియిరి: -3 టిబలా ಸ್ಪೂನ್' ఎణ్ణి ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು: ನೀರು en3 ळच ಹೂರಣ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರವೇ ಹೋಳಿಗೆ ಮಾಡಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿದರೆ ಹೋಳಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ: &ిcళిగి బియినెలు ತುಪ್ಪ ಹೋಳಿಗೆಯನ್ನು ತುಪ್ಪ ಅಧವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸವಿದರೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ: Shalini | Shaliri ಕಾಯಿ ಹೋಳಿಗೆ స్పాదిష్టు ಸಾಂಪ್ಪದಾಯಿಕ రుజి ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ( ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತುರಿದು ತೆಂಗಿನ ಪುರಿಗೆ ಚೆಲ್ಲಪನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಧ್ಬವ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ 2 రెవో ಕಲಸಿ ನೀರು ಬಾಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಲಕ್ಕಿ ಪ್ಪಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸಣ್ಣ బిల్ల _ ]12 ಕಪ್ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿಕೋಳ್ಳಿ ; ಮೈದಾ, ಅರಿಶಿನ; ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟು 12 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಎಲಕ್ಕಯ; ಪಠಡಿ ಸೆಐಲ್ವಿ ಎಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚೆ 2 ಗಂಟೆಗಳಪ್ಟು ನೆನೆಸಿಡಿ ಕಲಸಿ, 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಯನ್ನು ತೆಂಗಿ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟು ಮ್ಯದಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಲಟ್ಟಿಸಿ ಅರಿಶಿನ ఒందు జిటిళి ಬಿಸಿ ತಪದ ಮೇಲೆ ಹಾಕ ಎರಡೂ ಬದಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಹಾಕ ಬಂಗಾರದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ బిసి బిసియగి నెవియిరి: -3 టిబలా ಸ್ಪೂನ್' ఎణ్ణి ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು: ನೀರು en3 ळच ಹೂರಣ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರವೇ ಹೋಳಿಗೆ ಮಾಡಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿದರೆ ಹೋಳಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ: &ిcళిగి బియినెలు ತುಪ್ಪ ಹೋಳಿಗೆಯನ್ನು ತುಪ್ಪ ಅಧವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸವಿದರೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ: Shalini |](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_387700_592d2bb_1785000381583_sc.jpg?tenant=sc&referrer=pwa-sharechat-v2&f=583_sc.jpg)
More like this
Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ![ಪಾಲಕ್ ಪಕೋಡಾ ಮಾಡುವ ಸರಳ ఎంశెగళు ಪಾಲಕ್ ಮಿಕ್ಸ್ ತಯಾರಿ ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು 2 ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳಿದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ . 2 ಒ೦ದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ್, 1.ಪಾಲಕ್ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ . ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ పిట్చు ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು , ಮಸಾಲೆ ಕಡಲೆ మెనాలిగళన్ను సిద్ధిబదిసి:| ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ . 889 ঊ০১৪? ఎణ్ణిశాయిసి 3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; 4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಯಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ 3. ಅದು ಗಟ್ಟಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ` ಬಿಸಿಯಾಾದ ನಂತರ ಉರಿ (ಹೆಚ್ಚು] ಮಧ್ಯಮವಾಗಿಡಿ. ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ) | నిఠరు సౌరిసి ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ! ಪಕೋಡಾ ಹುರಿಯಿರಿ 5 6 6. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಾಲಕ್ ಪಕೊಡಾವನ್ನು 5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ శాద ఎణ్ణియిల్లిహాః; జిన్నదబణ్ణ . ಚಟ್ನಿ ಅಧವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ! ` ಪಾಲಕ್ ಪಕೋಡಾ ಮಾಡುವ ಸರಳ ఎంశెగళు ಪಾಲಕ್ ಮಿಕ್ಸ್ ತಯಾರಿ ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು 2 ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳಿದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ . 2 ಒ೦ದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ್, 1.ಪಾಲಕ್ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ . ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ పిట్చు ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು , ಮಸಾಲೆ ಕಡಲೆ మెనాలిగళన్ను సిద్ధిబదిసి:| ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ . 889 ঊ০১৪? ఎణ్ణిశాయిసి 3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; 4. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಯಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ 3. ಅದು ಗಟ್ಟಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ` ಬಿಸಿಯಾಾದ ನಂತರ ಉರಿ (ಹೆಚ್ಚು] ಮಧ್ಯಮವಾಗಿಡಿ. ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ) | నిఠరు సౌరిసి ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ! ಪಕೋಡಾ ಹುರಿಯಿರಿ 5 6 6. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಾಲಕ್ ಪಕೊಡಾವನ್ನು 5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ శాద ఎణ్ణియిల్లిహాః; జిన్నదబణ్ణ . ಚಟ್ನಿ ಅಧವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ! `](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_384278_c0d8118_1782578377501_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=501_sc.jpg)
927- Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu khara FBIUPPU KHARA ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಳಿಸಾಧಂ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಟು, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ ಕಲಸಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ 3 ಕಪ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಾಸಿವೆ ಒಡೆಸಿರಿ: ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತುರಿದು ] ಕಪ್ ನಂತರ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ; ಒಣ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ~ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ஸன ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ~ 2 మృదుముగువవరిగి ತುರಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹಾಕ5-7 ನಿಮಿಷ ಸಾಸಿವೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿ: ಈಗ ಹುಣಸೆ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ ಎಣ್ಣ ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಚನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿರಿ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲಸಿ: ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ 5 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಿ ಇಟ್ಟು ನಂತರ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ~ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು 10 ರಿಂದ 12 ಎಲೆ ಸಲಹೆಗಳು: ಹೆಚ್ಚಾT ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಬಳಸಿದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಗುತ್ತದೆ: ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 (ಸೀಳಿದವು) ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನಕ್ಕಿಂತ ತಣ್ಣಗಾದ ಅನ್ನ ಬಳಸಿದರೆ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ~ % ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ ಪಾಪಡ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸವಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೆಲ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) రుజియుగిరుత్తది: Uppu khara FBIUPPU KHARA ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪುಳಿಸಾಧಂ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಟು, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ ಕಲಸಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ 3 ಕಪ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಾಸಿವೆ ಒಡೆಸಿರಿ: ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತುರಿದು ] ಕಪ್ ನಂತರ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ; ಒಣ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ~ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ஸன ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ~ 2 మృదుముగువవరిగి ತುರಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಹಾಕ5-7 ನಿಮಿಷ ಸಾಸಿವೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿ: ಈಗ ಹುಣಸೆ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ ಎಣ್ಣ ಬಿಡುವವರೆಗೆ ಚನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿರಿ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲಸಿ: ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ 5 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಿ ಇಟ್ಟು ನಂತರ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ~ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು 10 ರಿಂದ 12 ಎಲೆ ಸಲಹೆಗಳು: ಹೆಚ್ಚಾT ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಬಳಸಿದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಗುತ್ತದೆ: ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 (ಸೀಳಿದವು) ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನಕ್ಕಿಂತ ತಣ್ಣಗಾದ ಅನ್ನ ಬಳಸಿದರೆ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ ~ % ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ ಪಾಪಡ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸವಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೆಲ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) రుజియుగిరుత్తది:](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_557113_13e37d22_1783093520814_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=814_sc.jpg)
2736 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
2426 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
6048 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
168 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
1016 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu khara FB/UPPU KEARA ದೋಸೆ 10 ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಅಕ್ಕಿಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳದು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿರ ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್ ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟ ಹಾಗೂ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ~ 12 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟಗ ಉಪ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಪೂರ್ತಿ ಹುದುಗಲು ಬಿಡಿ 03 ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು - ] ಕಪ್ ದೋಸ ತವೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣ ಹಚ್ಚ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಚ್ಚಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತವೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ತೆಳುವಾಗಿ ಒಂದು ಕರಚ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ರಿಂದ 3 F ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಕೆಳಭಾಗವು ಬಂಗಾರದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ದೋಸೆಯನ್ನು ಮಡಚ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಚಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರ್ ಜೊರಗೆ ಸವಿಯಿರಿ: ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು ಸಲಹಗಳು: ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ್ ದೋಸೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬಳಸಿದರೆ ದೋಸೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನ ಬರುತ್ತದೆ: మడలు ತವೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ದೋಸೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ದೋಸೆಯ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ: Uppu khara FB/UPPU KEARA ದೋಸೆ 10 ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಅಕ್ಕಿಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳದು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿರ ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್ ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟ ಹಾಗೂ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ~ 12 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟಗ ಉಪ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಪೂರ್ತಿ ಹುದುಗಲು ಬಿಡಿ 03 ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು - ] ಕಪ್ ದೋಸ ತವೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣ ಹಚ್ಚ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಚ್ಚಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತವೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ತೆಳುವಾಗಿ ಒಂದು ಕರಚ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ರಿಂದ 3 F ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಕೆಳಭಾಗವು ಬಂಗಾರದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ದೋಸೆಯನ್ನು ಮಡಚ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಚಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಬಾರ್ ಜೊರಗೆ ಸವಿಯಿರಿ: ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು ಸಲಹಗಳು: ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ್ ದೋಸೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬಳಸಿದರೆ ದೋಸೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನ ಬರುತ್ತದೆ: మడలు ತವೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ದೋಸೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ ದೋಸೆಯ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ:](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_966183_8e455e8_1782491856542_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=542_sc.jpg)
1618 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
1817 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu khara 6| ~51399!~0~* బిజెడి ಲ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಸರು ಬೇಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು 15 ನಿಮಿಷ ] ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ನೆನೆಸಿಡಿ: 12 ಕಪ್ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ (Moong Dal) ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ ಸಿಡಿಯಲು ಬಿಡಿ 1ఈరుళ్ళి (~ణ్ణదుగి శత్తరిసిద) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ;, ಶುಂಠಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ] ಟೊಮೇಟೊ ಬಂಗಾರದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ; ಟೊಮೇಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಟಾಣ ಸೇರಿಸಿ 23 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ: ] ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಆರಿಶಿನ, ಕೆಂಪ ಮೆಣಸಿನ ಪಡಿ ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ: % ಕಪ್ ಬಟಾಣ (ಐಚ್ಛಿಕ) ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ. 2 ಹಸಿಮಣಸಿನಕಾಯಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಿ . ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ವಿಸಿಲ್ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ 2 ಟೇಬಲ್ ಒತ್ತಡ ಇಳಿದ ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲಸಿ: ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟ ಹಾಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಹಾಕ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ. 12 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪಡಿ % ಟೀ ಸಲಹೆಗಳು: 12 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒ೦ದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ: ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಖಿಚ್ಛಿಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಬಳಸಿ: ಮೊಸರು; ಪಾಪಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ 4-5 ಕಪ್ ನೀರು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟ ೧ನ ಅಲಂಕರಿಸಲು Uppu khara 6| ~51399!~0~* బిజెడి ಲ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಸರು ಬೇಳೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು 15 ನಿಮಿಷ ] ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ನೆನೆಸಿಡಿ: 12 ಕಪ್ ಹೆಸರು ಬೇಳೆ (Moong Dal) ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ ಸಿಡಿಯಲು ಬಿಡಿ 1ఈరుళ్ళి (~ణ్ణదుగి శత్తరిసిద) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ;, ಶುಂಠಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ] ಟೊಮೇಟೊ ಬಂಗಾರದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ; ಟೊಮೇಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಟಾಣ ಸೇರಿಸಿ 23 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ: ] ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಆರಿಶಿನ, ಕೆಂಪ ಮೆಣಸಿನ ಪಡಿ ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ: % ಕಪ್ ಬಟಾಣ (ಐಚ್ಛಿಕ) ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ. 2 ಹಸಿಮಣಸಿನಕಾಯಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಿ . ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ವಿಸಿಲ್ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ 2 ಟೇಬಲ್ ಒತ್ತಡ ಇಳಿದ ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲಸಿ: ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟ ಹಾಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಹಾಕ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸವಿಯಿರಿ. 12 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪಡಿ % ಟೀ ಸಲಹೆಗಳು: 12 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒ೦ದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ: ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಖಿಚ್ಛಿಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಬಳಸಿ: ಮೊಸರು; ಪಾಪಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ 4-5 ಕಪ್ ನೀರು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟ ೧ನ ಅಲಂಕರಿಸಲು](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_702332_4661475_1782839700471_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=471_sc.jpg)
00