![Uppu kara ೧; R823216642 ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಚಟ್ನಿ 10 ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕಡಲೆಬೇಳೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆ' ] ಕಪ್ ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಬಂಗಾರದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ಅದೇ ಬಾಣಲ 8-10 ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುಗಂಧ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಒಣ ತೆಂಗಿನ ತುರಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಹುರಿದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. 6-8 బిళ్ళుళ్ళి శాళు ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಸಾಮರ್ರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಉಪ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಂಗನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. % ಕಪ್ ಒಣ ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಒರಟಾಗಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗ ಪಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. 8-10 శెరిబిచిన ఎలిగళు ಬಿಸಿ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಈ ಚಟ್ಟಿ ಪಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸವಿಯಿರಿ, ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ) ] ಟೀ ಸಲಹೆಗಳು: ಪಡಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂದಲು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮರರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಿರಲಿ. ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀ ಹಚ್ಚು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಗೊಳಿಯಾಡದ ಇರುತ್ತದೆ. ಒ೦ದು ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗು (ಐಚ್ಛಿಕ) ಬಿಸಿ ಅನ್ನ, ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿಯ ಜೂತೆ ಯಲ್ಲೂ ತುಂಬಾ రుజియుగిరుత్తది: Uppu kara ೧; R823216642 ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಚಟ್ನಿ 10 ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕಡಲೆಬೇಳೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆ' ] ಕಪ್ ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಬಂಗಾರದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ಅದೇ ಬಾಣಲ 8-10 ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುಗಂಧ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಒಣ ತೆಂಗಿನ ತುರಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಹುರಿದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. 6-8 బిళ్ళుళ్ళి శాళు ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಸಾಮರ್ರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಉಪ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಂಗನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. % ಕಪ್ ಒಣ ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಒರಟಾಗಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗ ಪಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. 8-10 శెరిబిచిన ఎలిగళు ಬಿಸಿ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಈ ಚಟ್ಟಿ ಪಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸವಿಯಿರಿ, ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ) ] ಟೀ ಸಲಹೆಗಳು: ಪಡಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂದಲು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮರರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಿರಲಿ. ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀ ಹಚ್ಚು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಗೊಳಿಯಾಡದ ಇರುತ್ತದೆ. ಒ೦ದು ಚಿಟಿಕೆ ಹಿಂಗು (ಐಚ್ಛಿಕ) ಬಿಸಿ ಅನ್ನ, ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿಯ ಜೂತೆ ಯಲ್ಲೂ ತುಂಬಾ రుజియుగిరుత్తది:](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_316123_2589c3ce_1783010314564_sc.jpg?tenant=sc&referrer=pwa-sharechat-v2&f=564_sc.jpg)
More like this
Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
911- Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
9951 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
1712 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
2122 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
1220 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಮೃದು;, ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರ್ರೊಳ್ವಕರ ಉಪಹಾರ' ಚೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ೈಿಗಳು ಸಬ್ಬಕ್ಟಿ (ಸಾಗೋ) ೊ ಕಪ್ 1/4 ಕಪ್ ಆಕತ್ಚಿ ಕಟು ಮೊಸರು 1/2 ಕಪ್ ನೀರು 1/2 ಕಪ್ (ಆಗತೃಕ್ಟಿ ತಕ್ತಂತೆ) ಶೀಂಗಾ (ಹುರಿದ) 2 జిబలా స్టంనా ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ ]ರಿಂದ 2 (ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಶುಂಡಿ ] ಟೀ ಸ್ವೂನ್ (ಹುರಿದ) ಕರಿಚೇವು శిలవు ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪಪು 2 ಚೀಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ '(ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ತಕ್ವಪ್ಷು ಸೇಂದವ ಉಪ್ರು an ఎణ్లి ] ಟೀ ಸಫೂನ್ (ಇಚ್ಚಿಕೆಯ) ఎణ్లి (నేవెరుగిళిగి) ಸ್ನಲ್ಸ ಮಾಡುವ ವಿಫಾನ ಸೆನುಮವ ಸನಯ ಸಬ್ಬಕ್ಟಿಯನ್ನು ಚೆನ್ಷಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ సెబ్బశ్బి నెనినెలు ಅದಕ್ಯೆ ಸಾಕಪ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಿ 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳನ್ ಅಪ್ಷು ನೆನೆನಿಡಿ 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆ 2 ಸಬ್ಬಕ್ಟಿ ನೆನೆದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಸಂವೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆಳಿಯಿರಿ. 3. ಬಟ್ಪಲನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಕ್ಯಿ, ಆಕ್ಬಿ ಹಿಟು; ಮೊಸರು, ನೀರು; ಉಪ್ರು; 4 ಒಂದು ಟಿಪ್ ಹುರಿದ ಶೇಂಗಾ, ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಡಿ, ಕರಿಚೇವು; ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ಬಾಗಿ ಕಲಸಿ. (ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗಿರಲಿ, ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಚೆನ್ಷಾಗಿ ನೆನೆನ್ಟಿದರ ಇಡ್ಲಿ ಅಗತ್ೃಕ್ಯೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ) ಮೃದುವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ: ನಂತರ ಶೇಂಗಾ, ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಡಿ, ಕರಿಚೇವು; 5. ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗಿರಲಿ . జిక్తెంబరి నుచ్పు హాఃి నిధానేవాగి శెలసి: ಇಡ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ 6. ಈಗ ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುಡಿಸಿ, ತಟ್ಪೆಯನ್ಷಸು ಇಟ್ಪು 7 ಮುಚ್ಚಿಳ ಮುಚ್ಚಿ , ಮಧ್ೃಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷ బయిిసి ನಂತರ ಇಡ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಸ್ಪಲ್ಸ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬರೆಐ್ಪ ಮಾಡಿ 8. ರುಚಿಯಾದ ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಸಿಡ್ಚ! ಹಂತ ಹಂತದ ಚಿತ್ಗಳು 2. ನೀರು ತೆಗೆಯಿರಿ L. ಸಬ್ಬಕ್ಟಿಯನ್ಸು ನೆನೆಸಿಡಿ 3. లుళిద నామగ్గిగళన్పు వాఃి 6. 23e০9 4. ಚೆನ್ಸಾಗಿ ಕಲಸಿ 5. ತಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸೇಂದವ ಉಪ್ಪು ಆರೊಳ್ಳಛ ಉತ್ತಮ ಮಕ್ಬಳೆಗೆ ನೀಡುವಾಗ సజిని ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಮೃದು;, ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರ್ರೊಳ್ವಕರ ಉಪಹಾರ' ಚೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ೈಿಗಳು ಸಬ್ಬಕ್ಟಿ (ಸಾಗೋ) ೊ ಕಪ್ 1/4 ಕಪ್ ಆಕತ್ಚಿ ಕಟು ಮೊಸರು 1/2 ಕಪ್ ನೀರು 1/2 ಕಪ್ (ಆಗತೃಕ್ಟಿ ತಕ್ತಂತೆ) ಶೀಂಗಾ (ಹುರಿದ) 2 జిబలా స్టంనా ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ ]ರಿಂದ 2 (ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಶುಂಡಿ ] ಟೀ ಸ್ವೂನ್ (ಹುರಿದ) ಕರಿಚೇವು శిలవు ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪಪು 2 ಚೀಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ '(ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ತಕ್ವಪ್ಷು ಸೇಂದವ ಉಪ್ರು an ఎణ్లి ] ಟೀ ಸಫೂನ್ (ಇಚ್ಚಿಕೆಯ) ఎణ్లి (నేవెరుగిళిగి) ಸ್ನಲ್ಸ ಮಾಡುವ ವಿಫಾನ ಸೆನುಮವ ಸನಯ ಸಬ್ಬಕ್ಟಿಯನ್ನು ಚೆನ್ಷಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ సెబ్బశ్బి నెనినెలు ಅದಕ್ಯೆ ಸಾಕಪ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಿ 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳನ್ ಅಪ್ಷು ನೆನೆನಿಡಿ 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆ 2 ಸಬ್ಬಕ್ಟಿ ನೆನೆದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಸಂವೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆಳಿಯಿರಿ. 3. ಬಟ್ಪಲನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಕ್ಯಿ, ಆಕ್ಬಿ ಹಿಟು; ಮೊಸರು, ನೀರು; ಉಪ್ರು; 4 ಒಂದು ಟಿಪ್ ಹುರಿದ ಶೇಂಗಾ, ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಡಿ, ಕರಿಚೇವು; ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ಬಾಗಿ ಕಲಸಿ. (ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗಿರಲಿ, ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಚೆನ್ಷಾಗಿ ನೆನೆನ್ಟಿದರ ಇಡ್ಲಿ ಅಗತ್ೃಕ್ಯೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ) ಮೃದುವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ: ನಂತರ ಶೇಂಗಾ, ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಡಿ, ಕರಿಚೇವು; 5. ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗಿರಲಿ . జిక్తెంబరి నుచ్పు హాఃి నిధానేవాగి శెలసి: ಇಡ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ 6. ಈಗ ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುಡಿಸಿ, ತಟ್ಪೆಯನ್ಷಸು ಇಟ್ಪು 7 ಮುಚ್ಚಿಳ ಮುಚ್ಚಿ , ಮಧ್ೃಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷ బయిిసి ನಂತರ ಇಡ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಸ್ಪಲ್ಸ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬರೆಐ್ಪ ಮಾಡಿ 8. ರುಚಿಯಾದ ಸಬ್ಬಕ್ಕಿ ಇಡ್ಲಿ ಸಿಡ್ಚ! ಹಂತ ಹಂತದ ಚಿತ್ಗಳು 2. ನೀರು ತೆಗೆಯಿರಿ L. ಸಬ್ಬಕ್ಟಿಯನ್ಸು ನೆನೆಸಿಡಿ 3. లుళిద నామగ్గిగళన్పు వాఃి 6. 23e০9 4. ಚೆನ್ಸಾಗಿ ಕಲಸಿ 5. ತಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸೇಂದವ ಉಪ್ಪು ಆರೊಳ್ಳಛ ಉತ್ತಮ ಮಕ್ಬಳೆಗೆ ನೀಡುವಾಗ సజిని ಹಸಿ ಮೀಣಸಿನಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಬಹುದು.](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_318118_3b8f2bb6_1783705312780_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=780_sc.jpg)
