*ஆறு வகையான* *பணியாரம் ரெசிபிகள்* *அடேங்கப்பாஅப்பத்தாசமையல்* பணியாரம் என்பது தென்னிந்தியர்களின் பாரம்பரியமான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டி வகையாகும். காலை உணவு, மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் அல்லது இரவு டிபனாக சாப்பிட ஏற்ற 6 சுவையான பணியாரம் ரெசிபிகள் இங்கே! 1️⃣ #கார பணியாரம் 📝 தேவையான பொருட்கள் இட்லி மாவு – 3 கப் வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் – 2 கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு கடுகு – ½ டீஸ்பூன் எண்ணெய் – தேவையான அளவு உப்பு – தேவையான அளவு 👩‍🍳 செய்முறை 1. கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும். 2. வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் வதக்கி மாவில் சேர்க்கவும். 3. பணியாரக்கல்லில் எண்ணெய் தடவி மாவை ஊற்றவும். 4. இருபுறமும் பொன்னிறமாக சுட்டு எடுக்கவும். --- 2️⃣ #இனிப்பு பணியாரம் 📝 தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி – 1 கப் வெல்லம் – ¾ கப் ஏலக்காய் தூள் – ½ டீஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் – ¼ கப் எண்ணெய் – பொரிக்க 👩‍🍳 செய்முறை 1. அரிசியை ஊற வைத்து அரைத்துக் கொள்ளவும். 2. வெல்லப்பாகு, ஏலக்காய், தேங்காய் சேர்த்து கலக்கவும். 3. பணியாரக்கல்லில் ஊற்றி சுடவும். 4. பொன்னிறமாக வந்ததும் எடுக்கவும். --- 3️⃣ #முட்டை பணியாரம் 📝 தேவையான பொருட்கள் இட்லி மாவு – 2 கப் முட்டை – 3 வெங்காயம் – 1 மிளகுத்தூள் – ½ டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு 👩‍🍳 செய்முறை 1. முட்டையை அடித்து மாவுடன் கலக்கவும். 2. வெங்காயம், மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். 3. பணியாரக்கல்லில் ஊற்றி சுடவும். 4. சட்னியுடன் பரிமாறவும். --- 4️⃣ #காய்கறி பணியாரம் 📝 தேவையான பொருட்கள் இட்லி மாவு – 3 கப் கேரட் – ¼ கப் முட்டைக்கோஸ் – ¼ கப் குடைமிளகாய் – ¼ கப் மிளகுத்தூள் – ½ டீஸ்பூன் 👩‍🍳 செய்முறை 1. காய்கறிகளை பொடியாக நறுக்கவும். 2. மாவில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். 3. பணியாரக்கல்லில் ஊற்றி சுடவும். 4. சூடாக பரிமாறவும். --- 5️⃣ #சீஸ் பணியாரம் 📝 தேவையான பொருட்கள் இட்லி மாவு – 2 கப் துருவிய சீஸ் – ½ கப் மிளகுத்தூள் – ½ டீஸ்பூன் 👩‍🍳 செய்முறை 1. பணியாரக்கல்லில் சிறிதளவு மாவு ஊற்றவும். 2. நடுவில் சீஸ் வைத்து மீண்டும் மாவு ஊற்றவும். 3. பொன்னிறமாக சுட்டு எடுக்கவும். 4. குழந்தைகள் விரும்பும் சுவையில் பரிமாறவும். --- 6️⃣ #கேழ்வரகு பணியாரம் 📝 தேவையான பொருட்கள் கேழ்வரகு மாவு – 1 கப் இட்லி மாவு – 1 கப் வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 2 கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு 👩‍🍳 செய்முறை 1. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து மாவு தயாரிக்கவும். 2. பணியாரக்கல்லில் ஊற்றி சுடவும். 3. இருபுறமும் பொன்னிறமாக வேகவிடவும். 4. புதினா சட்னியுடன் பரிமாறவும். 🍽️ பரிமாறும் முறை தேங்காய் சட்னி, தக்காளி சட்னி, புதினா சட்னியுடன் பரிமாறலாம். காலை உணவு, மாலை சிற்றுண்டி மற்றும் இரவு டிபனுக்கு ஏற்றது. சூடாக பரிமாறினால் சுவை மேலும் அதிகரிக்கும். 💪 ஆரோக்கிய நன்மைகள் புரதச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தது. குழந்தைகளுக்கு சத்தான சிற்றுண்டி. எளிதில் செரிமானமாகும். கேழ்வரகு பணியாரம் உடலுக்கு கூடுதல் சக்தி அளிக்கும். #சமையல் ஆன்லைன் அறை #🥘உள்ளூர் சமையல் ரெசிபி #🍵சுவையான டீ ரெசிபி #👶கிட்ஸ் - ஸ்பெஷல் ரெசிபி #🤔 Unknown Facts