3124 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu Khara FB/yPPU KARA ಬೆಣ್ಣೆ ಮಸಾಲಾ ಗೋಂಜಾಳ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಜೋಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ. 2 ಜೋಳದ ಕಂಬಗಳು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ৯%০ ಯ9 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಸುವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಾಳುಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ 5=6 నిరిసి: శత్తరిసిదివు) ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಲೇಪವಾಗುವಂತೆ ಕಲಸಿ. ல ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ 9 ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 12 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು ಮತ್ತು ಹರ್ಬ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ 9 ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸವಿಯಿರಿ, 02 1 ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ ಒರೆಗಾನೋ ಅಥವಾ ಸಲಹೆಗಳು: ಮಿಕ್ಸ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ బిణ్ణ' ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ నిరిసి' ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇಷ್ಟವಿದ್ದರೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾರ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಜೋಳ ಬಳಸಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ಮೋಕಿ ರುಚಿ ಬರುತ್ತದೆ. Uppu Khara FB/yPPU KARA ಬೆಣ್ಣೆ ಮಸಾಲಾ ಗೋಂಜಾಳ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಜೋಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ. 2 ಜೋಳದ ಕಂಬಗಳು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ৯%০ ಯ9 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಸುವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಾಳುಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ 5=6 నిరిసి: శత్తరిసిదివు) ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಲೇಪವಾಗುವಂತೆ ಕಲಸಿ. ல ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ 9 ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 12 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು ಮತ್ತು ಹರ್ಬ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ 9 ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸವಿಯಿರಿ, 02 1 ಟೀ ಸ್ಟೂನ್ ಒರೆಗಾನೋ ಅಥವಾ ಸಲಹೆಗಳು: ಮಿಕ್ಸ್ ಹರ್ಬ್ಸ್ బిణ్ణ' ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ నిరిసి' ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇಷ್ಟವಿದ್ದರೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾರ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಜೋಳ ಬಳಸಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ಮೋಕಿ ರುಚಿ ಬರುತ್ತದೆ.](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_376786_1cf98cb_1783790372673_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=673_sc.jpg)
138 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu khara 05RA మారె రెడుబు మోడువె విధానె: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ಒಂದು ಪಾತೆಯ ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್ లశ్శి ా ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಲಸಿ: ಪ್ಯಾನಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ;, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ~ ] ಕಪ್ ಕರಿಬೇವು ಹುರಿಯಿರಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ] ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ ಪೂರಣ ತಯಾರಿಸಿ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ~ 2 ರಿಂದ 3 ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ತಟ್ಟಿ ಆದರೊಳಗೆ ಪೂರಣೊ ಕರಿಬೇವು - ಸ್ವಲ್ಪ Qಡ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಕಡುಬಿನ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - ಸ್ವಲ್ಪ ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 12-15 ನಿಮಿಷ ಆವಿಯ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಡುಬನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಖಾರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು లుచ్చు ಜೀರಿಗೆ - ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸಲಹೆಗಳು: ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಕಡುಬು ತುಂಬಾ ಸಾಫ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಖಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಅಗತ್ಯವಷ್ಟು ಬಿಸಿ ನೀರು க ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಿದರೆ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತ್ತದೆ: Uppu khara 05RA మారె రెడుబు మోడువె విధానె: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ಒಂದು ಪಾತೆಯ ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್ లశ్శి ా ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಲಸಿ: ಪ್ಯಾನಿನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ;, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ~ ] ಕಪ್ ಕರಿಬೇವು ಹುರಿಯಿರಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ] ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ ಪೂರಣ ತಯಾರಿಸಿ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ~ 2 ರಿಂದ 3 ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ತಟ್ಟಿ ಆದರೊಳಗೆ ಪೂರಣೊ ಕರಿಬೇವು - ಸ್ವಲ್ಪ Qಡ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಕಡುಬಿನ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು - ಸ್ವಲ್ಪ ಇಡ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 12-15 ನಿಮಿಷ ಆವಿಯ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಡುಬನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಖಾರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು లుచ్చు ಜೀರಿಗೆ - ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸಲಹೆಗಳು: ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಕಡುಬು ತುಂಬಾ ಸಾಫ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಖಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಅಗತ್ಯವಷ್ಟು ಬಿಸಿ ನೀರು க ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಿದರೆ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತ್ತದೆ:](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_798813_e626f13_1783618796311_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=311_sc.jpg)
3116 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
1514 - Sowmya B#ಸೂಪರ್ ರೆಸಿಪಿ
![Uppu khara UPPU KHARA [) ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ మోడువె విధానె: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ದಪ್ಪ ರಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು | <] ಕಪ್ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಚಿಟಪಟಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಜೀರಿಗೆ, ಇಂಗು ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ - ] (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ . ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-6 ಕಾಳು ಈಗ ಹುಣಸಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಧ್ಯವ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ఓణ మణనినరాయి = 56 బాయిని: ಮಧ್ಯೆ ಮಧ್ಯೆ ಕಲಸುತ್ತಾ ಚಟ್ನಿ ದಪ್ಪವಾದ ಬಳಿಕ ಉರಿ ಆರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯೇರದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು లచ్చు ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಬೆಲ್ಲ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಲಹೆಗಳು: ಸಾಸಿವೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು ~ ] ಕಡ್ಡಿ బల్లద బ్రమాణఎన్ను నిమ్మ రుజిగి అర్శంఠి రదిమ అథమ పెబ్బు మడబయదు ಜೀರಿಗೆ - ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಹಚ್ಚಾ್ಗಿ ಗಿ ಬೇಕಾದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾರ ಈ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಅನ್ನ, ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ , ಚಪಾತಿ ಹಾಗೂ ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಒ೦ದು ಚಿಟಿಕೆ ఇంగు ಸವಿಯಬಹುದು: Uppu khara UPPU KHARA [) ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಚಟ್ನಿ మోడువె విధానె: ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ದಪ್ಪ ರಸ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು | <] ಕಪ್ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ ಚಿಟಪಟಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಜೀರಿಗೆ, ಇಂಗು ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ - ] (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ . ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-6 ಕಾಳು ಈಗ ಹುಣಸಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಧ್ಯವ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ఓణ మణనినరాయి = 56 బాయిని: ಮಧ್ಯೆ ಮಧ್ಯೆ ಕಲಸುತ್ತಾ ಚಟ್ನಿ ದಪ್ಪವಾದ ಬಳಿಕ ಉರಿ ಆರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯೇರದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು లచ్చు ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಬೆಲ್ಲ - 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸಲಹೆಗಳು: ಸಾಸಿವೆ ~ ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಬೇವು ~ ] ಕಡ್ಡಿ బల్లద బ్రమాణఎన్ను నిమ్మ రుజిగి అర్శంఠి రదిమ అథమ పెబ్బు మడబయదు ಜೀರಿಗೆ - ] ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಹಚ್ಚಾ್ಗಿ ಗಿ ಬೇಕಾದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾರ ಈ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಅನ್ನ, ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ , ಚಪಾತಿ ಹಾಗೂ ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಒ೦ದು ಚಿಟಿಕೆ ఇంగు ಸವಿಯಬಹುದು:](https://cdn4.sharechat.com/bd5223f_s1w/compressed_gm_40_img_290600_979d1f4_1782927289396_sc.jpg?tenant=sc&referrer=feed-service&f=396_sc.jpg)
227